El pescado es uno de los alimentos que se les puede dar a los bebés de 6 meses como alimentos complementarios (MPASI) porque es rico en nutrientes. Hay varios tipos de pescado que puedes incluir en la dieta de tu pequeño, aquí tienes una lista.
Tipos de pescado que son buenos para los alimentos sólidos para bebés
Circula el mito de que la administración de pescado a los bebés debe posponerse hasta que el niño tenga 1 año para prevenir alergias. ¿Es eso cierto?
Según el sitio web oficial de la Asociación de Pediatras de Indonesia (IDAI), es puramente un mito. Retrasar la alimentación de los peces hasta el año de edad no tiene ningún efecto sobre la prevención de alergias.
De hecho, el pescado es rico en proteínas y le da una variedad de texturas y sabores a la lengua del bebé. Sin embargo, si ocurre una reacción alérgica en su bebé, puede consultar a un médico para obtener la mejor solución.
Aquí hay una variedad de pescados locales que son buenos y fáciles de encontrar en el mercado para ser un menú de comida para bebés:
1. Caballa
Este tipo de pescado tiene un contenido proteico muy alto. Según los datos de composición de alimentos de Indonesia, 100 gramos de caballa contienen:
- Energía: 125 calorías
- Proteína: 21,3 gramos
- Grasa: 3,4 gramos
- Carbohidratos: 2,2 gramos
- Calcio: 136 mg
- Fósforo: 69 mg
- Potasio: 245 mg
La caballa también tiene más ácidos grasos omega 3 que el salmón. En 100 gramos de caballa, contiene 2,2 gramos de ácidos grasos omega 3.
2. Bagre
¿Quién no conoce este pez? El bagre tiene una forma distintiva y característica con largos 'bigotes' en los bordes de ambas bocas.
Nutricionalmente, el bagre es muy adecuado para ser incluido en el menú de alimentación complementaria del bebé porque es rico en proteínas y grasas.
Según los datos de composición de alimentos de Indonesia, 100 gramos de bagre contienen:
- Energía: 372 calorías
- Proteína: 7,8 gramos
- Grasa: 36,3 gramos
- Carbohidratos: 3,5 gramos
- Calcio: 289 mg
- Fósforo: 295 mg
- Hierro: 5,3 mg
La textura del bagre también es suave y las espinas de la carne no son lisas, lo que hace que el bagre sea adecuado para que los bebés lo consuman como menú complementario.
A los padres también les resultará más fácil procesar este pescado porque no están demasiado preocupados por las espinas. Al procesarlo, asegúrese de quitar las espinas y los huesos para que ninguno de ellos quede en la carne.
3. Cabeza de serpiente
El pescado cabeza de serpiente tiene una textura de carne suave y tierna, lo que facilita su procesamiento. Por 100 gramos de pescado cabeza de serpiente, contiene los siguientes nutrientes:
- Energía: 80 calorías
- Proteína: 16 gramos
- Calcio: 170 mg
- Fósforo: 139 mg
- Potasio: 254 mg
Puede procesar el pescado cabeza de serpiente hirviéndolo, cociéndolo al vapor o friéndolo.
4. Anguila
Este pequeño animal tiene altas calorías que pueden aumentar la energía del bebé en un día. Al menos, en 100 gramos de anguila frita contenía:
- Energía: 417 calorías
- Proteína: 25,9 gramos
- Grasa: 19,4 gramos
- Carbohidratos: 32 gramos
- Calcio: 840 mg
- Fósforo: 872 mg
- Potasio: 217 mg
Las altas calorías, proteínas y grasas hacen que las anguilas sean útiles para aumentar el peso del bebé. El sabor también es sabroso, por lo que puede aumentar el apetito de su pequeño.
5. Peces de colores
Aunque es un pescado que tiene muchas espinas finas, el pez dorado todavía está incluido en la lista de ingredientes para el menú de alimentos complementarios del bebé.
De 100 gramos de peces de colores, contiene:
- Energía: 86 calorías
- Proteína: 16 gramos
- Calcio: 20 mg
- Fósforo: 150 mg
- Potasio: 276 mg
Aunque contiene muchos beneficios, los padres deben tener cuidado al procesar peces de colores porque hay bastantes espinas en la carne.
La textura de las espinas también tiende a ser suave y transparente, por lo que a veces puede resultar un poco difícil a la hora de cocinar.
6. Pez tilapia
No es difícil conseguir mujair porque este tipo de pescado se puede encontrar en los mercados tradicionales. En detalle, en 100 gramos de tilapia frita contiene:
- Energía: 416 calorías
- Proteína: 46,9 gramos
- Grasa: 23,9 gramos
- Calcio: 346 mg
- Fósforo: 654 gramos
- Hierro: 0,9 mg
- Potasio: 278 mg
Puede servir pescado tilapia al vapor, hervir o freír. Adapta la textura de la carne del pescado a la edad del bebé como menú complementario.
7. Atún
El atún se puede incluir en el menú de alimentos complementarios del bebé porque contiene una gran cantidad de nutrientes y nutrientes. Según los datos de composición de alimentos de Indonesia, 100 gramos de atún contienen:
- Energía: 198 calorías
- Proteína: 36,5 gramos
- Grasa: 2,2 gramos
- Carbohidratos: 5,5 gramos
- Calcio: 236 mg
- Fósforo: 346 mg
- Hierro: 3,7 mg
- Potasio: 302 mg
El atún tiene un alto contenido de potasio y proteínas que funcionan para el desarrollo del cerebro del bebé, el sistema inmunológico y el equilibrio de los niveles de la hormona tiroidea.
8. Sabalón
Este pescado también es bueno para ser utilizado como menú complementario para bebés de 6 meses o más. A partir de 100 gramos de choclo contiene:
- Energía: 296 Cal
- Proteína: 17,1 gramos
- Grasa (grasa): 20,3 gramos
- Carbohidratos: 11,3 gramos
- Calcio: 1.422 mg
- Fósforo: 659 mg
- Hierro: 1,9 mg
El sabalo también tiene un alto contenido de DHA que es útil para aumentar la inteligencia del cerebro del bebé. Puedes darle chano presto en el menú de alimentos complementarios del bebé para facilitar el proceso de cocción.
9. Teri
¿Te preocupa el sabor salado a la hora de ofrecer anchoas como menú de comida para bebés? Es mejor deshacerse de ese miedo porque, aunque es un poco salado, las anchoas son pescados con bajo contenido de mercurio.
A partir de 100 gramos de anchoa contiene:
- Energía: 170 cal
- Proteína: 33,4 gramos
- Grasa: 3 gramos
- Calcio: 1200 mg
- Fósforo: 1500 mg
- Hierro: 3,6 mg
Las anchoas son pescados que tienen una variedad de métodos de conservación y tienden a ser muy salados. Para reducir la salinidad, puede remojar las anchoas en agua tibia durante 10 minutos antes de cocinarlas.
Mezcle las anchoas con verduras y carne para agregar variedad. A partir de ahora, ¡demos una variedad de pescado procesado en el MPASI de tu pequeño!
¿Mareado después de convertirse en padre?
Únase a la comunidad de padres y encuentre historias de otros padres. ¡Usted no está solo!
