Las quejas de náuseas durante el embarazo a menudo hacen que las madres se muestren reacias a comer ciertos tipos de alimentos porque el aroma es demasiado fuerte. Uno de los alimentos que suelen evitar las mujeres embarazadas porque provoca náuseas es el arroz. En estas condiciones, ¿las mujeres embarazadas no pueden comer arroz durante un tiempo? ¿Cuáles son otros alimentos para reemplazar el arroz para mujeres embarazadas?
¿Las mujeres embarazadas no pueden comer arroz?
Todo el mundo parece saber que el arroz es el alimento básico de los indonesios.
Aunque existen varias otras fuentes de carbohidratos, el arroz parece haberse convertido en un alimento obligatorio en la dieta diaria.
No es una excepción para las mujeres embarazadas, el arroz también es necesario como fuente de carbohidratos para aumentar la energía.
Además, la nutrición de las mujeres embarazadas ha aumentado en comparación con antes del embarazo, por lo que las madres no deberían ser perezosas para comer.
Pero, lamentablemente, las náuseas, que son uno de los signos del embarazo, suelen hacer que las madres se muestren reacias a comer ciertos alimentos.
Los alimentos que las mujeres embarazadas a menudo evitan cuando tienen náuseas y vómitos son generalmente alimentos con un aroma fuerte.
Pues el arroz resulta ser uno de los alimentos de las embarazadas que muchas veces se evita porque provoca náuseas y ganas de vomitar.
La principal causa de náuseas durante el embarazo se debe al aumento de hormonas.
Además, la hipersensibilidad o ser demasiado sensible a los olores también es la razón por la que las mujeres embarazadas sienten náuseas con facilidad y evitan comer ciertos alimentos.
Por otro lado, el arroz también aumenta rápidamente los niveles de azúcar en sangre.
Para las mujeres embarazadas que tienen diabetes gestacional, se debe evitar o incluso evitar la ingesta de arroz para que los niveles de azúcar en sangre no aumenten.
Por estas razones, está bien si las mujeres embarazadas no quieren comer arroz.
Sin embargo, asegúrese de que las necesidades de energía y carbohidratos de las mujeres embarazadas aún se satisfagan adecuadamente a partir de sustitutos del arroz para mujeres embarazadas.
Sí, existen varios sustitutos del arroz para mujeres embarazadas que pueden ser una opción cuando no quieres comer arroz, por ejemplo, por náuseas al oler el aroma.
Una fuente de carbohidratos para reemplazar el arroz para mujeres embarazadas.
Los alimentos sustitutos del arroz durante el inicio del embarazo y el final del mismo son idealmente ricos en carbohidratos complejos.
Las fuentes alimenticias de carbohidratos complejos tienen un valor de índice glucémico bajo, pero son ricas en fibra.
Esto hace que se sienta satisfecho por más tiempo y evita que sus ojos tengan hambre y antojos de comida. comida chatarra.
Varias opciones de sustitutos del arroz también son fáciles de preparar, por lo que puede hacer muchas variaciones de platos en cada comida.
Algunos ejemplos de opciones de alimentos como fuentes de carbohidratos como sustituto del arroz para mujeres embarazadas incluyen:
1. Pan de trigo integral (integral)
El pan integral tiene menos calorías e índice glucémico que el arroz blanco.
Es por eso que este alimento es un sustituto del arroz para las mujeres embarazadas porque puede ayudar a evitar que el azúcar en la sangre aumente rápidamente y prevenir el hambre.
El pan integral también contiene varios minerales importantes como calcio, magnesio, zinc y fósforo.
Además, las vitaminas importantes para las mujeres embarazadas, como la vitamina E y el ácido fólico, también están presentes en el pan integral.
El calcio durante el embarazo es necesario para el crecimiento de los huesos y dientes de su bebé.
El bebé tomará el calcio que necesita del cuerpo de la madre.
Las madres también necesitan una gran cantidad de calcio para reemplazar el calcio que toma el bebé. Por lo tanto, asegúrese de satisfacer las necesidades de estos minerales de calcio.
El zinc es necesario para apoyar el desarrollo del cerebro del bebé y ayudar al crecimiento y reparación de las células del cuerpo de la madre.
Además, el contenido de vitamina E en el pan integral puede favorecer la formación y el funcionamiento de los glóbulos rojos y los músculos.
