La nutrición completa y equilibrada juega un papel importante como fuente de energía en la construcción y mantenimiento del sistema inmunológico del cuerpo. Las personas que están enfermas y los ancianos a menudo necesitan alimentos líquidos para cumplir con la nutrición diaria.
A menudo se encuentra que existen condiciones de dificultad para comer, por lo que se necesitan otras alternativas como nutrición adicional, que es la comida líquida. Para eso, identifiquemos los diversos beneficios de los alimentos líquidos para que su nutrición se pueda cumplir de manera óptima.
Alimentos líquidos como complemento nutricional para enfermos y ancianos
La comida líquida es una forma que se puede elegir para proporcionar una nutrición adecuada a los pacientes, como los pacientes con accidente cerebrovascular y los pacientes con cáncer.
Generalmente, tienen dificultad para tragar alimentos sólidos, esto se debe a que el sistema nervioso no puede funcionar normalmente.
Mientras tanto, los pacientes con cáncer a menudo experimentan pérdida de apetito como resultado del tratamiento de quimio-radioterapia al que se someten.
Si esta difícil condición alimentaria no se trata de inmediato, puede tener un impacto en el riesgo de desnutrición, porque los nutrientes en el cuerpo no se satisfacen de manera óptima.
Esto puede provocar un aumento de la debilidad, infecciones y complicaciones, y un proceso de curación más prolongado debido a deficiencias nutricionales.
Los ancianos también suelen experimentar pérdida de apetito, ya que tienen dificultades para masticar acompañadas de un deterioro de la salud corporal. En los ancianos, estos nutrientes son igualmente importantes para apoyar el desempeño de sus órganos y mantenerlos funcionando correctamente.
Los nutrientes son realmente fáciles de obtener de alimentos saludables, como una variedad de verduras y frutas, leche, pollo o ternera, pescado y otros.
Sin embargo, es diferente con la condición de las personas sanas que pueden comer fácilmente todo tipo de alimentos sólidos. Los pacientes que están enfermos y los ancianos deben ser considerados por su condición porque es bastante difícil procesar alimentos sólidos.
Recomendaciones de alimentación líquida
Por tanto, para optimizar la absorción de una nutrición completa y equilibrada, actualmente se recomienda la alimentación líquida. Estos productos alimenticios líquidos están fácilmente disponibles en el mercado y son muy fáciles de encontrar.
Los alimentos líquidos son útiles para ayudar a recuperar los nutrientes perdidos y aumentar las calorías en el cuerpo como sustituto de los alimentos sólidos.
Las calorías y una variedad de suplementos nutricionales que contienen pueden proporcionar un suministro de energía para optimizar la función de los órganos del cuerpo, ayudando así a los pacientes y a los ancianos a realizar correctamente las actividades físicas.
Sin suficientes calorías, el cuerpo no tendrá suficiente energía para llevar a cabo las funciones de sus órganos.
Una variedad de productos alimenticios líquidos destinados a enfermos y ancianos están pensados para ser prácticos de beber con deliciosos sabores, como vainilla y frutas tropicales, facilitando su consumo a pacientes y ancianos.
De esa manera, una nutrición completa y equilibrada puede ingresar a sus cuerpos.
Diferencia entre comida líquida y leche.
El cumplimiento de los nutrientes obtenidos de los alimentos líquidos es diferente al de la leche. Los alimentos líquidos están formulados con ingredientes específicos para personas con determinadas enfermedades y ancianos.
La leche generalmente tiene un alto contenido de proteínas, grasas, carbohidratos y diversas vitaminas y minerales. La leche tiene buenos beneficios para el organismo en general. Sin embargo, por lo general, los productos lácteos se enfocan en mejorar la salud ósea al promover sus beneficios de calcio.
A diferencia de la leche, los alimentos líquidos suelen estar fortificados con una variedad de nutrientes específicos y específicos necesarios, como el contenido de EPA (ácido eicosapentanoico o ácido eicosapentanoico). ácido eicosapentanoico ) que es omega-3 del aceite de pescado, y algunos están equipados con 14 vitaminas y 15 minerales.
Los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado se utilizan a menudo para aumentar la masa corporal y como antiinflamatorios en pacientes con cáncer. El consumo de EPA en alimentos líquidos puede ser una alternativa para aumentar el apetito de manera que ayude a mantener el peso corporal del paciente.
Además, según la revista Prostaglandinas Leucotrienos y ácidos grasos esenciales , EPA como ácido graso omega-3 también tiene inmunomodulador , es decir, aumentar el sistema inmunológico del cuerpo contrarrestando los patógenos que causan infecciones.
De esa manera, el consumo de alimentos líquidos que contienen EPA en los enfermos y los ancianos puede mantener su sistema inmunológico.
Al proporcionar alimentos líquidos, es mejor elegir productos que no contengan lactosa.
Porque algunas personas pueden tener alergia o intolerancia a la lactosa. Para que la provisión de alimentos líquidos pueda ser aceptada por el organismo de manera óptima, sin provocar reacciones alérgicas.
Los alimentos líquidos son diferentes de los alimentos sólidos triturados
Ahora ya conoces la diferencia en el contenido y los beneficios de la leche y los alimentos líquidos. Tenga en cuenta también que la definición de alimento líquido no es lo mismo que alimento sólido triturado o mezclado.
El alimento sólido triturado puede ayudar a los pacientes con ciertas afecciones y a los ancianos a alimentar sus cuerpos.
Para los pacientes que están inconscientes o que tienen ciertas enfermedades y no pueden comer por vía oral, se recomienda la alimentación NGT. Tubo nasogástrico ) se puede administrar para garantizar la satisfacción de las calorías y las proteínas siempre que el sistema digestivo siga funcionando.
Sin embargo, dar alimentos sólidos triturados también tiene varios inconvenientes. Por ejemplo, se necesitan varios tipos de alimentos para una nutrición óptima y un posible bloqueo de la sonda nasogástrica.
Además, los inconvenientes incluyen el alto volumen de suministro requerido para cumplir con los requisitos de energía.
Otro método que se puede hacer es reemplazar el alimento sólido triturado con alimento líquido listo para comer.
Los productos alimenticios líquidos disponibles en el mercado han sido adaptados y enriquecidos con una nutrición completa y equilibrada para cubrir las necesidades nutricionales diarias de los enfermos y ancianos.
Este alimento líquido puede ser una excelente alternativa para prevenir la desnutrición y evitar el bloqueo en el NGT.
Para el cumplimiento de una nutrición óptima en el cuerpo, puede leer las reglas para consumir productos alimenticios líquidos. Entonces puedes consultar a un médico. ¡Espero que usted y su familia siempre gocen de buena salud!
