La fruta del dragón o pitaya es una fruta que solo crece en áreas tropicales y subtropicales, como América del Sur y Asia. Como su nombre indica, esta fruta tiene una piel que se asemeja a las escamas de dragón, que es un animal mítico legendario de China. La forma de la planta también es única porque tiene un tallo que se asemeja a un cactus grande. Aunque parece única, la fruta del dragón tiene una gran cantidad de beneficios y propiedades para la salud. Esta fruta también es rica en nutrientes, por lo que puede ayudar a satisfacer sus necesidades nutricionales diarias.
El contenido nutricional de la fruta del dragón.
La fruta del dragón tiene varias variedades, que se caracterizan por diferencias en el color de la piel y la pulpa. En Indonesia, hay dos variedades o tipos de fruta del dragón que se encuentran comúnmente, a saber, la fruta del dragón roja y la fruta del dragón blanca.
Aunque tienen diferentes colores, ambos tienen casi el mismo contenido nutricional. Según los datos de composición de alimentos de Indonesia, el contenido nutricional de 100 gramos de fruta de dragón roja cruda es:
- Agua: 85,7 gramos
- Energía: 71 cal.
- Proteína: 1,7 gramos
- Grasa: 3,1 gramos
- Hidratos de carbono: 9,1 gramos
- Fibra: 3,2 gramos
- Ceniza: 0,4 gramos
- Calcio: 13 mg
- Fósforo: 14 mg
- Hierro: 0,4 mg
- Sodio: 10 mg
- Potasio: 128 mg
- Zinc (zinc): 0,4 mg
- Vitamina B1:, 5 mg
- Vitamina B2: 0,3 mg
- Niacina o vitamina B3: 0,5 mg
- Vitamina C: 1 mg
No solo el contenido anterior, la fruta del dragón también contiene otras vitaminas y minerales, como la vitamina E y el magnesio. Además, menciona la Clínica Cleveland, esta fruta también contiene licopeno, que es un compuesto del grupo de los carotenoides que le da a la fruta su color rojo.
El licopeno tiene propiedades antioxidantes que pueden contrarrestar los radicales libres, que causan diversas enfermedades. Además del licopeno, la fruta del dragón también contiene otros compuestos antioxidantes que son importantes para el cuerpo, a saber, betalaínas e hidroxicinamatos.
Requisito de calorías
Varios beneficios de la fruta del dragón para la salud
Según los ingredientes anteriores, estos son los beneficios y la eficacia de la fruta del dragón, incluida la fruta del dragón roja, para su salud:
1. Mantenga la piel firme y elástica
La fruta del dragón es una buena fuente de antioxidantes debido al alto contenido de vitamina C y varios compuestos bioactivos que contiene. Mientras tanto, los antioxidantes son muy importantes para mantener la piel firme y elástica, por lo que pueden ayudar a reducir los signos del envejecimiento cutáneo.
2. Reducir el riesgo de cáncer
Los compuestos antioxidantes de la fruta del dragón, tanto del licopeno como de los hidroxicinamatos, también tienen propiedades para ayudar a prevenir el cáncer. En un informe de Food Insight, varios estudios han encontrado que comer alimentos que contienen licopeno puede reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, incluido el cáncer de próstata, el cáncer de mama y el cáncer de pulmón.
3. Mejora la salud del corazón
La fruta del dragón también puede ayudar a mejorar la salud de su corazón, ya que puede reducir los niveles de colesterol malo al mismo tiempo que aumenta el colesterol bueno. Esto puede suceder debido al contenido de licopeno, betalaína y fibra en la fruta del dragón. No solo eso, las semillas en la pulpa de la fruta del dragón también son ricas en grasas omega-3 y omega-9 que son buenas para la salud del corazón, por lo que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.
4. Controle los niveles de azúcar en sangre
El contenido de fibra en la fruta del dragón también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Esto se hace suprimiendo los picos de azúcar que ocurren después de que una persona ingiera alimentos con un índice glucémico alto. No solo eso, una investigación publicada en la revista Plos One en 2016 también encontró que la pitaya puede combatir la resistencia a la insulina en ratones, que es una de las causas de la diabetes.
5. Estimula el sistema inmunológico
El consumo de fruta del dragón también puede ayudar a estimular su sistema inmunológico. Este beneficio se puede obtener gracias a la vitamina C y otros compuestos antioxidantes contenidos en la fruta del dragón, tanto la fruta del dragón roja como la blanca. Los antioxidantes ayudan a su cuerpo a prevenir el daño celular, que es la causa de varias enfermedades.
