La fruta no solo es fresca y previene el hambre, sino que también se convierte en un refrigerio saludable para satisfacer sus necesidades nutricionales diarias. Aun así, probablemente sepa que la mayoría de las frutas tienen un alto contenido de azúcar. A pesar de que contiene azúcar natural, el azúcar en sangre aún puede aumentar. Por lo tanto, si tiene diabetes o diabetes, es importante elegir el tipo de fruta adecuado. Aquí hay algunas listas de frutas que son seguras para los diabéticos.
Frutas que son seguras para la diabetes
Es posible que haya dicho que las personas con diabetes no deberían comer frutas como bocadillos porque la mayoría de ellas son dulces o tienen un alto contenido de azúcar. De hecho, la fruta es uno de los mejores alimentos para la diabetes.
La Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) dice que los diabéticos (como las personas con diabetes) pueden comer cualquier fruta. previsto Mide cuidadosamente la porción y asegúrate de no tener alergia a las frutas.
Investigaciones de Dinamarca en Diario de Nutrion incluso informó que comer al menos dos piezas de fruta al día durante 12 semanas redujo los niveles de glucosa en sangre y perdió peso.
Sin embargo, por supuesto, no todas las frutas se recomiendan para la diabetes. La fruta ingerida debe tener un índice glucémico bajo, que es de alrededor de 55. El índice glucémico (IG) es una medida de la velocidad a la que el cuerpo procesa un alimento para convertirlo en azúcar en sangre.
De las muchas opciones de frutas que existen, hay algunas que son seguras para la diabetes, que incluyen:
1. manzana
Una de las frutas para la diabetes que se encuentra más fácilmente en las fruterías son las manzanas. Esta fruta contiene 21 gramos de carbohidratos y 77 calorías. Las manzanas también son ricas en fibra y son una buena fuente de vitamina C para el cuerpo.
Además, las manzanas también contienen un índice glucémico bastante bajo, que está por debajo de 55. De hecho, las manzanas serán incluso más beneficiosas para la diabetes cuando se comen con la piel debido a su mayor contenido nutricional y antioxidante.
2. Naranja
Las naranjas también son una buena fruta para la diabetes. Además de ser ricas en vitamina C, las naranjas se incluyen en la lista de frutas con un índice glucémico bajo, que ronda los 55.
Además, las naranjas también son ricas en ácido fólico y potasio que pueden ayudar a mantener la presión arterial. Además de las naranjas, también puede comer una variedad de otras frutas cítricas, como limones y toronjas.
3. Kiwis
El kiwi es una fruta que es una buena fuente de potasio, fibra y vitamina C para el organismo.
El kiwi es una de las frutas que deben consumir los diabéticos. La combinación de fibra, agua y valores bajos de índice glucémico pueden ralentizar la tasa de absorción de glucosa de otros alimentos.
Además de ser segura para el azúcar en sangre, esta fruta también es una opción para los menús de dietas para adelgazar. Tenga en cuenta que un kiwi grande contiene aproximadamente 56 calorías y 13 gramos de carbohidratos.
4. Aguacate
La mayoría de la gente piensa que los diabéticos deben evitar los aguacates debido a su alto contenido de grasa. De hecho, el aguacate es una fruta segura para los diabéticos.
La grasa contenida en el aguacate es grasa insaturada que en realidad es buena para controlar el azúcar en sangre. Los aguacates también son buenos para las personas con diabetes porque pueden aumentar el rendimiento de la hormona insulina al crear una sensación de saciedad después de comer.
Además, los aguacates también son útiles para reducir el riesgo de síndrome metabólico, que es el principal desencadenante de la diabetes. La forma de servir fruta sana a los pacientes diabéticos también varía. Puedes comerlo solo, hacer una ensalada, mermelada o relleno. emparedado.
5. Mango
El mango es una de las frutas que prospera en Indonesia y es segura para los diabéticos. Esta fruta de pulpa amarilla es rica en vitamina A y vitamina C, que son buenas para mantener el sistema inmunológico de los pacientes diabéticos.
No solo eso, el mango también contiene mangiferina que puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en el cuerpo. El mango también es rico en fibra, por lo que puede ayudar a mantener la función digestiva para que funcione de manera más óptima.
6. Fresas
Las fresas también son una buena fruta para los pacientes diabéticos. Esto se debe a que las fresas contienen el compuesto fisetina, que también está presente en las manzanas y los tomates. La fisetina es un compuesto colorante que actúa como antioxidante.
La fisetina en las fresas no actúa para reducir los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, se sabe que la fisetina ayuda a reducir el riesgo de inflamación de los riñones.
También se sabe que los compuestos activos de las fresas son útiles para reducir el riesgo de complicaciones de la retinopatía diabética y otros trastornos neurológicos en diabéticos.
Aunque se necesitan más investigaciones sobre estos hallazgos, los investigadores creen que las fresas son una fruta para la diabetes que es segura para el consumo.
7. Peras
Se sabe que las peras son buenas para la diabetes porque tienen un índice glucémico relativamente bajo, que es 38.
Además de un IG bajo, esta fruta es buena para la diabetes porque contiene una variedad de nutrientes importantes. Se dice que el contenido de flavonoides en las peras es la clave para prevenir y tratar la diabetes.
