Comer los alimentos adecuados después de la cirugía puede acelerar el proceso de curación. La comida sugerida después de la cirugía también suele ser el tipo de comida que ayuda a reducir la hinchazón, los hematomas y la inflamación que a menudo se produce como resultado del proceso quirúrgico. Por lo tanto, controlar la ingesta de alimentos después de la cirugía es la forma correcta de cubrir las necesidades energéticas que el cuerpo necesita para volver a la rutina normal.
Estos son algunos buenos alimentos para comer después de la cirugía:
1. Mariscos, huevos y leche como fuente de proteínas
Los aminoácidos de las proteínas están directamente involucrados en el proceso de cicatrización de heridas y regeneración de tejidos. La mejor proteína proviene de alimentos bajos en grasa como aves, pescado, mariscos, huevos, lácteos bajos en grasa, carnes magras, productos de soya, guisantes, lentejas y otras legumbres.
2. Granos, frijoles y legumbres como fuente de carbohidratos
La buena comida después de la cirugía es aquella que contiene carbohidratos. Porque los carbohidratos son la principal fuente de energía del cerebro y también pueden prevenir el daño muscular. Los carbohidratos ricos en fibra como los cereales integrales, frutas, verduras, frutos secos y legumbres son muy beneficiosos porque según El canal de la dieta, Estos tipos de alimentos pueden ayudar a prevenir el estreñimiento como efecto secundario que generalmente ocurre debido a la ingesta de analgésicos.
3. Aceite de oliva, aguacate como fuente de grasa.
Las grasas saludables no solo proporcionan energía, sino que también están involucradas en el fortalecimiento del sistema inmunológico después de la cirugía. Además, las grasas saludables también pueden ayudar a la absorción de vitaminas en el cuerpo. Por lo tanto, la comida después de la cirugía que se recomienda es una que sea rica en grasas saludables como aceite de oliva, aguacate, nueces y semillas.
4. Zanahorias, naranjas y bayas como fuente de vitaminas.
La vitamina A y la vitamina C son muy importantes para consumir después de la cirugía porque pueden curar las heridas. La vitamina A proviene de vegetales de color naranja y verde oscuro como zanahorias, batatas, col rizada, espinacas y brócoli. Mientras que los alimentos ricos en vitamina C son las naranjas, los pimientos dulces, las bayas, las patatas, los tomates y los melones.
Además de consumir los dos tipos de vitaminas mencionados anteriormente, también es muy recomendable tomar vitaminas D, E y K porque juegan un papel importante en la restauración de las condiciones postoperatorias. La vitamina D es capaz de acelerar la curación de los huesos, la vitamina E sirve para proteger al cuerpo de los radicales libres, mientras que la vitamina K juega un papel en el proceso de coagulación de la sangre.
5. Pan de trigo, cereales como fuente de minerales
Se necesitan tipos de minerales como el zinc y el hierro para la cicatrización de heridas y como aporte energético después de la cirugía. Los alimentos posoperatorios ricos en hierro y zinc se pueden encontrar en todo tipo de carnes y aves, nueces, albaricoques, huevos, panes integrales y cereales.
Además de los tipos de alimentos después de la cirugía sugeridos anteriormente, beber agua no es menos importante. Sociedad Americana del Cáncer recomienda consumir ocho vasos de agua al día después de la cirugía.
Esto se debe a que el agua ayuda al proceso de eliminación y al metabolismo del cuerpo, que es capaz de eliminar las toxinas a través de la orina o el sudor. Por tanto, la hidratación juega un papel importante durante el proceso de curación.
