Durante el embarazo, las necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas aumentan para apoyar el desarrollo fetal, desde la ingesta de frutas y verduras hasta la leche. Hay muchos tipos de leche en el mercado, uno de los cuales es la leche UHT. Sin embargo, tal vez se pregunte, ¿pueden las mujeres embarazadas beber leche UHT para satisfacer sus necesidades nutricionales? Mira la respuesta aquí.
¿Pueden las mujeres embarazadas beber leche UHT?
La leche UHT es un tipo de leche muy popular para el consumo del público.
Leche UHT temperatura ultra alta ) es leche que se calienta a 150 grados Celsius para matar parásitos dañinos, como hongos, bacterias o enzimas que destruyen la leche.
Según el sitio web del Servicio Nacional de Salud, beber leche UHT es seguro para las mujeres embarazadas .
El procesamiento a alta temperatura lo libera de parásitos dañinos que causan listeriosis, salmonelosis y toxoplasmosis.
La leche UHT es bastante popular en la comunidad porque es más práctica y duradera.
De hecho, este tipo de leche puede durar a temperatura ambiente hasta 6 meses siempre que el envase no esté dañado o abierto.
Además, la leche UHT contiene nutrientes que son buenos para el embarazo, como calcio, proteínas, ácido fólico y vitamina D, que son importantes para la madre y el bebé en el útero.
Aun así, deberías No haga de la leche UHT la bebida principal para las mujeres embarazadas .
La razón es que la leche UHT puede contener nutrientes incompletos para las mujeres embarazadas.
Para garantizar una nutrición adecuada, se recomienda consumir leche especial para mujeres embarazadas.
Esto se debe a que la leche está especialmente formulada para satisfacer las necesidades nutricionales durante el embarazo.
El tipo de leche UHT recomendado para mujeres embarazadas.
Aunque las mujeres embarazadas pueden beber leche UHT, aún debe prestar atención al tipo y contenido nutricional que contiene.
Sin embargo, recuerde señora, no use leche UHT como bebida principal durante el embarazo, ¡de acuerdo!
Si ocasionalmente desea beber leche UHT, estos son los tipos de leche UHT que debe consumir durante el embarazo.
1. Leche UHT con alto contenido de calcio
Una sustancia importante que las mujeres embarazadas necesitan de la leche es el calcio.
Según la Tasa de Adecuación Nutricional del Ministerio de Salud de 2019, las madres necesitan 200 mg adicionales de calcio por día durante el embarazo y la lactancia.
El calcio es necesario para el crecimiento de los huesos del bebé en el útero y previene la fragilidad ósea (osteoporosis) de las mujeres embarazadas.
Para cubrir estas necesidades, se recomienda consumir alimentos y bebidas ricos en calcio como la leche UHT para embarazadas.
Con el lanzamiento del New Kids Center, la leche envasada con alto contenido de calcio se elabora a partir de leche de vaca, leche de cabra y leche de soja.
2. Leche UHT baja en grasa
Citando al College of William and Mary, se recomienda a las mujeres embarazadas que beban leche baja en grasa.
Esto es para que el organismo evite el exceso de grasa.
La leche con alto contenido de grasa puede aumentar el colesterol malo (LDL) en el cuerpo, por lo que interfiere con la salud del corazón y aumenta el riesgo de enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos.
Además, el alto contenido de grasa corre el riesgo de hacer que las mujeres embarazadas aumenten de peso.
Esta condición ciertamente puede causar varias complicaciones durante el embarazo.
Por lo tanto, antes de comprar leche UHT para mujeres embarazadas, asegúrese de leer primero la información en el empaque.
Por lo general, la leche que contiene bajo contenido de grasa es leche desnatada y leche. bajo en grasa .
3. Leche UHT baja en azúcar
Además de elegir leche baja en grasa, debe elegir leche baja en azúcar o baja en calorías.
La ingesta excesiva de azúcar y calorías corre el riesgo de hacer que las mujeres embarazadas experimenten exceso de peso . Esta condición también puede aumentar el riesgo de diabetes gestacional durante el embarazo.
No olvide leer siempre el contenido nutricional de la leche UHT antes de comprarla. Sepa cuántas calorías obtiene cada porción.
A continuación, consulte a su médico si la cantidad de calorías está de acuerdo con las necesidades calóricas que necesita durante el embarazo.
No olvide que también obtiene su ingesta de calorías de los alimentos y los bocadillos.
Por lo tanto, debe considerar cuidadosamente la cantidad de leche que necesita beber todos los días.
