El cilantro es una especia de cocina que se usa a menudo en varios platos indonesios. Nombre latino Coriandrum sativumDe hecho, el cilantro tiene muchos beneficios para la salud, incluso para el corazón. ¿Cuáles son los beneficios para la salud del cilantro para la salud del corazón? ¡Mira la explicación completa a continuación!
El contenido nutricional del cilantro.
Antes de comprender los beneficios del cilantro para la salud del corazón, primero debe comprender el contenido nutricional que contiene. En 100 gramos de cilantro, encontrarás el siguiente contenido nutricional:
- Agua: 11,2 gramos
- Energía: 418 calorías
- Proteína: 14,1 gramos
- Grasa: 16,1 gramos
- Hidratos de carbono: 54,2 gramos
- Fibra: 12,3 gramos
- Calcio: 630 miligramos (mg)
- Fósforo: 370 mg
- Hierro: 17,9 mg
- Sodio: 91 mg
- Potasio 1787 mg
- Cobre: 0,95 mg
- Zinc: 4,6 mg
- Betacaroteno: 75 microgramos (mcg)
- Caroteno total: 1570 mcg
- Tiamina (vitamina B1): 0,2 mg
- Riboflavina (vitamina B2): 0,35 mg
- Niacina: 1,8 mg
Beneficios del cilantro para la salud del corazón
Al usar cilantro como especia en varios tipos de platos, puede obtener beneficios para la salud del corazón. Estos son algunos de los beneficios que puede obtener:
1. Reducir los niveles de colesterol malo
Las condiciones de colesterol alto pueden aumentar varios problemas de salud cardíaca, uno de los cuales es un ataque cardíaco. La razón es que el exceso de colesterol malo puede acumularse en las arterias y causar obstrucciones. Las arterias bloqueadas bloquean el flujo de sangre hacia y desde el corazón.
Mientras tanto, el contenido de antioxidantes en el cilantro resulta tener buenos beneficios para la salud del corazón. Este contenido puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos en la sangre. De esa manera, también disminuye su riesgo de sufrir diversas enfermedades cardíacas debido al colesterol.
Además, el contenido de minerales en el cilantro, como hierro, zinc y cobre, también proporciona beneficios para mantener la salud del corazón. Aun así, los expertos deben investigar más para determinar los beneficios de este cilantro.
2. Aumentar los niveles de colesterol bueno
Además de reducir los niveles de colesterol malo en la sangre, el cilantro también tiene beneficios para aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL). A diferencia del colesterol malo, el colesterol bueno tiene un papel importante en su salud. La presencia de niveles de colesterol en este es sin duda importante para la salud del corazón.
La razón, el colesterol bueno o HDL tiene un papel en la eliminación del colesterol malo en la sangre. Esto significa que también necesita más colesterol bueno que colesterol malo.
Cuanto mayor sea el nivel de colesterol bueno en la sangre, menor será el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca. Por lo tanto, al consumir cilantro, puede obtener beneficios adicionales que son buenos para la salud del corazón.
3. Controle los niveles de azúcar en sangre
Aparentemente, los niveles de azúcar en sangre demasiado altos también son un factor de riesgo de enfermedad cardíaca. La razón, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, con el tiempo, los niveles altos de azúcar en sangre pueden dañar los vasos sanguíneos. De hecho, esta condición también puede dañar los nervios que controlan el corazón y los vasos sanguíneos.
Esto significa que cuanto más tiempo tenga diabetes o niveles altos de azúcar en sangre, mayor será su riesgo de desarrollar el daño. Bueno, consumir cilantro puede ayudarlo a controlar el contenido de azúcar en la sangre en el cuerpo.
Por lo tanto, al ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo, el cilantro no solo proporciona beneficios para superar la diabetes. Sin embargo, consumir cilantro también puede ayudarlo a mantener un corazón sano.
4. Regular la presión arterial
El cilantro puede aportar beneficios para mantener la presión arterial, como factor de riesgo de enfermedades cardíacas. Como usted sabe, cuanto más alta es la presión arterial de una persona, mayor es el riesgo de desarrollar varios tipos de enfermedades cardíacas, que incluyen ataque cardíaco, insuficiencia cardíaca, enfermedad coronaria, etc.
Mientras tanto, el cilantro tiene propiedades diuréticas, por lo que puede ayudar a los riñones a producir más sodio en la orina. De esa manera, el sodio transportará agua de la sangre y luego reducirá la cantidad de líquido en las venas y arterias. Esto puede ayudar a reducir la presión arterial.
Bueno, si su presión arterial logra bajar, su riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca también disminuye. Sin embargo, los expertos aún deben investigar más sobre las ventajas de este cilantro.
Formas poderosas de reducir la presión arterial alta
