No son solo las personas mayores las que pueden tener el colesterol alto. Los jóvenes en edad productiva también son muy posibles. El colesterol alto a una edad temprana puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Por esta razón, los esfuerzos para reducir el colesterol comienzan con ajustar su dieta. Ajustar la dieta es la primera forma que recomiendo para lidiar con el colesterol alto a una edad temprana.
¿Qué hacer cuando se le diagnostica colesterol alto?
Los estilos de vida poco saludables, como comer alimentos con alto contenido de grasas, hacer ejercicio con poca frecuencia o tener el hábito de fumar, son factores importantes que causan el colesterol alto a una edad temprana. De hecho, si no se controla, esto es muy peligroso para su salud en general.
Después de ser diagnosticado con colesterol alto, los médicos generalmente sugerirán realizar cambios en el estilo de vida y la dieta. Varios cambios en el estilo de vida que generalmente se recomiendan son el ejercicio regular para mantener un peso corporal ideal, comer alimentos saludables, evitar los alimentos con alto contenido de azúcar y grasas y, por último, pero no menos importante, limitar las comidas rápidas o instantáneas.
Por lo general, para poder superar el colesterol alto, los médicos le aconsejan hacer una dieta baja en grasas saturadas y baja en grasas trans. Además, se le pedirá que evite todo tipo de alimentos con niveles altos de colesterol. No solo eso, se le recomendará que evite el uso excesivo de aceite, azúcar y sal.
Esto se debe a que, además del colesterol, una ingesta elevada de aceite, azúcar y sal también es perjudicial para la salud y puede provocar otros efectos sobre la salud. Por ejemplo, obesidad, enfermedades cardíacas, diabetes, riñón, presión arterial alta y una serie de otras enfermedades peligrosas.
Por lo general, se le pedirá que realice cambios en su estilo de vida mediante varios hábitos saludables. Bueno, si después de implementar este estilo de vida saludable resulta que los niveles de colesterol tampoco bajan, entonces el médico dará el siguiente paso, es decir, administrando medicamentos. La dosis y la duración de la administración del fármaco se ajustan al estado de cada paciente.
Tabúes alimentarios para tratar el colesterol alto
Si le han diagnosticado colesterol lo suficientemente alto, entonces ya no podrá comer como quiera sin prestar atención al contenido. La razón es que algunos tipos de alimentos tienen prohibido consumirlos porque sus niveles de colesterol son muy altos. Los siguientes son grupos de alimentos que absolutamente no deben consumirse y alimentos que aún se permiten en porciones pequeñas.
1. Alimentos que no deben consumirse
Los tipos de alimentos que se incluyen en el grupo que no deben consumirse son signos de que los niveles de colesterol superan con creces la ingesta diaria que necesita el cuerpo. Mientras tanto, el límite de colesterol diario recomendado es de 200 a 300 mg / día. Estos son los diversos tipos de alimentos que están prohibidos junto con la cantidad de colesterol por cada 100 gramos.
- Cerebro de res, 3100 mg
- Despojos, 3100 mg
- Cerebro de cabra, 2.559 mg
- Yema de huevo, 2.307 mg
- Carne de res grasosa, 1.995 mg
- Huevo de pato, 884 mg
- Huevos de codorniz, 844 mg
- Caviar (huevas de pescado), 588 mg
- Hígado de pollo, 584 mg
- Carne de pato con piel, 515 mg
- Cordero, 462 mg
2. Alimentos que deben limitarse
Además de los alimentos que están estrictamente prohibidos, existen varios alimentos que aún se pueden consumir pero en pequeñas porciones para no superar el límite diario de colesterol. Aquí hay una variedad de alimentos que deben limitarse junto con sus niveles de colesterol por cada 100 gramos.
- Calamar, 260 mg
- Mantequilla, 256 mg
- Comida rápida, 235 mg
- Galletas, 221 mg
- Camarones, 161 mg
- Anguila, 161 mg
- Chocolate, 140 mg
- Queso 123 mg
- Leche, 116 mg
- Helado, 92 mg
- Galletas, 89 mg
- Mariscos, 67 mg
- Cangrejo, 42 mg
De la lista anterior, los mariscos como los mariscos y el cangrejo tienen niveles de colesterol que no son demasiado altos, pero aún así debe tener cuidado. La razón es que la mayoría de las personas consumen más de 100 gramos hasta que finalmente superan el límite de ingesta diaria recomendado.
Alimentos recomendados para personas con colesterol alto
Para superar el colesterol alto, necesita comer una variedad de alimentos como:
- La fibra proviene de verduras, frutas y cereales integrales.
- Los productos lácteos son libres o bajos en grasa.
- Nueces.
- Pescado y pollo o aves sin piel.
- Come pescado dos veces por semana, especialmente aquellos ricos en omega-3 como el atún, el salmón, la caballa, las anchoas y el bagre.
- Consuma alimentos que contengan grasas insaturadas y limite la ingesta de grasas saturadas y trans.
- Limite los alimentos con alto contenido de sal y azúcar.
Además de mantener una dieta saludable y mantener un peso corporal ideal, la actividad deportiva también puede ayudarlo a superar el colesterol alto. El ejercicio puede aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL) en el cuerpo. Además, el ejercicio y otras actividades físicas también pueden mantener un corazón y vasos sanguíneos saludables y prevenir la obesidad, que es un factor de riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
No menos importante, también debe dejar de fumar y beber alcohol. Porque el alcohol puede aumentar los niveles de colesterol, especialmente los triglicéridos en sangre.
