La mayoría de los indonesios probablemente ya estén familiarizados con las fechas. Esta fruta dulce legítima es muy buscada, especialmente durante el mes de ayuno. Bueno, ¿sabes cuál es la bondad de esta fruta de la Península Arábiga? Siga leyendo para descubrir los diversos beneficios de los dátiles para la salud del cuerpo.
Fechas contenido nutricional
Los dátiles son un tipo de fruta que puede crecer en cualquier época del año. Pero, en general, esta fruta se cosecha a menudo en otoño o principios del invierno en su país de origen. La razón, porque en invierno esta fruta está en las condiciones más frescas.
La fruta que también se conoce como la fruta del profeta es de hecho rica en nutrientes beneficiosos. En general, el contenido principal de esta fruta son los carbohidratos simples (principalmente azúcares, como sacarosa y fructosa). Casi el 70% de los dátiles consisten en carbohidratos. Los dátiles también contienen varias otras fuentes de nutrientes, como:
- 7 gramos de fibra
- 2 gramos de proteína
- 20% de requerimiento diario de potasio
- 14% de requerimiento diario de magnesio
- Requisito de cobre del 18%
- Requerimiento de 15% de manganeso
- 5% requerimiento diario de hierro
- 12% de requerimiento diario de vitamina B6
No solo eso. Los dátiles también son ricos en calcio, hierro, vitamina K, ácido fólico y antioxidantes como carotenos, fenólicos, avanoides y antocianinas.
Distinguido por el nivel de madurez, el contenido nutricional de esta fruta puede variar entre sí. Por ejemplo, los dátiles frescos contienen menos calorías y azúcar que los dátiles secos. Por 100 gramos de dátiles secos contienen 284 calorías y 76 gramos de carbohidratos.
Con la misma cantidad, la fruta fresca contiene solo alrededor de 142 calorías y 37 gramos de carbohidratos. Por otro lado, los dátiles frescos contienen significativamente más agua, fibra y proteínas que la versión seca.
Los tipos de fechas más habituales
De hecho, hay miles de variedades de dátiles en este mundo. Pero en general, se agrupa en tres categorías principales, a saber, suave, semiblando y seco. La diferencia en esta categoría se basa en la cantidad de tiempo cosechado en el árbol. Las fechas generalmente tardan unos 7 meses en crecer desde que aparecen los primeros brotes hasta que están completamente maduros.
Bueno, las fechas marrones arrugadas que has estado viendo en Ramadán son las versiones secas. Se llama seco no porque se seque intencionalmente al sol como otras frutas secas.
Los dátiles están realmente maduros y listos para ser cosechados, pero tienden a dejarse en el árbol para la última cosecha para que contengan menos agua. Mientras tanto, los blandos y semiblandos generalmente se cosechan cuando llega el momento y luego se clasifican y empaquetan inmediatamente.
Para ser claros, estos son algunos de los tipos de citas más famosos del mundo:
1. Barhi
Los dátiles Barhi (Barhee) son de tamaño mediano con piel fina y carne tierna y suave.
Se dice que el barhee perfectamente maduro tiene la textura y el sabor de las natillas de caramelo. Esta fruta se puede comer incluso medio madura. Textura y sabor similar a las manzanas, crujiente y ligeramente amargo.
Barhi es un tipo suave que generalmente se come fresco. Rara vez se comercializa en un estado seco y arrugado.
2. Deglet Noor
Deglet noor es un excelente ejemplo de la categoría semiblando.
El Deglet Nour tunecino original tiene una textura de piel suave y tersa y una pulpa masticable, con un color amarillo dorado casi transparente. El sabor es suave como la miel. Su singularidad hace que estas fechas también se conozcan comúnmente como "Fechas reales" y "Reina de todas las fechas".
3. Halawy
Halawy significa "dulce". La fruta es de tamaño pequeño a mediano con una piel de color marrón dorado claro. La pulpa es espesa y tierna, con un sabor dulce a caramelo y una pulpa suave. Los más deliciosos se comen directamente después de la cosecha.
Halawy es una variedad semiblando porque generalmente se recolecta a mitad de temporada. Por eso su piel se ve un poco arrugada.
4. Khadrawy
El tipo Khadrawy es similar al Halawy, pero es un tipo suave. El sabor de la fruta no es demasiado dulce, sino suave y rico. Estos dátiles a menudo se cosechan a mitad de temporada.
El sabor y la textura de los dátiles Khadrawy se consideran mejores en su estado fresco. La vida útil tampoco es duradera. Entonces, para saborear el sabor y la textura de Khadrawy en sus mejores condiciones, debe comerse inmediatamente después de la cosecha.
5. Medjool
El nombre Medjool es probablemente el más familiar para nuestros oídos. Otro nombre para Medjool son fechas Cadillac. El color de esta fruta tiende a ser marrón rojizo cuando está madura y seca.
