El ojo es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano y juega un papel importante en nuestra visión. Por lo tanto, el mantenimiento de la salud ocular debe ser realizado por todos por el bien de mantener la calidad de la visión. Si lleva un estilo de vida saludable, incluido el consumo de alimentos que sean buenos para la salud ocular, evitará varios riesgos de trastornos oculares. ¿Qué tipo de alimentos se recomiendan?
¿Qué alimentos son buenos para la salud ocular?
Cuando escuche alimentos que son saludables para sus ojos, puede pensar inmediatamente en zanahorias y vitamina A en su cabeza.
De hecho, de hecho existen muchos tipos de vitaminas y minerales naturales que también son beneficiosos para la vista y todos ellos están contenidos en varios tipos de verduras y frutas.
Entonces, ¿cuáles son exactamente los nutrientes necesarios para mantener la salud ocular?
Básicamente, se pueden evitar diversos trastornos y problemas oculares ingiriendo alimentos ricos en antioxidantes.
Los antioxidantes mismos pueden consistir en varios tipos de vitaminas y minerales.
A continuación, se muestran algunos ejemplos de los tipos de antioxidantes que necesitan los ojos:
- luteína
- zeaxantina,
- vitaminas A, C y E,
- Betacaroteno,
- ácidos grasos omega-3, y
- zinc.
Pues es muy recomendable que lleves una dieta compuesta por una variedad de nutrientes equilibrados. Puede combinar varios tipos de alimentos en una ración.
Además, debes comenzar a reducir el consumo de alimentos que contienen grasas saturadas, alimentos enlatados, comida rápida y aquellos que contienen demasiada azúcar.
¿Cuáles son algunos ejemplos de alimentos que contienen altos niveles de antioxidantes y son beneficiosos para la salud ocular? A continuación se muestran algunos ejemplos recomendados.
1. Zanahoria
No se siente bien hablar de alimentos saludables para los ojos sin mencionar las zanahorias. Sí, desde las primeras zanahorias se ha conocido por sus beneficios para la salud ocular.
De hecho, ¿cuáles son los nutrientes que contienen las zanahorias?
Las zanahorias contienen betacaroteno, un tipo de vitamina A que ayuda a mantener la retina sana y otras funciones oculares.
El betacaroteno es también lo que hace que este color vegetal sea naranja. Por su función para la salud ocular, las zanahorias son un alimento importante para niños y adultos.
Puede servirlo como sopa o triturarlo como papilla para abrir el apetito de un niño, porque a los niños a veces les resulta difícil que les gusten las zanahorias.
De hecho, no solo los niños, los adultos son reacios a comerlo sin otros alimentos.
Por lo tanto, puede intentar mezclar zanahorias con sus otros alimentos, como ensaladas, sopas, verduras salteadas o incluso como una mezcla para masa de pastel.
2. Vegetales verdes
Otro alimento no menos importante para la salud ocular son las verduras.
Los vegetales verdes contienen luteína y zeaxantina, antioxidantes que también se encuentran en otros alimentos. Los vegetales verdes contienen luteína y zeaxantina.
En las plantas, la luteína y la zeaxantina absorben la energía lumínica excesiva de modo que se pueda prevenir el daño a las plantas debido a la exposición al sol.
Estas dos sustancias se pueden encontrar en vegetales amarillos y rojos, pero también se encuentran en vegetales verdes.
Para demostrar que la luteína y la zeaxantina pueden prevenir el daño ocular, se han realizado varios estudios.
El primero es un estudio publicado en Nutrición y metabolismo encontraron que los suplementos que contienen meso-zeaxantina, luteína y zeaxantina eran efectivos para mejorar la agudeza óptica y el pigmento macular.
El pigmento macular es importante porque puede brindar protección contra la formación de degeneración macular.
La degeneración macular es una enfermedad ocular que puede causar pérdida de la visión debido al crecimiento de vasos sanguíneos debajo de la retina.
En segundo lugar, un estudio publicado en Revista de Oftalmología mostró que los altos niveles de luteína y zeaxantina que se encuentran en los alimentos pueden reducir la incidencia de daño ocular.