4. La leche UHT es baja en sodio
Lanzamiento de EE. UU. Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), el 70% de la ingesta de sodio en la sociedad moderna proviene de alimentos y bebidas envasados, la leche UHT no es una excepción.
Aun así, los niveles de sodio o sal de una marca a otra pueden variar.
Por lo tanto, asegúrese de leer la cantidad de sodio que figura en el paquete antes de comprarlo.
De acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses 2020-2025, las mujeres embarazadas no deben consumir más de 5 gramos de sal al día o el equivalente a 1 cucharadita.
No olvide que la sal también se encuentra en los alimentos que consume todos los días, especialmente los que tienen un sabor salado.
Por eso, trate de elegir la leche UHT para mujeres embarazadas cuyos niveles de sodio sean muy bajos para evitar una ingesta excesiva.
Demasiado sodio o sal puede bloquear la circulación sanguínea, lo que la pone en riesgo de causar presión arterial alta durante el embarazo.
Cosas a considerar al beber leche UHT para mujeres embarazadas
Además de considerar el contenido de la leche UHT, debe prestar atención a las siguientes cosas mientras bebe leche UHT durante el embarazo.
1. La leche UHT no es buena para la digestión.
La mayoría de las leches UHT no contienen fibra y no contienen bacterias buenas. Esto se debe a que el proceso de procesamiento elimina estos elementos.
Como resultado, puede tener un mayor riesgo de estreñimiento durante el embarazo.
Por lo tanto, para una digestión suave, asegúrese de aumentar la ingesta de fibra de frutas y verduras.
Si es necesario, puede consumir probióticos como el yogur.
También puedes elegir otras leches que sean mejores para la digestión, como la leche pasteurizada. Esto se debe a que la leche pasteurizada todavía contiene bacterias que son buenas para la digestión.
2. La leche UHT contiene menos yodo
Según un estudio publicado por la revista Medicina clinica , un vaso de leche UHT (200-250 ml) contiene solo 50 mcg de yodo.
Solo cumple con aproximadamente el 20% del requerimiento de yodo para mujeres embarazadas y lactantes. Esta cantidad también es menor que la de la leche en polvo que se procesa a partir de leche de vaca.
Por lo tanto, no solo debe confiar en la leche UHT para satisfacer las necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas.
Asegúrese de aumentar la ingesta de yodo de otras fuentes como algas, camarones, pescado, huevos y sal yodada.
Según un estudio realizado por la Universidad de Reading en Inglaterra, las mujeres embarazadas que experimentan deficiencia de yodo tienen un mayor riesgo de desarrollar un desarrollo cerebral deficiente en el feto que contienen.
3. La leche UHT no debe beberse en exceso.
Al igual que otras bebidas envasadas, la leche UHT también contiene productos químicos adicionales como emulsionantes.
Aunque las sustancias utilizadas se encuentran dentro de los límites de seguridad, debe prestar atención a los límites de la cantidad que se puede consumir cada día.
En el empaque, preste atención a la descripción que menciona el término Ingesta diaria aceptable (IDA) o "ingesta diaria aceptable".
Aparecerá una lista de la cantidad de leche UHT que pueden beber las mujeres embarazadas en un día.
4. Preste atención al método de almacenamiento
Además de prestar atención a la ADI, también debe cumplir con las recomendaciones de almacenamiento de leche UHT para que sea duradera.
Por lo general, la leche UHT puede durar hasta 6 meses a temperatura ambiente siempre que no se haya abierto el envase.
Sin embargo, asegúrese de colocarlo en un lugar limpio, no húmedo y no expuesto a la luz solar directa.
Cuando se expone a la luz solar, la leche UHT se dañará más fácilmente.
Entonces, si se ha abierto el sello, colóquelo en el refrigerador de inmediato y no debe consumirse durante más de 1 semana.
5.Asegúrate de que el embalaje diga UHT
Debe saber que no toda la leche envasada es leche UHT.
Por lo tanto, asegúrese de que la leche que compre tenga las palabras "UHT" o " tratado ultra alto " .
Además de la leche etiquetada como UHT, las mujeres embarazadas también pueden elegir la leche marcada como "pasteurizada".
La leche que las mujeres embarazadas deben evitar es la leche cruda ( leche cruda ).
La leche líquida cruda no pasa por el proceso de pasteurización o UHT, por lo que tiene un mayor riesgo de contaminarse con bacterias que pueden causar intoxicación alimentaria.