El folato es una forma de vitamina B que se necesita para apoyar la función placentaria y prevenir defectos de nacimiento.
2. Patata
Las patatas también son uno de los alimentos que pueden utilizarse como sustituto del arroz para las mujeres embarazadas.
Las papas tienen un índice calórico y glucémico más bajo que el arroz blanco, pero un poco más alto que el arroz integral.
Las papas también contienen más fibra que el arroz blanco, especialmente cuando se comen con la piel.
Además, las papas también contienen vitamina B6, tiamina, riboflavina, ácido fólico y vitamina C, que son vitaminas importantes durante el embarazo.
La vitamina C puede mejorar el sistema inmunológico y la salud de las mujeres embarazadas y los fetos.
La vitamina C también puede ayudar a la absorción de hierro para prevenir la anemia en las mujeres embarazadas.
La anemia es uno de los problemas de salud más comunes durante el embarazo.
Curiosamente, desde el lanzamiento de la Asociación Estadounidense del Embarazo, la vitamina B6 pudo ayudar a superar las náuseas durante el embarazo.
Por lo tanto, comer más fuentes alimenticias de vitamina B6 es una buena opción para aliviar las náuseas.
Es por eso que las papas se pueden procesar para usarlas como sustituto del arroz en mujeres embarazadas, tanto durante el inicio del embarazo como al final del mismo.
3. Pasta
Otro sustituto del arroz para las mujeres embarazadas en el primer al tercer trimestre es la pasta. Además de las creaciones procesadas que pueden variar, también existen varios tipos de pasta.
Los espaguetis, macarrones, fetuccini, lasaña, penta y fusilli son una variedad de pastas con diferentes formas y tamaños.
Según los datos de composición de alimentos de Indonesia del Ministerio de Salud de Indonesia, 100 gramos (gr) de espagueti tienen un contenido energético de aproximadamente 139 calorías.
Los espaguetis también contienen 22,6 gramos de carbohidratos, 7,4 gramos de proteína, 2,1 gramos de grasa, así como varias vitaminas y minerales.
Otro ejemplo son los macarrones que contienen aproximadamente 353 calorías de energía, 78,7 gramos de carbohidratos, 8,7 gramos de proteína, 0,4 gramos de grasa y hasta 4,9 gramos de fibra.
Los macarrones también contienen minerales como 20 miligramos (mg) de calcio, 80 mg de fósforo, 0,3 mg de hierro, 5 mg de sodio, 0,28 mg de cobre y 1,4 mg de zinc.
Se pueden procesar varios tipos de pasta hirviéndola, asándola o salteándola según el gusto.
4. Fideos
Fuente: Live Japan Aunque a primera vista parece igual, de hecho los fideos no están incluidos en el grupo de las pastas. Los fideos se procesan a partir de harina de trigo ordinaria mediante un proceso de molienda.
Mientras tanto, la pasta está hecha de harina de sémola con una textura más gruesa que la harina normal porque tiene granos finos.
Durante el proceso de elaboración de la pasta, la harina de sémola se mezcla con agua para producir una masa rígida que luego se moldea para hacer espaguetis, lasaña, macarrones y más.
Como habrás visto muchas veces, la pasta se vende generalmente en forma seca.
A diferencia de los fideos que se pueden vender en condiciones secas o húmedas. La principal diferencia entre los fideos y la pasta radica en el sabor y la textura.
Pasta muy distintiva con textura Al dente lo que significa que el nivel de cocción es el correcto porque no es demasiado suave, pero tampoco demasiado difícil.
Los fideos son ricos en carbohidratos en ellos, por lo que pueden usarse como sustituto del arroz para mujeres embarazadas.
Es solo que, preste atención a no comer fideos instantáneos con demasiada frecuencia durante el embarazo.
5. Avena
La avena se suele consumir por las mañanas para poder utilizarla como menú de desayuno para mujeres embarazadas.
Puede preparar avena mezclada con agua tibia o agregar leche con trozos de fruta para mujeres embarazadas para aumentar el contenido nutricional.
La avena también tiene una gran cantidad de carbohidratos, lo que la convierte en una de las pocas recomendaciones de sustitutos del arroz para las mujeres embarazadas desde el primer hasta el último trimestre.
Además de los carbohidratos, los nutrientes como proteínas, grasas, fibras, vitaminas y minerales también completan el contenido de la avena.
