Incluyendo tipos de vitaminas solubles en agua, vitamina B3 también conocida como niacina ( niacina ) ofrece una variedad de beneficios para el cuerpo. Esta vitamina del complejo B no solo convierte los alimentos en energía, sino que también es rica en propiedades. Obtenga más información sobre la vitamina B3 a continuación.
¿Qué es la vitamina B3?
La vitamina B3 es un tipo de vitamina del complejo B que se encuentra en algunos alimentos. Además, esta vitamina suele estar incluida en determinados alimentos y puedes tomarla como complemento.
Los dos tipos más comunes de niacina son el ácido nicotínico y la nicotinamida. Si consume demasiada niacina, el cuerpo la excretará a través de la orina porque esta vitamina es soluble en agua.
Al igual que otros tipos de vitaminas B, la niacina actúa como coenzima junto con más de 400 otras enzimas. De esa forma, la función de la vitamina B3 funciona bien, es decir, convertir los alimentos en energía.
Requerimiento diario de vitamina B3
Todos necesitamos vitamina B3. Sin embargo, consumir demasiadas vitaminas ciertamente puede tener un impacto negativo en la salud. Por eso, necesita saber de antemano cuánta niacina se necesita para que el cuerpo funcione correctamente.
El siguiente es el requerimiento diario de niacina en adultos según el Ministerio de Salud de la República de Indonesia.
- Hombre (18 a 60 años): 16 mg
- Mujeres (18 a 60 años): 14 mg
En caso de duda, consulte a su médico o nutricionista sobre sus necesidades diarias de vitaminas de acuerdo con su condición. De esa manera, puede ajustar su dieta adecuadamente para cumplir con la adecuación de la niacina.
Funciones de la vitamina B3
Una vez que sepa cuánta niacina necesita diariamente, no olvide averiguar qué hace. La función de la vitamina B3 en realidad no es muy diferente de los beneficios de otras vitaminas del complejo B.
Estos son algunos de los beneficios de la niacina que ciertamente no querrá perderse.
1. Ayuda a controlar el colesterol
Una de las funciones de la vitamina B3 es ayudar a controlar el colesterol. Los investigadores creen que la niacina puede aumentar el colesterol bueno (HDL) y reducir el colesterol malo (LDL).
Sin embargo, debe consultar a un médico antes de usar suplementos de niacina, especialmente cuando se somete a un tratamiento para el colesterol alto.
2. Reducir el riesgo de diabetes
Gracias a las propiedades de la vitamina B3 que ayuda a aumentar el colesterol bueno (HDL), también se reduce el riesgo de diabetes. La razón es que esta vitamina ayuda a equilibrar los niveles de colesterol que pueden ser una causa de diabetes.
Aun así, esta vitamina supuestamente puede aumentar los niveles de azúcar en sangre (glucosa). Sin embargo, los expertos concluyen que este tipo de vitamina sigue siendo seguro para las personas con diabetes.
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3. Mejora la función cerebral
De hecho, el cerebro humano requiere vitamina B3 como parte de las coenzimas NAD y NADP. Ambos son necesarios para obtener energía para que el cerebro funcione correctamente.
No solo eso, también se ha demostrado que la niacina ayuda a tratar la esquizofrenia. Esto está probado a través de una investigación publicada en Archivos de psiquiatría de Shanghai .
Los investigadores de este estudio revelaron que esta vitamina puede ayudar a reparar las células cerebrales dañadas. Por lo tanto, la niacina es necesaria para prevenir daños en el cerebro.
4. Ralentizar el proceso de envejecimiento
Si desea mantenerse joven, intente satisfacer sus necesidades diarias de niacina. La razón es que se prevé que la vitamina B3 ralentizará el proceso de envejecimiento. ¿Cómo es posible?
Cuando el cuerpo obtiene niacina, esta vitamina se convertirá en dos formas diferentes, a saber, dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD) y fosfato de dinucleótido de nicotinamida (NADP).
Ambas formas de niacina son capaces de ser poderosos antioxidantes que pueden proteger al cuerpo del daño de los radicales libres. Además, esta forma de vitamina también produce energía que es asistida por sirtuinas.
Las sirtuinas tienen la capacidad de ralentizar varios genes del cuerpo que contribuyen al proceso de envejecimiento.
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5. Mantener la salud de la piel.
Además de ralentizar el proceso de envejecimiento, otro beneficio de esta vitamina que no debes perderte es el mantenimiento de una piel sana.
Según una investigación de Ciencias fotoquímicas y fotobiológicas , la niacina ayuda a proteger las células de la piel del daño de los rayos ultravioleta. Resulta que se puede conseguir a través del consumo de suplementos o aplicado en forma de loción.
No es de extrañar que a menudo encuentre algunos productos para el cuidado de la piel que contienen niacina teniendo en cuenta los beneficios que proporciona.
Fuente de vitamina B3
La buena noticia es que puede encontrar niacina en varios alimentos. Además, hay algunos alimentos que están fortificados con niacina.
Algunos tipos de alimentos que son fuentes de esta vitamina incluyen:
- proteína animal, como pollo, ternera y pescado,
- nueces, legumbres y semillas, así como
- panes y cereales fortificados con niacina.
Efectos secundarios de la niacina
El tipo de complejo de vitamina B que se encuentra en este alimento es bastante seguro. Sin embargo, los suplementos de niacina que contienen más de 30 mg de ácido nicotínico pueden causar problemas en la piel, como erupciones y picazón en la piel.
Especialmente si toma ácido nicotínico como medicamento en dosis de 1,000 mg o más en un día, surgen algunos efectos secundarios, como:
- dolor de cabeza,
- presión arterial baja,
- fatiga,
- niveles altos de azúcar en sangre,
- náuseas o vómitos,
- dolor de estómago, hasta
- la visión parece borrosa.
La vitamina B3 es esencial para el organismo. Sin embargo, siempre hable con su médico sobre las necesidades diarias de vitaminas permitidas. Esto es especialmente cierto para las personas que tienen ciertas afecciones de salud o están tomando medicamentos.
