El rambután tiene un pelo característico en la piel con un sabor fresco y delicioso cuando se come. Además de ofrecer frescura, son varios los beneficios que ofrece esta fruta. Consulte los diversos ingredientes y beneficios del rambután en la siguiente revisión.
Contenido de rambután
el rambután Nephelium lappaceum ) es una fruta que proviene del sudeste asiático, como Indonesia. Cuando se observa, el rambután se parece a la fruta del lichi.
Aunque ambos son rojos y tienen un sabor fresco, la fruta de rambután tiene pelos que crecen en la piel de la fruta, mientras que la fruta de lichi no. Además, el contenido nutricional y vitamínico de la fruta de rambután también es diferente.
También existe el contenido nutricional que necesita el cuerpo en la fruta de rambután, incluidos los siguientes.
- Proteínas: 0,9 g
- Grasas: 0,1 g
- Carbohidratos: 18,1 g
- Fibra: 0,8 g
- Calcio: 16 mg
- Fósforo: 16 mg
- Hierro: 0,5 mg
- Sodio: 16 mg
- Potasio: 104,2 mg
- Cobre: 0,17 mg
- Zinc: 0,1 mg
- Riboflavina (vitamina B2): 0,07 mg
- Niacina: 0,5 mg
- Vitamina C: 58 mg
Beneficios del rambután
El rico contenido nutricional de la fruta de rambután ofrece una gran variedad de beneficios que son buenos para la salud. Estos son algunos de los beneficios del rambután que sería una pena perderlos.
1. Digestión suave
¿Ha tenido recientemente problemas de estreñimiento o dificultad para defecar? Si es así, intente sentir los beneficios de esta fruta de rambután.
El rambután es un tipo de fruta que es buena para el sistema digestivo. La razón es que aproximadamente la mitad de la pulpa de la fruta de rambután contiene fibra no soluble en agua. Es decir, este tipo de fibra no se mezcla con el agua y pasa directamente por el sistema digestivo.
La mayor parte de esta fibra insoluble va directamente al sistema digestivo y empuja las heces hacia los intestinos. Esto ayudará a facilitar la digestión y no es difícil expulsar las heces durante la defecación.
Mientras tanto, el contenido de fibra soluble en agua en la fruta de rambután será alimento para las bacterias intestinales. Así, los intestinos producen ácidos grasos de cadena corta, como acetato, propionato y butirato, como alimento para las células intestinales.
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2. Ayuda a perder peso
Además de iniciar una evacuación intestinal, los otros beneficios de la fruta de rambután son ayudar a perder peso. Mira, cada 100 gramos de carne de rambután contienen 75 calorías y 0,8 gramos de fibra.
Este alto contenido en fibra y bajo en calorías no engorda a pesar de que come rambután en grandes cantidades. Esto se debe a que las frutas ricas en fibra hacen que el cuerpo se sienta lleno por más tiempo.
Esta sensación de saciedad más prolongada se debe a su abundante contenido en fibra soluble. Por lo tanto, tu apetito está garantizado y te sientes satisfecho por más tiempo gracias a las propiedades de este rambután.
Como resultado, podrá resistir mejor el hábito de comer en exceso, lo que puede hacer que aumente de peso drásticamente. Sin embargo, por supuesto, el consumo de rambután debe ir acompañado de otros alimentos para satisfacer las necesidades nutricionales equilibradas.
3. Aumenta la resistencia
En medio de la temporada de lluvias como hoy, muchas personas pueden enfermarse fácilmente, ya sea con gripe, tos o resfriado. Para evitar estos problemas de salud, aumentar la potencia del cuerpo es una forma.
También puede aumentar la resistencia usando la fruta de rambután poco a poco. De hecho, la vitamina C en la fruta de rambután produce propiedades antioxidantes y antibacterianas que pueden proteger al cuerpo de enfermedades.
La ingesta de vitamina C que ingresa al cuerpo estimula la producción de glóbulos blancos para combatir las infecciones. Cuanto menos vitamina C haya en el cuerpo, más débil será su sistema inmunológico y más susceptible a las infecciones.
Esto también se prueba a través de una investigación publicada en Revista de virología . Los investigadores informaron que la geraniina en las cáscaras de rambután tenía actividad antiviral contra el virus del dengue.
Estos compuestos pudieron inhibir el proceso de unión del virus al unirse a la proteína E-DIII y alterar las interacciones celulares virales iniciales. Por lo tanto, los expertos argumentan que la geraniina tiene el potencial de convertirse en un fármaco antiviral.
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4. Reducir el riesgo de diabetes
¿Quién hubiera pensado que uno de los beneficios del rambután que puede obtener es reducir el riesgo de diabetes? Los beneficios de esta fruta se obtienen gracias al contenido de geraniina en la piel de rambután.
Geraniin es un tipo de elagitanino que tiene capacidades antioxidantes y antiinflamatorias. Este compuesto se usa a menudo en la medicina tradicional china y las hierbas ayurvédicas porque ofrece una gran variedad de beneficios para la salud.
Según una investigación publicada en Procedia Ciencia de los alimentos , la piel de rambután también puede reducir los niveles de azúcar en sangre. Los investigadores intentaron administrar el extracto etanólico de la cáscara de rambután por vía oral durante 11 días en ratas diabéticas.
Como resultado, el porcentaje de niveles de glucosa en sangre disminuyó en un 61,76 por ciento. Sin embargo, los hallazgos requieren más investigación porque aún no está claro si el extracto de cáscara de rambután tiene la misma eficacia en humanos.
5. Ayuda a controlar la presión arterial
¿Sabía que el alto contenido de potasio en la fruta de rambután es eficaz para controlar la presión arterial?
Cada 100 gramos de fruta de rambután contiene aproximadamente 104 gramos de potasio y esto es lo que hace que la fruta de rambután tenga beneficios para la presión arterial. La razón es que se ha demostrado que los alimentos con alto contenido de potasio ayudan a mantener la presión arterial dentro de los límites normales de varias maneras, a saber:
- relaja las paredes de los vasos sanguíneos,
- bueno para la función muscular, y
- presión sanguínea baja.
Además, las personas con presión arterial alta también pueden reducir su presión arterial sistólica aumentando su ingesta de potasio. Puede elegir alimentos con alto contenido de potasio que contengan pocas calorías, como el rambután, para controlar los niveles de azúcar en sangre.
El riesgo de comer demasiado rambután
La fruta de rambután contiene un contenido nutricional que ofrece una gran cantidad de beneficios para el cuerpo. No solo eso, la pulpa de la fruta de rambután se considera segura para el consumo humano a pesar de que la piel y las semillas no son comestibles.
Esto se debe a que el consumo de cáscara de rambután puede tener propiedades tóxicas, especialmente cuando se consume con regularidad y en grandes cantidades.
Especialmente cuando lo comes crudo porque puede producir efectos secundarios. Las semillas del fruto del rambután tienen efectos narcóticos y analgésicos, por lo que pueden provocar síntomas en forma de:
- somnoliento,
- coma, hasta
- muerte.
Estos síntomas solo se encuentran en animales. Sin embargo, no hay nada de malo en evitar el consumo de semillas y pieles de rambután para evitar estos riesgos.
Si tiene más preguntas, comuníquese con un nutricionista (nutricionista) para obtener la solución adecuada.