6. Alivia la tos y la gripe
De acuerdo con las propiedades anteriores, la fruta del dragón también puede ayudar a aliviar la tos y los resfriados debido al contenido de vitamina C que contiene. Aunque esto no es un sustituto de la medicina, la fruta del dragón puede ayudar a reducir su sufrimiento. La razón es que comer alimentos o frutas que contengan vitamina C puede fortalecer su sistema inmunológico, por lo que puede acelerar la curación.
7. Bajar de peso
Para aquellos de ustedes que están perdiendo peso, consumir fruta del dragón puede ser su opción diaria de bocadillos saludables. La razón es que la fruta del dragón es rica en fibra y baja en calorías, por lo que es segura para quienes están en un programa de pérdida de peso. Al comer alimentos con alto contenido de fibra y bajos en calorías, se sentirá satisfecho por más tiempo, por lo que comerá menos. De acuerdo con esto, puede evitar la obesidad.
8. Mejorar la salud del sistema digestivo.
El contenido de fibra en la fruta del dragón también puede proporcionar buenos beneficios para su salud digestiva. Comer alimentos con fibra puede ayudar a controlar las deposiciones, de modo que pueda prevenir el estreñimiento. Además, la fruta del dragón también contiene oligosacáridos, que es un tipo de prebiótico que es bueno para el sistema digestivo.
9. Mantener la salud de los huesos
La fruta del dragón también contiene varios minerales que el cuerpo necesita para mantener la salud ósea. Estos minerales, que incluyen magnesio, calcio y fósforo. Según Food Revolution Network, una taza de fruta de dragón picada contiene 80 mg de magnesio, que es una cuarta parte de la recomendación diaria de la bebida.
10. Lucha contra la artritis
La artritis o artritis causa una irritación severa en las articulaciones, por lo que la víctima puede tener dificultades para moverse. En cuanto a consumir fruta del dragón, puede ser una opción para ayudarte a combatir esta enfermedad. La razón es que los compuestos antioxidantes de esta fruta también tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación.
11. Reduce el acné
Además de prevenir los signos del envejecimiento, otro beneficio de la fruta del dragón para la piel es reducir el acné. Aplicar pasta de fruta de dragón en el enrojecimiento de la cara, dos veces al día. Los beneficios que puede obtener por el contenido de vitamina C de esta fruta.
12. Alivia el dolor en la piel quemada por el sol.
No solo para el acné, la pasta de fruta de dragón también se puede usar para aliviar el dolor en la piel quemada por el sol. Sin embargo, generalmente es necesario mezclar jugo de pepino y miel con pasta de fruta de dragón para obtener las propiedades adecuadas. Estos beneficios se pueden obtener debido al contenido de vitamina B3 en la fruta del dragón, que puede hidratar la piel y liberar el calor del área de la piel afectada.
13. Protege el cabello del daño.
Para aquellos de ustedes que usan tinte para el cabello, el jugo de fruta del dragón también puede ayudar a tratar su cabello. Simplemente aplique jugo de fruta de dragón o acondicionador que contenga extracto de fruta de dragón en su cuero cabelludo. De esta manera, los folículos pilosos permanecerán abiertos, permitiendo que su cabello respire y se mantenga saludable y suave.
14. Mantener la salud de las mujeres embarazadas
Las mujeres embarazadas necesitan varios nutrientes como hierro, vitamina C, vitaminas B y calcio, que se encuentran en la fruta del dragón. Por ejemplo, el hierro en la fruta del dragón puede ayudar a los glóbulos rojos a transportar oxígeno al feto, la vitamina C y el calcio fortalecen los dientes y los huesos, y las vitaminas B pueden prevenir defectos de nacimiento. Además, la fibra de la fruta del dragón también puede ayudar a superar el estreñimiento en mujeres embarazadas.
15. Reduce el riesgo de anemia.
No solo para las mujeres embarazadas, todas las personas necesitan hierro para mantener una sangre sana. Este contenido puede ayudar a los glóbulos rojos a transportar oxígeno por los órganos y el cuerpo. La falta de hierro puede provocar anemia ferropénica.
Varias formas de disfrutar la fruta del dragón
Para obtener los beneficios y la eficacia óptimos de la fruta del dragón, debe consumir trozos de esta fruta directamente. Además, la fruta del dragón ya tiene un sabor dulce justo cuando la consumes, además de refrescante y suave.
Sin embargo, también puede consumir fruta del dragón en otras formas procesadas. Puede procesarlo en jugos, batidos, ensaladas o mezclarlo con avena para el desayuno. Además, también puedes mezclar otras frutas en la receta de avena que prepares.
Cualquiera que sea la forma procesada, asegúrese de elegir la fruta del dragón que aún esté fresca. Elija fruta del dragón con un color de piel uniformemente rojo. También asegúrese de que la fruta aún esté en buen estado y no podrida, verifique presionando un poco la piel con los dedos.
