Las hojas de la batata son las que se encuentran en las plantas de tubérculos cuyo fruto es violáceo, o lo que a menudo se llama mandioca. Además de la útil función de la yuca como ingrediente alimentario alternativo, resulta que las hojas de esta yuca tienen muchos beneficios. Por lo general, estas hojas se consumen al cocinarlas salteadas o como verduras frescas. ¿Cuáles son los beneficios de las hojas de boniato para la salud? Veamos la explicación a continuación.
Los beneficios de las hojas de la batata son buenos para la salud
1. Puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Esta hoja de batata resultó inesperadamente tener propiedades extraordinarias. Estas hojas contienen vitamina B6 que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Se ha demostrado que el contenido nutricional de las hojas de camote es 3 veces mayor que el de otras verduras, 5 veces la cantidad de vitamina C y también 10 veces la riboflavina.
2. Ayuda a la densidad ósea
La vitamina K en las hojas de la batata realmente ayuda al cuerpo a retener el calcio en los huesos y reduce las posibilidades de desarrollar osteoporosis. Los estudios demuestran que una ingesta elevada de vitamina K puede prevenir la pérdida ósea en pacientes con osteoporosis. La vitamina K es muy importante para la adición de calcio en la formación de huesos. La vitamina K en las hojas de la batata puede mejorar la salud ósea y reducir la posibilidad de fracturas en mujeres posmenopáusicas.
Alguna evidencia también sugiere que la vitamina D y la vitamina K trabajan juntas para aumentar la densidad ósea. La vitamina K tiene un efecto positivo sobre el equilibrio del calcio. El consumo de alimentos ricos en vitamina K cuando hay un corte o una lesión en el cuerpo puede ayudar a prevenir la recuperación de la fractura.
3. Alivie el dolor durante la menstruación
Debido a la abundancia de vitamina K en las hojas de la batata, es muy útil para regular la función hormonal a la hora de aliviar el dolor menstrual. La vitamina K también es útil para coagular la sangre y prevenir el sangrado excesivo durante la menstruación. Bueno, especialmente si el cuerpo carece de vitamina K, los calambres durante la menstruación serán más dolorosos que las personas que no tienen deficiencia de vitamina K.
4. Ayuda a la coagulación de la sangre
Los beneficios de las hojas de la batata son buenos para quienes padecen enfermedades corporales de hemofilia. ¿Por qué se dice que esta hoja de yuca es buena? Porque las hojas de la batata ayudan al proceso de coagulación de la sangre con el apoyo de 12 proteínas vitamínicas, una de las cuales es la vitamina K. La vitamina K ayuda a que la sangre se coagule para curar las heridas y los moretones en la piel rápidamente.
Cuando la coagulación de la sangre no ocurre correctamente, las personas pueden desarrollar una enfermedad hemorrágica al nacer. No es infrecuente que a los recién nacidos se les deba inyectar inmediatamente HDN ( Enfermedad hemorrágica del recién nacido ), para prevenir el sangrado.
5. Ayuda a aumentar el poder de la visión.
Además de la vitamina K con funciones abundantes en los beneficios de las hojas de boniato, resulta que también hay un contenido de vitamina A que no es menos útil. La vitamina A ayuda a prevenir la degeneración macular, que es la principal causa de ceguera. Un estudio muestra que la ingesta de vitamina C, vitamina A, hierro, vitamina E y cobre en las hojas de la batata ayuda a reducir las posibilidades de degeneración macular en un 25%.
6.Hacer que la piel y el cabello sean más saludables
La vitamina A en las hojas de la batata es importante para el crecimiento de la regeneración de la piel y para la cicatrización de heridas. Además, el contenido de esta hoja de camote ayuda en la formación de glicoproteína, que es una combinación de proteína y azúcar que es útil para unir las células para formar tejidos blandos en la piel. Las hojas de estos tubérculos también promueven la producción de colágeno que ayuda a darle a tu cabello un brillo fuerte y saludable.
