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7 fuentes alimenticias que contienen vitamina E |

Conocida como la vitamina para la belleza, la vitamina E almacena más beneficios para el cuerpo. Varios estudios han demostrado que el consumo de fuentes alimentarias de vitamina E tiene el potencial de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer.

¿Qué alimentos son fuentes de esta vitamina?

Alimentos que contienen vitamina E

La vitamina E es una vitamina soluble en grasa que se clasifica como micronutriente. Su cuerpo necesita esta vitamina para llevar a cabo diversas funciones, desde mantener una piel sana, mantener las células sanas hasta aumentar la resistencia.

La deficiencia de vitamina E es una condición muy rara. Incluso si ocurre, esta condición generalmente es causada por un trastorno metabólico o por la absorción de grasas, no por una dieta baja en vitamina E.

Puede satisfacer las necesidades de vitamina E comiendo los siguientes alimentos.

1. Aceite vegetal para cocinar

La vitamina E es un nutriente que se encuentra con mucha frecuencia en los alimentos. Sin embargo, el contenido se encuentra principalmente en aceites vegetales para cocinar. El proceso de fabricación se realiza extrayendo aceite de nueces o semillas.

A continuación se muestran los tipos de aceites vegetales que contienen la mayor cantidad de vitamina E. El porcentaje indica la cantidad de vitamina E que obtienes al consumir una cucharada de aceite. El valor se refiere a la tasa de adecuación nutricional (RDA).

  • Aceite de germen de trigo (135% CDR).
  • Aceite de avellana (43% RDA).
  • Aceite de girasol (37% RDA).
  • Aceite de almendras (36% RDA).
  • Aceite de semilla de algodón (32% RDA).
  • Aceite de cártamo (31% CDR).
  • Aceite de salvado de arroz (29% RDA).

2. Almendras

Si está buscando la mejor fuente de vitamina E, las almendras están en la parte superior de la lista. El contenido de vitamina E en estos frutos secos es muy elevado. De hecho, puede satisfacer aproximadamente el 37% de sus necesidades de vitamina E con solo comer 20 almendras.

Las almendras, la leche de almendras y el aceite de almendras son ricos en vitamina E. Sin embargo, es mejor comer las almendras con la piel para obtener los mejores beneficios. La piel de almendra es rica en compuestos polifenólicos saludables.

3. Lavar

Kuaci no es en realidad una semilla de girasol, sino una fruta extraída de la cabeza de esta planta. Detrás de la piel en blanco y negro, hay 'semillas' marrones con un contenido muy alto de vitamina E.

Quién hubiera pensado que consumir un cuarto de vaso de kuaci seco y sin pelar puede satisfacer el 37% de sus necesidades de vitamina E en un día. Si bien este refrigerio saludable es un poco complicado de pelar, no se pierda sus beneficios.

4. Avellanas

Las avellanas son fuente de una amplia variedad de vitaminas y minerales, especialmente vitamina E, manganeso y cobre. Las nueces que tienen un aroma distintivo también son ricas en ácidos grasos omega-6 y omega-9.

El consumo de 20 avellanas puede cubrir el 21% de sus necesidades diarias de vitamina E. Muchos estudios muestran que la vitamina E en estos frutos secos tiene un gran potencial para el cuerpo, incluida la reducción del riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas.

5. Aguacate

Medio aguacate proporciona a tu cuerpo 2 miligramos de vitamina E. Esta cantidad puede cubrir aproximadamente el 14% de las necesidades de vitamina E en un día. Además, los aguacates contienen una variedad de otras vitaminas y minerales.

Además de comer aguacate fresco, también puede obtener los beneficios de la vitamina E al consumir aceite de aguacate. Este aceite no solo aporta una ingesta de vitaminas, sino que también ayuda a la absorción de antioxidantes en el organismo.

6. Cacahuetes

Otro tipo de nuez que es fuente de vitamina E son los cacahuetes. Cien gramos de maní contienen 8,3 miligramos de vitamina E, o aproximadamente el 56% de su requerimiento diario.

Como antioxidante, la vitamina E en el maní ayuda a proteger las células del cuerpo del daño de los radicales libres. No solo eso, comer maní es beneficioso para mantener la salud del corazón, el azúcar en la sangre y la bilis.

7. Brócoli

El brócoli casi nunca está ausente de la lista de alimentos saludables. Al consumir medio vaso de brócoli hervido, puede satisfacer aproximadamente el 4% de la necesidad de vitamina E en un día.

Es posible que la cantidad no sea grande, pero no elimina los beneficios de la vitamina E para su cuerpo. Por lo tanto, si está confundido acerca de qué otros alimentos contienen vitamina E, intente hervir algunas cabezas de brócoli como cena.

La vitamina E es un nutriente que se encuentra fácilmente en los alimentos. La clave es comer una variedad de alimentos. Entonces, si un alimento solo satisface un pequeño porcentaje de sus necesidades de vitamina E, puede obtener el resto de otros.

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