Quizás hayas oído hablar con frecuencia de los suplementos nutricionales para mejorar la salud corporal que provienen de la espirulina. La razón es que la fuente de este suplemento se predice como "superalimentotambién conocido como un súper alimento que tiene muchas buenas propiedades para tu cuerpo. ¿Qué es exactamente la espirulina? ¿Cuáles son los beneficios para la salud de la espirulina?
¿Qué es la espirulina?
La espirulina, o comúnmente llamada alga verde azulada (cianobacterias), es un tipo de organismo que crece tanto en agua dulce como salada. La espirulina es un tipo de planta que tiene forma de espiral. Como las plantas en general, la espirulina también puede producir energía a partir de la luz solar mediante el proceso de fotosíntesis.
La espirulina ha existido durante siglos y durante mucho tiempo los aztecas la han utilizado por su contenido nutricional en Centroamérica, específicamente en México, como ingrediente alimentario. No solo eso, en esta era moderna, la espirulina también se usa ampliamente en varias formas procesadas, como suplementos, mascarillas e incluso Café Latté.
Hay muchos tipos diferentes de espirulina. Sin embargo, dos de ellos se pueden utilizar en alimentos procesados, a saber, spirulina platensis (Arthrospira platensis) y espirulina maxima (Arthrospira maxima).
¿Cuáles son los beneficios para la salud de la espirulina?
1. Rico en diversos nutrientes
Los nutrientes que contiene la espirulina son incuestionables. Estos organismos son ricos en diversos nutrientes que son esenciales para su cuerpo. Entre ellos contienen aminoácidos, vitamina A, vitamina B12, B1, B2, B3, B6 y vitamina E.
El contenido de hierro, calcio, magnesio, fósforo, manganeso y selenio también contribuye a la "riqueza" de esta planta. Entonces, ya no necesita dudar de los beneficios de la espirulina.
2. Reduce los niveles de LDL y triglicéridos
Según la página Very Well, hay varios estudios que muestran resultados de que la espirulina es capaz de mantener los niveles de colesterol y triglicéridos dentro de los límites normales. La razón es que la espirulina contiene el nutriente C-ficocianina. Esta sustancia juega un papel en la digestión de las grasas. Además, el contenido de gamma-linoleico en la espirulina puede afectar la producción de grasa en el cuerpo.
No solo eso, también se cree que el consumo de productos a base de espirulina puede reducir el colesterol total, el LDL o el colesterol malo y los triglicéridos. No solo eso, la espirulina puede incluso aumentar los niveles de HDL o colesterol bueno.
Hay estudios que apuntan a los niveles altos de colesterol en el cuerpo, que muestran una reducción en los niveles de triglicéridos en un 16,3 por ciento y LDL en aproximadamente un 10,1 por ciento al consumir diligentemente un gramo de espirulina por día, según informó Healthline.
3. Reducir los niveles de presión arterial
La presión arterial alta es uno de los factores que desencadenan la aparición de diversas enfermedades peligrosas, como ataque cardíaco, insuficiencia renal y accidente cerebrovascular. Sin embargo, ahora se ha encontrado con varios tratamientos alternativos que pueden mejorar la salud, incluidos aquellos con presión arterial alta.
Una investigación de la Universidad Nacional Autónoma de México afirma que existen otros beneficios de la espirulina que son útiles para aquellos de ustedes que pueden tener presión arterial alta. La razón es que este tipo de planta es capaz de reducir los niveles de presión arterial al consumir regularmente 4,5 gramos de espirulina durante 6 semanas.
4. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre
Uno de los beneficios para la salud de la espirulina que es una pena perder es el control de los niveles de azúcar en sangre. Por supuesto, esto es muy útil, especialmente para aquellos de ustedes que tienen diabetes. No es una tarea fácil mantener los niveles de azúcar en sangre dentro de los límites normales, porque hay varias cosas que pueden afectar los cambios en los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo.
Sin embargo, consumir espirulina procesada puede ser una forma de prevenir picos en los niveles de azúcar en sangre. Una investigación de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas de China dijo que el contenido de fibra y el ácido gamma linoleico, además de poder reducir los niveles de colesterol, también pueden reducir los niveles de glucosa en sangre.
Es importante que recuerde que la espirulina no puede reemplazar completamente los medicamentos para los trastornos de la grasa, la presión arterial alta y la diabetes. Para eso, aún debe consultar con un médico para obtener el mejor tratamiento. Además, antes de usar suplementos de espirulina, primero debe consultar con su médico o herbolario.
