Las cerezas suelen decorar tus pasteles dulces favoritos. No solo como decoración, resulta que las cerezas también las puedes disfrutar directamente o como amiga para comer tu yogur favorito. Las cerezas son ricas en nutrientes que se cree que tienen una gran cantidad de beneficios para la salud. ¿Cuáles son los beneficios para la salud del cuerpo? ¡Vamos, encuentra la respuesta en la siguiente reseña!
Contenido nutricional de las cerezas
Esta pequeña fruta con un hermoso color rojo tiene el nombre latino Prunus cerasus L. dan Prunus avium L. Por lo general, la gente sirve esta fruta como fruta confitada o como guarnición para otros alimentos. También puedes disfrutar de esta fruta en una ración de jugo de cereza.
Aunque es pequeño, resulta que las cerezas contienen muchos nutrientes que benefician la salud de su cuerpo. En 100 gramos de cerezas, contiene varios nutrientes de la siguiente manera:
- Proteína: 1,1 gramos.
- Grasa: 0,2 gramos.
- Hidratos de carbono: 16 gramos.
- Azúcar: 13 gramos.
- Calcio: 13 mg.
- Hierro: 0,23 mg.
- Potasio: 222 mg.
- Tiamina (vitamina B1): 0,027 mg.
- Riboflavina (vitamina B2): 0,033 mg.
- Niacina (vitamina B3): 0,154 mg.
- Vitamina A: 3 mcg.
- Colina: 6,1 mg.
- Vitamina C: 7 mg.
- Folato: 4 mcg.
- Vitamina K: 2,1 mcg.
- Vitamina E: 0,07 mg.
Beneficios para la salud de las cerezas
Según el contenido nutricional de las cerezas, por supuesto, habrá beneficios si consume esta fruta con regularidad. Estos son los diversos beneficios de las cerezas según varios estudios.
1. Supere la inflamación y el daño muscular
La inflamación es la respuesta del cuerpo para combatir las infecciones. A largo plazo, la inflamación puede causar problemas de salud. Estudio de 2018 en revista Nutrientes menciona que comer cerezas es beneficioso para superar la inflamación.
Además, el consumo de estos alimentos antiinflamatorios también acelera la recuperación muscular del daño causado por el ejercicio. Esta propiedad se encuentra en la antocianina y los compuestos fenólicos de las cerezas.
2. Mantenga estables los niveles de colesterol
Las personas con sobrepeso suelen tener niveles altos de colesterol. Para que los niveles de colesterol se mantengan estables, se deben considerar las opciones de alimentos. Aquellos de ustedes que son obesos pueden agregar cerezas como parte de una dieta saludable para controlar el peso.
Los estudios demuestran que el consumo de cerezas durante 4 semanas en personas obesas puede reducir los niveles de triglicéridos (grasas en sangre). Los beneficios de las cerezas provienen de los compuestos de antocianina que reducen los triglicéridos en el hígado. Reducir los niveles de grasa en sangre puede proteger a las personas obesas de las enfermedades cardíacas.
3. Reduce el estrés oxidativo
El estrés oxidativo es una señal de que los niveles de radicales libres son más altos que las defensas del cuerpo. Esta condición puede causar daño a las células del cuerpo. El estrés oxidativo generalmente ocurre cuando el cuerpo está expuesto a radicales libres, que son moléculas que se encuentran en la contaminación, el humo del tabaco, el humo del cigarrillo electrónico o los cigarrillos electrónicos.
Afortunadamente, puede lidiar con el estrés oxidativo comiendo alimentos ricos en antioxidantes, como las cerezas. Los beneficios antioxidantes de las cerezas agridulces pueden reducir el daño celular causado por el estrés oxidativo.
4. Ayuda a bajar la presión arterial
La presión arterial normal ayuda a mantener un corazón sano. Si la presión es alta, es posible que tenga hipertensión y esté en riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca más adelante en la vida. La razón es que la presión arterial alta dificulta el bombeo de sangre del corazón.
Si desea que su presión arterial se mantenga estable, el consumo regular de cerezas puede ser una manera fácil. La cereza tiene beneficios para reducir la presión arterial porque estimula una disminución de la endotelina-1 (ET-1).
La endotelina es el resultado de la secreción de endotelio que provoca el estrechamiento de la sección transversal de los vasos sanguíneos de modo que puede aumentar la presión arterial. Si el nivel de endotelio disminuye, significa que el nivel de presión arterial también disminuirá.
5. Tiene el potencial de reducir el riesgo de diabetes.
La eficacia de las cerezas también tiene un efecto sobre los niveles de azúcar en sangre que tienen el potencial de prevenir la diabetes. Los resultados mostraron que las antocianinas en las cerezas pueden reducir el azúcar en sangre al ralentizar la producción de glucosa a partir de carbohidratos complejos y glucagón por las células alfa pancreáticas.
Este efecto puede aumentar la captación de glucosa hepática y estimular la producción de insulina por parte del páncreas. La insulina es una hormona que se encarga de regular los niveles de azúcar en sangre. Eso significa que, si aumenta la producción de insulina, el cuerpo reducirá más fácilmente los niveles de azúcar en sangre.
6. Mantener la salud mental
El contenido de antocianinas y antioxidantes, como los polifenoles en las cerezas, resulta proporcionar beneficios para la salud mental. Primero, la nutrición de las cerezas puede proteger las células cerebrales del daño oxidativo y mejorar la función cerebral en términos de memoria.
En segundo lugar, el consumo regular de cerezas puede mejorar la calidad del sueño, que también está estrechamente relacionado con la salud mental. Una persona que no duerme, suele estar de mal humor al día siguiente. A largo plazo, la falta de sueño puede hacer que una persona se estrese fácilmente y corra el riesgo de sufrir trastornos mentales.
7. Ayuda a prevenir la recurrencia de la artritis y la gota.
La artritis o la artritis y la gota son afecciones comunes que impiden que una persona lleve a cabo sus actividades diarias debido a síntomas perturbadores. Las personas con esta afección deben mantener su estilo de vida para que los síntomas no vuelvan a aparecer. Uno de ellos prestando atención a la elección de alimentos.
Bueno, las cerezas tienen beneficios para las personas con gota y artritis. El consumo regular de cerezas frescas puede prevenir la reaparición de los síntomas de la artritis. Además, las cerezas también pueden restaurar las concentraciones plasmáticas de ácido úrico a niveles normales.
Consejos para disfrutar de las cerezas de forma segura
Los beneficios de las cerezas son una pena si te lo pierdes, ¿verdad? Relájate, puedes obtener los beneficios de esta fruta agregándola a tu snack.
En el mercado, las cerezas frescas están disponibles y en fruta confitada. Sin embargo, es mejor elegir cerezas frescas porque el contenido nutricional aún está completo y ciertamente no contiene azúcar agregada. Además de disfrutar de la fruta directamente, también puedes servirla como ensalada de frutas, jugo, batidos o pudín de frutas.
No olvide lavar la fruta antes de comerla. También asegúrese de no comer en exceso esta fruta.