La fruta es la más grande y la pulpa más gruesa que las demás. Pero a pesar de que es espesa, la textura de la carne es suave, blanda como una almohada y un poco fibrosa al ser mordida. El sabor también es legítimo, no demasiado dulce.
6. Thory
Thoory fechas son de Argelia. Thoory es un tipo de dátil seco que tiene una textura de piel firme con carne masticable.
Los dátiles Thoory también se denominan a menudo "dátiles de pan" debido a su textura masticable, similar a un pastel. El sabor de esta fruta seca no es demasiado dulce, pero tiende a ser legítimo y sabroso como las nueces.
7. Zahidi
Zahidi viene de Irán y es de tipo blando. Esta fruta también se conoce como "Fechas Nobles".
Características, esta fruta tiene semillas grandes y pulpa fibrosa y crujiente. Zahidi también se conoce a veces como la "fecha de mantequilla" debido a su color pálido y sabor suave.
Zahidi tiene un sabor dulce y legítimo como la mantequilla de maní, a veces con un aroma ligeramente ácido que recuerda a los albaricoques.
Este tipo de fruta se usa a menudo en mezclas para pasteles, dulces e incluso para ser procesada en azúcar endulzante.
Varios beneficios de los dátiles para la salud.
Esta fruta que tiene un sabor dulce resulta ahorrarte muchos beneficios. Algunos de los beneficios de los dátiles para la salud, que incluyen:
1. Mantener la salud digestiva
Esta fruta es una buena fuente de fibra dietética. Dependiendo de la variedad y la etapa de madurez, alrededor del 6,4% al 11,5% de los dátiles consisten en fibra, principalmente tipos insolubles.
Los alimentos ricos en fibra insoluble pueden ayudar a compactar las heces y ayudar a la digestión. En otras palabras, comer alimentos con fibra todos los días (alrededor de 25 a 30 gramos / día) puede prevenirle problemas de diarrea y estreñimiento.
Por otro lado, el alto contenido fenólico de esta fruta ayuda a limpiar los intestinos, lo que reduce potencialmente el riesgo de cáncer de colon.
No solo eso, los dátiles pueden ser una opción natural para mantener la mucosa gástrica en ayunas. Los dátiles tienen propiedades antiinflamatorias y protectoras, lo que mantiene el estómago sano durante el Ramadán.
Si está cansado de comer dátiles, también puede probar otras variaciones de dátiles procesados. Por ejemplo, en forma de bebidas que no contienen colorantes, edulcorantes ni conservantes artificiales.
También puede probar un programa saludable de 12 días consumiendo extracto de dátil al amanecer o iftar para sentir los beneficios óptimos para la salud digestiva durante el ayuno.
2. Prevenir el riesgo de diabetes
Aunque tiene un sabor dulce, comer esta fruta no necesariamente aumenta el riesgo de desarrollar diabetes.
De hecho, el contenido de fibra en esta fruta profeta lo ayudará a reducir el riesgo de diabetes. La fibra insoluble se digiere más lentamente en el estómago, lo que ayuda al cuerpo a controlar mejor los niveles de azúcar en sangre.
La investigación publicada en Nutrition Journal en 2011 también mostró que esta fruta tiene un índice glucémico bajo. Esta fruta árabe no aumenta inmediatamente los niveles de azúcar en sangre después de comer.
3. Mejorar la salud ósea
Esta fruta contiene selenio, manganeso, cobre y magnesio que son necesarios para mantener huesos sanos. Todos estos nutrientes se han estudiado por su potencial para prevenir la osteoporosis.
4. Prevenir la anemia
La piel pálida y cansada con facilidad son los dos síntomas principales de la deficiencia de hierro, también conocida como anemia. Afortunadamente, esta fruta profeta contiene un alto contenido de hierro, por lo que es bueno usarla como fuente de alimento para prevenir la anemia.
5. Mejora la salud del corazón
Los dátiles contienen muchas vitaminas y minerales que son útiles para mejorar la salud de su corazón.
Magnesio y potasio, por ejemplo. Ambos pueden ayudar a reducir la presión arterial a un nivel más saludable. Además, el contenido de fibra en esta fruta profeta también es útil para reducir los niveles de colesterol malo en el cuerpo.
Esta fruta también resulta contener el ácido fenólico antioxidante que es bien conocido por sus propiedades antiinflamatorias. Se cree que el ácido fenólico ayuda a reducir el riesgo de desarrollar hipertensión, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Los expertos recomiendan comer esta fruta al menos dos veces por semana para mantener la salud de su corazón.
6. Lucha contra los radicales libres
Esta fruta es rica en antioxidantes que pueden reducir los efectos de los radicales libres en el cuerpo. Los antioxidantes actúan para proteger las células y los tejidos corporales del estrés crónico y la inflamación que desencadenan diversos riesgos de enfermedades.
Los flavonoides, carotenoides y ácidos fenólicos son algunos tipos de antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer. Los carotenoides también pueden reducir el riesgo de trastornos oculares relacionados con el envejecimiento, como la degeneración macular.