Este daño ocular puede ocurrir debido a la exposición a la radiación. luz azul, cataratas, retinopatía y protege las células y tejidos de la retina del ojo.
Entonces, ¿de dónde puede obtener una ingesta adecuada de luteína y zeaxantina? Aquí hay tipos de vegetales verdes que son ricos en ambos antioxidantes:
- brócoli,
- Espinacas,
- Espinacas,
- lechuga,
- frijoles largos, dan
- calabacín.
3. Frutas
No solo las verduras, la fruta también es un alimento con una alta fuente de vitaminas y antioxidantes que son buenos para la vista.
Si desea mantener la calidad de su visión, las frutas son la elección correcta porque contienen vitaminas A y C que son útiles para la salud ocular.
Las naranjas, los limones, las limas y las toronjas pertenecen al grupo de los cítricos, y estas frutas son ricas en vitamina C.
También puede encontrar vitamina C en las fresas. Esta vitamina es un poderoso antioxidante, que forma y maneja el tejido conectivo, uno de los cuales es el colágeno que se encuentra en la córnea del ojo.
Su función es la misma para reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular.
Mientras tanto, la vitamina A en la fruta también es importante para mantener la salud ocular. El papel de la vitamina A es mejorar la función de la retina, la córnea y mantener la humedad de los ojos.
Según el sitio web de la Academia Estadounidense de Oftalmología, se estima que entre 250.000 y 500.000 niños en el mundo quedan ciegos cada año debido a la deficiencia de vitamina A.
Al igual que las zanahorias, la vitamina A se encuentra en muchas frutas naranjas, como la calabaza, el mango y la papaya.
4. Pescado
El pescado también se incluye en alimentos que son muy recomendados para mantener la salud ocular porque contienen ácidos grasos omega-3.
La grasa no siempre es una mala influencia para el cuerpo. De hecho, los ácidos grasos omega-3 desempeñan un papel en el mantenimiento de un cuerpo sano, incluida la salud de los ojos.
Los beneficios de los ácidos grasos omega-3 incluyen estimular el sistema inmunológico, mantener las células y mantener el sistema nervioso en el cuerpo.
Además, el omega-3 también es bueno para la función lagrimal, por lo que evita el riesgo de resequedad en los ojos.
Los tipos de pescado que son ricos en ácidos grasos omega-3 incluyen el salmón, el atún, la caballa, el fletán y las anchoas.
5. Huevos
Otro tipo de alimento beneficioso para la salud ocular son los huevos. Las yemas de huevo son ricas en vitamina A, luteína, zeaxantina y zinc.
El zinc es un mineral que es útil para mantener la salud de la retina, así como para proteger sus ojos del daño causado por la exposición excesiva a la luz.
Bueno, los huevos están incluidos en los ingredientes alimentarios que se encuentran con mayor frecuencia en nuestro menú diario.
La forma de comerlo también es muy variada. Puede hervir huevos, freírlos y mezclarlos con otros alimentos.
6. Nueces y semillas
El alto contenido de ácidos grasos omega-3 y vitamina E en las nueces y semillas las clasifica como alimentos beneficiosos para la salud ocular.
La vitamina E puede proteger las células de los ojos de los radicales libres que causan daño. Los radicales libres pueden dañar el tejido ocular sano.
Cuando esto sucede, aumenta el riesgo de degeneración macular.
Además, esta vitamina puede retardar la formación de cataratas.
Un estudio de Oftalmología JAMA mencionó que hubo resultados claros de un riesgo reducido de cataratas en los participantes que consumieron una alta ingesta de vitamina E.
Puede obtener vitamina E de las almendras, las avellanas, la soja, el maní, las semillas de girasol y los cereales.
Bueno, esas son las opciones de alimentos que debe consumir para mantener la salud ocular. Sin embargo, una dieta saludable también debe estar respaldada por un estilo de vida saludable.
Además de comer la lista anterior de alimentos, también debe realizarse exámenes de la vista con regularidad, lo que reduce el tiempo frente a la pantalla. artilugio y televisión, y pasar mucho tiempo al aire libre.