Esto está respaldado por un estudio de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) que siguió a más de 9,600 adultos de entre 25 y 74 años durante aproximadamente 20 años. Los investigadores encontraron que los participantes que comían cinco porciones de frutas y verduras por día tenían un riesgo significativamente menor de desarrollar diabetes.
Además, esta fruta también contiene bastante fibra y es muy adecuada para personas con diabetes. Comer peras puede proporcionar más del 20 por ciento de la ingesta diaria recomendada de fibra.
La fibra de esta fruta ayuda a facilitar el sistema digestivo y te mantiene lleno por más tiempo. Como resultado, el deseo de comer demasiado y el azúcar en sangre se vuelve más controlado.
8. Cerezas
Además de las fresas, las cerezas también son una buena fruta para la diabetes. Las cerezas son ricas en potasio y antioxidantes. Ambos son ciertamente buenos para su sistema inmunológico. Hay dos tipos de cerezas, a saber, cerezas dulces y guindas.
Una reseña de la revista Nutrientes informó que tanto las cerezas dulces como las ácidas eran ricas en polifenoles y vitamina C. Ambos nutrientes son eficaces para prevenir la inflamación y reducir el estrés oxidativo, que puede desencadenar complicaciones de la diabetes.
Mientras que la investigación titulada Antocianinas dietéticas y resistencia a la insulina en la misma revista encontró que las antocianinas contenidas en las cerezas y arándanos útil para mejorar la sensibilidad a la insulina en pacientes diabéticos.
Aunque los beneficios de esta fruta para los diabéticos son bastante abundantes, la ración no debe ser excesiva. Su pequeña forma a veces hace que la gente se vuelva loca comiéndola.
Comer 14 cerezas equivale a comer 2 kiwis, 7 fresas o 3 albaricoques. En lugar de proporcionar beneficios, comer demasiadas cerezas puede provocar un aumento del azúcar en sangre.
Consejos para comer frutas de forma segura para las personas con diabetes
Aunque contienen azúcar, la fruta es rica en vitaminas, minerales y fibra. Se ha comprobado que el contenido de fibra de la fruta es eficaz para ralentizar la absorción de nutrientes en el cuerpo, de modo que el azúcar en sangre no suba de repente.
La fruta también es una excelente fuente de antioxidantes. Los antioxidantes en sí juegan un papel importante para ayudar a evitar el daño celular debido al estrés oxidativo, que a menudo se asocia con diversas complicaciones de la diabetes.
Hay muchas frutas que son realmente seguras para las personas con diabetes. Para que la fruta consumida brinde óptimos beneficios en lugar de agravar los síntomas de la diabetes, asegúrate de prestar atención a los siguientes consejos.
1. Asegurar un índice glucémico bajo
La Asociación Estadounidense de Diabetes recomienda elegir frutas que tengan un valor de índice glucémico bajo para la diabetes. En general, las frutas con un IG alto tienden a provocar un aumento del azúcar en sangre más rápido que aquellas con un índice glucémico bajo.
También es importante tener en cuenta que el IG de un alimento puede ser diferente cuando se consume solo o cuando se combina con otros alimentos.
Por ejemplo, si come una fruta con IG alto, como el melón, y la mezcla con un alimento con un índice IG bajo, como el queso bajo en grasa, el efecto en realidad será ayudar a mantener los niveles normales de azúcar en sangre.
2. Evite las frutas secas
La mejor fruta para la diabetes, cuando la afección aún está fresca. Sin embargo, en el mercado también hay frutas que se conservan con azúcar para que tengan un sabor más dulce. Este tipo de frutos secos debe tener un consumo limitado, incluso un alimento que se evita para la diabetes.
3. Evite los jugos de frutas
Varios estudios han demostrado que comer fruta proporciona beneficios para ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Pero, de hecho, el jugo de fruta es en realidad una bebida que puede aumentar rápidamente el azúcar en sangre.
El efecto reductor de azúcar de la fruta proviene de su contenido en fibra. Sin embargo, el procesamiento de frutas con una licuadora o exprimidor puede destruir la estructura de la fibra de la fruta. Como resultado, la mayor parte del contenido de fibra se pierde, lo que hace que el azúcar en sangre aumente rápidamente.
Además, el jugo también se hace agregando más piezas de fruta para llenar una porción. Por ejemplo, necesitará aproximadamente 2-3 naranjas frescas enteras para hacer una taza de jugo de naranja (237 ml).
Mientras que la fruta en sí es una fuente de carbohidratos en forma de azúcar fructosa. Por no hablar de tener que agregar edulcorantes, ya sea azúcar granulada, jarabe de azúcar o leche para que el sabor sea aceptado más fácilmente por la lengua.
Esto significa que en realidad obtendrá más azúcar que fibra y otros nutrientes de frutas. El riesgo de aumentar el azúcar en sangre después de beber jugo de frutas también tiende a ser alto. Por eso, la fruta para diabéticos se consume mejor directamente, no servida en forma de jugo. Sin embargo, si un diabético quiere consumir jugo de frutas, asegúrese de seguir las reglas seguras, como no agregar azúcar agregada.
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