Los carbohidratos son los principales nutrientes que necesita nuestro organismo. Nuestros cuerpos obtienen energía para las actividades al quemar los carbohidratos que obtenemos de los alimentos. Sin embargo, si está a dieta, elija la fuente correcta de carbohidratos. Esto le ayudará a perder peso.
Entonces, ¿qué tipo de alimentos con carbohidratos se deben consumir durante una dieta?
La ingesta de carbohidratos influye mucho en su dieta. Si elige las fuentes de carbohidratos adecuadas, su dieta funcionará mejor. Cuando estás a dieta o quieres perder peso, es más apropiado elegir una fuente de carbohidratos que contenga mucha fibra.
Los carbohidratos con alto contenido de fibra o también comúnmente llamados carbohidratos complejos pueden durar más en el cuerpo porque son más difíciles de digerir para el cuerpo. Por lo tanto, al comer este tipo de carbohidratos, se sentirá satisfecho por más tiempo. De esa manera, su ingesta de alimentos también puede ser menor.
La fibra en los carbohidratos también puede ayudarlo a reducir los niveles de colesterol porque la fibra puede unirse al colesterol en la sangre y se excretará con las heces. Mientras tanto, en su papel de ayudar a perder peso, se ha demostrado que la fibra puede activar el sistema digestivo. También le ayuda a evitar el estreñimiento, hemorroides, apendicitis y diverticulosis.
Fuentes alimenticias de carbohidratos con alto contenido de fibra.
Las siguientes son fuentes alimenticias de carbohidratos con alto contenido de fibra que pueden ayudarlo a perder peso.
1. Patata
Las patatas son una de las fuentes de carbohidratos más conocidas. Tal vez a menudo coma papas como guarnición, pero en realidad las papas pueden ser su comida principal. Para aquellos de ustedes que están a dieta, tal vez puedan reemplazar su arroz con papas. Las papas contienen almidón resistente (almidón que no se puede digerir), por lo que puede ayudarlo a perder peso. Es incluso mejor si comes patatas con piel, porque en la piel de la patata hay mucha fibra que es beneficiosa para ti. Además, las patatas también son ricas en vitamina C y potasio.
Sin embargo, no fríe las papas, ya que esto aumentará la ingesta de grasas, lo que en realidad puede contribuir al aumento de peso y, por lo tanto, descarrilar su dieta. Elija cocinar las papas al vapor o hirviendo.
2. Arroz integral
Al igual que las papas, el arroz integral también contiene mucha fibra, más que el arroz blanco. Si no puede alejarse del arroz, tal vez pueda probar el arroz integral mientras está a dieta. El arroz integral puede hacer que su dieta sea más exitosa.
Además de los que quieren adelgazar, el arroz integral también puede ser alimento para diabéticos. El alto contenido de fibra en el arroz integral puede ayudarlo a controlar el azúcar en sangre.
3. Pasta de trigo integral
La pasta de trigo integral contiene más fibra que la pasta blanca. El contenido de fibra puede alcanzar de dos a tres veces más que la pasta blanca. Entonces, si está perdiendo peso, es mejor elegir pasta integral en lugar de pasta blanca. El mayor contenido de fibra en la pasta de trigo integral puede ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo, para que pueda comer menos.
4. Pan de trigo
Al igual que la pasta de trigo integral, el pan de trigo integral también contiene más fibra que el pan blanco. De modo que el pan de trigo se puede recomendar más para aquellos de ustedes que están en un programa de pérdida de peso. El pan integral contiene hasta 7 gramos de fibra, mientras que el pan blanco contiene solo 2,7 gramos de fibra (ambos en 100 gramos de pan).
5. Avena
La avena también puede ser tu menú de comida cuando estás a dieta. La fibra de la avena puede ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo, ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y también puede controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, suele comer avena acompañada de otros alimentos. Bueno, tenga cuidado, a veces la comida que agrega a esta avena en realidad tiene más calorías y azúcar que la avena en sí.
6. Quinua
Tal vez rara vez escuches hablar de esta comida. Sin embargo, la quinua resulta tener grandes beneficios. La quinua es rica en fibra, pero también contiene más proteínas que otros cereales. La quinua puede ser una fuente sustituta de carbohidratos para aquellos de ustedes que están perdiendo peso.
7. Frutas
Las frutas también son una fuente de carbohidratos que pueden ayudarte cuando estás a dieta. Las frutas contienen azúcares naturales que el cuerpo convierte en energía. Elija frutas ricas en fibra para que pueda sentirse satisfecho por más tiempo, como frambuesa, pera, manzana y plátano. Además de la fibra, las frutas también contienen muchas vitaminas y minerales importantes, como la vitamina C y el potasio. Puede mezclar estas frutas con su yogur o avena, o se pueden usar como ensaladas.
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