¿Todavía recuerdas la noticia de que la leche condensada azucarada no es leche? Recientemente, la leche condensada azucarada parece ser un tema de conversación para muchas personas. Mucha gente se equivoca acerca de la leche condensada azucarada en sí. La noticia de que la leche condensada azucarada no es leche ha hecho que muchas personas se desanimen de volver a beber leche condensada azucarada. ¿Qué pasará realmente si los adultos beben leche condensada azucarada todos los días? ¿Existe algún peligro? ¡Mira la revisión a continuación para encontrar la respuesta!
En realidad, ¿qué es la leche condensada azucarada?
La leche condensada azucarada que ha circulado ampliamente en la comunidad hasta ahora se usa generalmente como aderezo o mezcla en alimentos y bebidas, algunas personas incluso la consumen todos los días y se la dan a los niños.
De hecho, a diferencia de la leche nutritiva o la leche de crecimiento, la leche condensada azucarada contiene más azúcar que grasa y proteína, lo que sirve para apoyar el crecimiento y aumentar la ingesta nutricional.
Citado de la página de la Agencia de Monitoreo de Alimentos y Medicamentos de Indonesia (BPOM), la leche condensada azucarada es un tipo de leche que contiene al menos un 8 por ciento de contenido de grasa láctea y un 6,5 por ciento de contenido de proteína.
La leche condensada azucarada se produce cuando la leche azucarada se elimina a la mitad de su volumen (condensada). El azúcar se agrega intencionalmente al principio o durante este proceso de condensación como conservante. El alto contenido de azúcar durante el proceso de producción puede aumentar la presión osmótica y provocar la muerte de algunos microorganismos en la leche.
¿Qué sucede cuando los adultos beben leche condensada azucarada?
La leche condensada azucarada generalmente contiene no menos de 28% de sólidos lácteos y 8% de grasa láctea. Además, también contiene azúcares agregados, dextrosa, glucosa y lactosa en varias combinaciones. Sin olvidar, para aumentar el valor nutricional, a menudo se agrega leche condensada azucarada con vitamina D y vitamina A.
Aunque también contiene varias vitaminas y minerales, no significa que la leche condensada azucarada se pueda consumir todos los días para ayudar a aumentar la ingesta nutricional de los adultos. Recuerde, la leche condensada azucarada no es lo mismo y no sustituye a la leche de vaca normal, que es más rica en nutrientes.
Es por eso que a los adultos no se les aconseja beber leche condensada azucarada todos los días. Dado el alto contenido de azúcar en la leche condensada azucarada, el consumo diario de leche condensada azucarada puede causar aumento de peso y aumentar el riesgo de diabetes. El contenido de azúcar en la leche condensada azucarada puede contribuir al exceso de azúcar para el cuerpo.
Además, aunque generalmente contiene vitamina D y vitamina A, la leche condensada azucarada todavía no puede ayudar a satisfacer las necesidades nutricionales diarias de los adultos.
La leche condensada azucarada es más adecuada para ser consumida como alimento o bebida no imprescindible o como complemento alimenticio. Por ejemplo, como edulcorante del café, como lo declaró Kirana Pritasari, Director General de Salud Pública del Ministerio de Salud de la República de Indonesia, citado del sitio web del Ministerio de Salud de Indonesia.
