La sopa es uno de los menús de comida que les gusta a los niños porque sabe bien, tiene salsa y calienta el cuerpo. Sin embargo, a muchos niños desafortunadamente solo les gusta la salsa, no el contenido. Esto les da dolor de cabeza a los padres a la hora de comer sopa. Para hacerlo más fácil, aquí hay una variedad de recetas de sopas para niños que son frescas y saludables.
Varias opciones de sopa para niños.
Hay varios rellenos de sopa que puede crear para su pequeño, como verduras, carne de res o pollo. Para que los niños quieran comer sopa de verduras, aquí hay varias recetas de sopa para niños que los padres pueden probar.
1. Sopa de zanahoria y papa
Citando a la Fundación Eminence Kids, las zanahorias son buenas para estimular el sistema inmunológico, mejorar la digestión y fortalecer los dientes.
En la lengua de los niños, las zanahorias gustan por su sabor dulce. Entonces, esta receta de sopa usa zanahorias como verdura principal, que es muy popular entre los niños.
Además de zanahorias, esta sopa también se cocina con queso rico en proteínas y calcio para niños. Aquí hay varias recetas de sopas que son adecuadas para la nutrición de los niños.
Materiales necesitados:
- 500 ml de caldo de pollo
- 100 zanahorias, cortadas en trozos pequeños
- 30 gramos de guisantes
- Patatas al vapor, machacadas
- Cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 250 ml de leche
- 50 gramos de queso rallado
- Sal al gusto
- Una pizca de nuez moscada en polvo
- 1 cucharada de margarina
Cómo hacer:
- Sofreír el ajo y la cebolla en margarina en una sartén antiadherente. Dejar de lado
- Llevar a ebullición el caldo de pollo en una cacerola.
- Coloque los trozos de zanahoria en la sartén, espere 3 minutos y luego agregue los guisantes.
- Agregue el puré de papas, revuelva hasta que la sopa se ponga amarilla.
- Agregue sal, nuez moscada, mezcle bien.
- Cocine hasta que todo esté cocido. Antes de servir, agregue la leche en polvo y el queso rallado. Revuelva bien. Apaga la estufa.
- La sopa de zanahoria y papa está lista para servir.
2. Sopa de flores variadas para niños
Fuente: Food and Wine Según los datos nutricionales, 91 gramos de brócoli crudo contienen:
- Carbohidratos: 6 gramos
- 2,6 gramos de proteína
- Grasa: 0,3 gramos
- Fibra: 2,4 gramos
La fibra es muy buena para tratar los trastornos digestivos en los niños, como el estreñimiento y las heces con sangre.
Cómo hacer esta salsa para niños modificando las piezas. El corte puede tener forma de flor para atraer la atención del niño.
No solo contiene vegetales, esta receta para varias sopas también contiene albóndigas y salchichas para ayudar a satisfacer las necesidades de proteínas del cuerpo del niño.
Materiales usados:
- 200 gramos de brócoli, cortado en floretes
- 200 gramos de coliflor, cortada en floretes
- 2 zanahorias, cortadas con un cuchillo en forma de flor. O crea una zanahoria en forma de flor con un cuchillo normal
- 5 salchichas, cortar un poco gruesas y luego hacer un corte transversal en forma de cruz en los extremos superior e inferior
- 12 albóndigas, cortadas por la mitad, luego haz una incisión en forma de cruz en un lado
- 1500 ml de agua
- 300 gramos de hueso de res, lavar bien
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de azúcar granulada
- cucharadita de pimienta en polvo
- 4 cebollas rojas, finamente rebanadas
- 3 dientes de ajo finamente picados
- suficiente aceite
Cómo hacer
- Sofreír el ajo y la cebolla hasta que se doren. Dejar de lado.
- En una cacerola, hierva el agua, agregue los huesos de res, cocine hasta que hierva.
- Luego colar el agua de cocción, llevar a ebullición nuevamente.
- Una vez que hierva, agrega las cebollas fritas.
- Agregue salchichas, albóndigas y zanahorias.
- A continuación, agregue el brócoli, la coliflor, cocine hasta que esté listo. No tardes demasiado para que las verduras sigan teniendo textura. crujiente.
- Agrega pimienta, sal y azúcar.
- Retirar, colocar en un recipiente.
3. Sopa de salchichas rojas variadas para niños
Fuente: Recipe Girl La salchicha es un alimento favorito de los niños, por lo que puedes mezclarla con verduras. También puede utilizar caldo de pollo para que el sabor de varias sopas para niños sea más fresco y sabroso.
Aquí está la receta de sopa para niños con salchicha roja que es espesa y gusta a los niños:
Materiales necesitados:
- 5 salchichas rojas, cortadas en rodajas
- 2000 ml de agua (1000 ml de caldo y 1000 ml de agua corriente)
- 2 tallos de apio
- cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de harina
- 1 tomate, sin semillas, finamente mezclado
- 200 gramos de patatas, cortadas en cuadritos
- 150 gramos de zanahorias, cortadas en trozos
- 75 gramos de guisantes, desyerbados
- 50 gramos de salsa de tomate
- 3 cucharaditas de sal
- cucharadita de pimienta en polvo
- 1 cucharadita de azucar
- cucharadita de nuez moscada en polvo
- 2 cucharadas de margarina para freír
Cómo hacer varias sopas para niños:
- Saltee las cebollas en margarina hasta que estén cocidas.
- Pon la harina en la margarina. Dejar de lado.
- En una cacerola, prepare la mezcla de caldo, lleve a ebullición.
- Vierta el revuelto en la olla
- Luego, poner en la licuadora de tomate, las rodajas de papa, las zanahorias, la salsa de tomate, la sal, la pimienta, el azúcar, la nuez moscada en polvo. Revuelva bien hasta que burbujee.
- Agregue la salchicha y los guisantes, revuelva hasta que estén cocidos y ligeramente espesos.
4. Crema de caldo de pollo
Fuente: Marine Mama Cooks Esta receta para varias sopas se puede hacer colorida y atractiva para los niños. Si utiliza zanahorias como ingrediente principal, la crema de esta sopa de verduras puede ser de color naranja.
Materiales necesitados:
- 750 ml de caldo de pollo
- 125 gramos de cebolla picada
- 50 gramos de apio picado
- cucharadita de sal
- cucharadita de pimienta en polvo
- 1 diente de ajo machacado
- 500 gramos de varias verduras (zanahorias, tomates, frijoles, brócoli. Puede agregar las verduras favoritas de otros niños)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 100 nata para cocinar (cocinar crema)
Cómo hacer una variedad de crema de sopa de pollo para niños:
- Primero, hervir 500 ml de caldo de pollo en una cacerola.
- Pon la cebolla, el apio, la sal, la pimienta, el ajo en una cacerola.
- Luego agregue las diversas verduras, cocine a fuego lento.
- Apaga el fuego de la olla llena de verduras. Espere un poco a que se enfríe, licúe todo el contenido en una cacerola hasta que quede suave. Dejar de lado.
- En una sartén aparte, derrita la mantequilla, agregue la harina, mezcle rápidamente, agregue el caldo restante (250 ml).
- Cocine hasta que espese y hierva.
- Luego, agregue las verduras licuadas nuevamente a la solución de mantequilla y harina. Antes de levantar agregue la crema de cocción, mezcle bien.
Ajuste el menú de comida con el horario de comidas del niño para que su pequeño aprenda a ser disciplinado con el tiempo.
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