En Indonesia, el pepino se usa a menudo como verduras frescas, ingredientes alimentarios e incluso bebidas. No solo eso, este tipo de fruta también es refrescante porque tiene un contenido de agua bastante alto. ¿Existen otros beneficios o propiedades del contenido nutricional del pepino? Esta es la explicación completa.
Contenido nutricional del pepino
Los pepinos, pepinos o pepinos a menudo se consideran vegetales. Sin embargo, debido a que contiene semillas, pepino o Cucumis sativus pertenece al grupo de las frutas.
Es posible que se encuentre entre los que a menudo comen pepinos. Sin embargo, ¿sabes cuál es el contenido nutricional de los pepinos?
Citando a Panganku, aquí están los datos nutricionales y la composición del pepino calculada por 100 gramos.
- Calorías: 8
- Agua: 97,9 gr
- Hidratos de carbono: 1,4 g
- Fibra: 0,3 gr
- Calcio: 29 mg
- Fósforo: 95 gr
- Potasio: 57,1 mg
- Beta caroteno: 314 mcg
- Folato: 7 mcg
- Vitamina C: 1 mg
- Vitamina K: 16,4 mcg
Beneficios del pepino para la salud
Al consumirlo, al menos te das cuenta de que en el pepino contiene bastante agua.
No solo eso, también hay vitaminas y minerales que pueden ayudar a la salud del cuerpo.
Éstos son algunos de los beneficios y la eficacia del pepino para su cuerpo.
1. Aumentar la hidratación o la ingesta de líquidos.
Varias veces se menciona que hay contenido de agua en los pepinos. El contenido de agua en el pepino ayuda a aumentar la hidratación o la ingesta de líquidos porque el agua juega un papel importante en el cuerpo.
No solo eso, el contenido de agua en los pepinos también tiene beneficios para que el metabolismo funcione correctamente, mantenga la temperatura corporal y prevenga la enfermedad renal.
2. Reducir los niveles de azúcar en sangre
Citado de la Asociación Estadounidense de Diabetes, el pepino es una de las verduras que no contiene harina, por lo que es útil para reducir los niveles de azúcar en sangre.
Esto se debe a que el contenido de fibra y agua en los pepinos también puede ayudar a satisfacer su apetito mientras controla los niveles de azúcar, lo que lo hace bueno para los diabéticos.
Luego, en un estudio publicado en BioImpacts también se encontró que los beneficios del pepino son efectivos para reducir el estrés oxidativo y prevenir las complicaciones de la diabetes.
Sin embargo, aún se necesitan más investigaciones porque los experimentos todavía se llevan a cabo en animales.
3. Digestión suave
El pepino contiene fibra y agua, que tienen beneficios para ayudar a prevenir el estreñimiento y suavizar el tracto digestivo.
El contenido de fibra en forma de pectina en los pepinos también puede ayudar a regular las deposiciones y aumentar la frecuencia de las deposiciones.
No solo eso, la pectina en los pepinos también es útil para acelerar el movimiento de los músculos intestinales, así como para alimentar bacterias buenas para mejorar la salud digestiva.
4. Mantener la salud del corazón
El contenido de fibra en el pepino también tiene otros beneficios y propiedades, como mantener la salud del corazón. Esto se debe a que la fibra también sirve para reducir los niveles de colesterol.
Mientras tanto, el contenido de potasio en el pepino también es útil para reducir los niveles de sodio, reduciendo así el riesgo de enfermedad cardíaca.
También hay beneficios de la vitamina K en los pepinos que pueden ayudar a reducir la presión arterial y prevenir la acumulación de minerales en el área arterial.
No solo eso, la ingesta adecuada de vitamina K también permite que el corazón bombee sangre por todo el cuerpo.
5. Mantener la densidad ósea
Además del calcio, también hay contenido de vitamina K en los pepinos, que tiene beneficios para mantener la salud y la densidad ósea.
Tenga en cuenta que la vitamina K es una vitamina soluble en grasa que funciona para mantener la salud ósea y regular los niveles de calcio en la sangre.
Por lo tanto, la vitamina K tiene beneficios y propiedades para apoyar el mantenimiento de huesos fuertes, aumentar la densidad ósea y ayudar a reducir el riesgo de fracturas.
Sin embargo, se necesitan más estudios sobre la función de la vitamina K en los pepinos que puede prevenir la osteoporosis.
6. Mejora la función cognitiva
¿Sabías que los pepinos también contienen betacaroteno? Este contenido tiene beneficios para ayudar a mejorar la función cognitiva.
El betacaroteno también se incluye como un compuesto antioxidante que también funciona para mejorar la memoria. Sin embargo, tenga en cuenta que estos beneficios son efectos a largo plazo.
Si consume regularmente verduras, frutas y suplementos que contienen betacaroteno, esto también es eficaz para reducir el riesgo de demencia.
7. Mejora la condición de la piel facial.
Algunas mujeres deben haber usado pepino como ingrediente natural para tratar la piel del rostro. Esto se debe a que el contenido de agua es útil para enfriar, calmar y aliviar el enrojecimiento.
