El hinojo se conoce desde hace mucho tiempo como especia en la cocina y también como planta medicinal. El aceite de hinojo también es uno de los ingredientes para hacer aceite de telon de bebé. No se detiene ahí, porque resulta que hay muchos más beneficios para la salud que se pueden obtener del hinojo.
Beneficios de la planta de hinojo para la salud
1. Bueno para la salud del corazón
El hinojo contiene vitaminas y nutrientes que son buenos para la salud del corazón. Se informa que el contenido de fibra, potasio, ácido fólico, vitamina C, vitamina B-6 y fitonutrientes en el hinojo, más una pequeña cantidad de colesterol bueno, mantienen la salud del corazón.
Especialmente fibra. La ingesta adecuada de fibra todos los días ayuda a reducir los niveles de colesterol total en la sangre, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Además, un estudio informó que el consumo regular de 4.069 mg de potasio por día redujo el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca en un 49 por ciento.
Mientras que el contenido de vitamina B-6 y ácido fólico previene la acumulación de compuestos de homocisteína en los vasos al convertirlos en metionina. La acumulación excesiva de homocisteína puede dañar los vasos sanguíneos y causar problemas cardíacos.
2. Ayuda a prevenir el cáncer
No mucha gente conoce los beneficios de este hinojo. Se sabe que el hinojo contiene compuestos de anetol que son contra el cáncer y ayudan a proteger al cuerpo del riesgo de varios tipos de cáncer.
Según una investigación de Texas, el anetol tiene el potencial de ayudar a detener y matar el crecimiento de las células del cáncer de mama. Lo mismo fue transmitido por un estudio de Arabia Saudita.
Pero aunque parece prometedor, aún se necesitan más investigaciones sobre los beneficios del hinojo como tratamiento alternativo contra el cáncer.
3. Mejora la memoria
La colina es un compuesto de la planta del hinojo que tiene muchos beneficios. Uno de ellos es ayudar a dormir más profundamente, lanzar contracciones y movimientos musculares y agudizar la memoria.
Además, la colina también funciona para ayudar a mantener la estructura de las membranas celulares, ayuda a transmitir los impulsos nerviosos, ayuda a la absorción de grasas y reduce la inflamación crónica en el cuerpo.
4. Bueno para el metabolismo corporal
Además de ser buena para la salud del corazón, la vitamina B6 del hinojo también juega un papel importante en el metabolismo energético.
La vitamina B6 puede descomponer los carbohidratos y las proteínas en glucosa y aminoácidos. Estos compuestos, cuando se descomponen, pueden usarse como reservas de energía del cuerpo cuando está activo.
5. Bueno para la piel
El hinojo es rico en vitamina C, lo que beneficia al máximo cuando se consume crudo.
La vitamina C es un antioxidante esencial para la producción de colágeno. La combinación de antioxidantes y un suministro adecuado de colágeno puede ayudar a prevenir el daño de la piel por la exposición al sol, así como la contaminación y el humo.
La vitamina C también aumenta la capacidad del colágeno para prevenir la aparición de arrugas y mejorar la elasticidad de la piel.
Cosas a considerar antes de consumir hinojo
A pesar de los posibles beneficios para el organismo, no se aconseja a todo el mundo consumir hinojo.
Se ha demostrado que ciertos compuestos activos del hinojo funcionan de manera similar a la hormona estrógeno en el cuerpo humano. Esto lo hace menos seguro para el consumo de mujeres embarazadas. Un aumento innecesario de la hormona estrógeno durante el embarazo puede provocar el riesgo de interrumpir el proceso de desarrollo del feto por parte del cuerpo.
El hinojo también puede interactuar con ciertos medicamentos, incluidas las píldoras de estrógeno y ciertos medicamentos contra el cáncer. Por lo tanto, siempre consulte a un médico antes de consumir cualquier tipo de hierba.
