El arroz es una fuente de carbohidratos muy importante para el organismo. Los carbohidratos son la principal fuente de energía que necesita el cuerpo para las actividades. Sin embargo, muchas personas consideran al arroz como un enemigo mortal. Especialmente las personas que están perdiendo peso. Debido a que tienen miedo de engordar, limitan el arroz o ni siquiera comen arroz en absoluto. ¿Puede ser realmente así? ¿Se volverá el cuerpo más saludable?
¿Es bueno no comer arroz en absoluto?
El cuerpo necesita los carbohidratos contenidos en el arroz para ayudar al proceso de quemar calorías en energía. Esto hace que el cuerpo sea más fuerte y enérgico al realizar actividades. Si deliberadamente no come arroz u otros carbohidratos, el cuerpo no obtendrá la energía para moverse de manera óptima.
Por eso el arroz puede ser una de tus fuentes de energía. En realidad, no está obligado a comer arroz en todas las comidas. No importa si tampoco comes arroz. Sin embargo, todo eso está permitido siempre que mantenga los niveles de carbohidratos de su cuerpo comiendo otros alimentos que contengan carbohidratos.
Puede reemplazar el arroz con otros tipos de carbohidratos. Por ejemplo, patatas, pan, fideos, batatas y otros alimentos básicos. También debe mantener los niveles de nutrientes en el cuerpo al continuar comiendo alimentos nutritivos. No permita que el cuerpo obtenga menos carbohidratos en la ingesta nutricional todos los días.
¡Reducir no significa que no coma arroz u otros carbohidratos en absoluto!
Generalmente una persona no come arroz u otros carbohidratos en una dieta para adelgazar. En realidad, una dieta baja en carbohidratos en sí misma no significa no comer carbohidratos, sino simplemente reducir la ingesta de carbohidratos de lo habitual.
No comer arroz u otras fuentes de carbohidratos hace que no se sienta inspirado para realizar actividades, se sienta cansado y no se sienta bien en todo el día. Este hábito también dañará su programa de dieta.
Se ha comprobado que no comer carbohidratos intencionalmente durante la dieta en realidad hace que sea más difícil para usted perder peso.
Entonces, ¿cuántos carbohidratos saludables debes comer cada día?
En general, se recomienda que los adultos sanos reciban una ingesta de carbohidratos de aproximadamente 300 a 400 gramos por día. Cuando está a dieta, la ingesta de carbohidratos se puede reducir a la mitad o alrededor de 150-200 gramos.
La reducción de carbohidratos debe ajustarse a su patrón de actividad y hacerse lentamente en cuestión de semanas o meses. Evite reducir demasiado la ingesta de carbohidratos si se está moviendo activamente a una intensidad lo suficientemente alta. Muy pocos carbohidratos reducirán el metabolismo y pueden perder masa muscular. La disminución de la ingesta de carbohidratos también debe equilibrarse con una ingesta adecuada de proteínas y fibra.
¿Qué sucede si no comes arroz y otras fuentes de carbohidratos?
Cuando faltan carbohidratos, el cuerpo se debilita y toma proteínas y grasas para obtener energía. El proceso de descomposición de la grasa para utilizarla como energía puede provocar una acumulación de cetonas en la sangre.
Si se permite que continúe, esta condición puede progresar a cetosis. La afección puede causar síntomas de mareos, debilidad, náuseas y deshidratación. La falta de carbohidratos corre el riesgo de provocar la falta de otros nutrientes que son importantes para las funciones corporales. Algunos otros efectos secundarios si el cuerpo no ingiere carbohidratos, a saber:
- Fatiga
- Dolor de cabeza
- Mal aliento
- Mejorar los trastornos digestivos: estreñimiento, diarrea.
- El cuerpo carece de fibra, vitaminas, minerales.
- Aumentar el riesgo de enfermedades crónicas.