7. Mantener la salud del cerebro
Un estudio de 2016 de Neural Degeneration Research encontró que esta fruta tiene el potencial de inhibir la producción de una proteína inflamatoria llamada interleucina 6 (IL-6) en el cerebro. Los niveles altos de IL-6 en el cerebro a menudo se asocian con el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Además, estudios en animales han demostrado que esta fruta también es beneficiosa para reducir la actividad de la proteína beta amiloide, que puede formar placas en el cerebro.
Cuando las placas se acumulan en el cerebro, pueden interferir con la comunicación entre las células cerebrales, lo que eventualmente puede conducir a la muerte de las células cerebrales. La muerte de las células cerebrales es una de las causas de la enfermedad de Alzheimer y la demencia.
Otros estudios en ratas también demuestran la bondad de esta fruta para agudizar la memoria. Además de mostrar un mejor aprendizaje y retención de la memoria, las ratas alimentadas con dátiles también se comportaron con más calma.
Los beneficios de los dátiles para la salud del cerebro todavía están relacionados con los antioxidantes flavonoides para reducir la inflamación en el cerebro. Sin embargo, aún se necesitan más investigaciones para determinar el papel potencial de esta fruta árabe para la salud del cerebro humano.
8. Ayuda a adelgazar
Por 100 gramos de dátiles secos contienen 284 calorías y 76 gramos de carbohidratos. Esto hace que los dátiles sean en realidad un alimento rico en calorías. Pero por otro lado, esta fruta también es rica en fibra y proteína insoluble.
El mayor contenido de estos dos tipos de nutrientes insolubles lo ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo. Es por eso que puede preparar dátiles como refrigerio de frutas durante su dieta diaria.
Pero recuerde, no se deje llevar por comer demasiado. Es una buena idea, todavía tiene una dieta saludable y una rutina de ejercicios para que sus esfuerzos de pérdida de peso sean exitosos sin más problemas.
9. Ayuda a satisfacer las necesidades de líquidos
Tal vez te hayas preguntado por qué las citas son las favoritas para romper el ayuno.
Esta fruta tiene un alto contenido de azúcar, por lo que puede ayudar a elevar el nivel de azúcar en la sangre que había bajado después de 7-8 horas de no comer. Sin embargo, esta fruta también contiene mucha agua para ayudar a restaurar los fluidos corporales perdidos a lo largo del día.
Puede obtener estos beneficios principalmente al comer fruta joven y fresca, verde o amarilla. La fruta madura generalmente no contiene tanta agua.
10. Lanzar mano de obra
Se cree que comer el fruto del profeta acelera las contracciones y facilita el parto de forma natural, sin inducción. Se recomienda a las mujeres embarazadas que coman esta fruta profeta al final del embarazo o en el tercer trimestre.
Hay varias revistas que apoyan esta teoría. Uno de ellos es un estudio publicado en Journal of Obstetrics and Gynecology. El estudio informó que las mujeres que comieron seis dátiles al día durante 4 semanas consecutivas antes de su HPL experimentaron una abertura vaginal más amplia.
Además, se informa que el tiempo de parto de las mujeres embarazadas que comen diligentemente el fruto del profeta es 7 horas más rápido que las que no lo hacen. Se sabe que quienes no comen experimentan contracciones más prolongadas y dolorosas.
Algunos investigadores dicen que esta fruta profeta contiene ciertas sustancias activas que pueden desencadenar más la producción de la hormona oxitocina. La hormona oxitocina puede aumentar la sensibilidad del útero e iniciar contracciones.
Además, una investigación del Iranian Journal of Nursing and Midwifery Research dice que esta fruta árabe contiene taninos que son útiles para contracciones suaves sin dolor.
Algunos expertos también aconsejan a las mujeres embarazadas que consuman esta fruta para obtener un aporte energético adicional. Los dátiles son ricos en azúcares naturales y calorías para un impulso de energía durante el laborioso proceso del parto.
Sin embargo, los beneficios de las fechas en beneficio de las mujeres embarazadas aún requieren más investigación. Aún debe consultar con su médico primero para averiguar qué alimentos puede consumir mientras se prepara para el parto.
Entonces, ¿es cierto que el mito de que las citas jóvenes te hacen quedar embarazada rápidamente?
Muchos creen que las citas jóvenes pueden aumentar la fertilidad de una mujer para quedar embarazada rápidamente. Desafortunadamente, hasta ahora no existe ninguna investigación médica válida que haya logrado demostrar las afirmaciones de los beneficios de las citas jóvenes para un programa de embarazo exitoso.
Sin embargo, en una porción de 100 gramos de fruta joven, todavía contiene una buena nutrición y el cuerpo la necesita para prepararse para el embarazo. Entre otros, como 1,8 gramos de proteína, 1 gramo de grasa, 37 gramos de carbohidratos y 3,5 gramos de fibra. Los dátiles también son ricos en ácido fólico y hierro, que son importantes para el desarrollo del cerebro y la médula espinal del bebé.
