Nutrición

Varios jugos de frutas y verduras, ¿qué tan buenos para consumir?

El jugo es una de las bebidas frescas para calmar la sed, especialmente si lo bebe a la mitad del día cuando el sol brilla. Además de que sabe bien y fresco, a muchas personas les gusta beber jugo porque quieren obtener varios beneficios. Entonces, para que no se aburra porque siempre bebe el mismo jugo, puede probar una variedad de jugos que son fáciles de hacer. ¿Tienes curiosidad por algo? ¡Echa un vistazo a esta revisión, sí!

¿Cuáles son los beneficios de beber jugo?

Tanto las frutas como las verduras se pueden procesar en un vaso de jugo fresco que es rico en beneficios. Es de conocimiento común que las verduras y frutas contienen una serie de buenos nutrientes para mantener un cuerpo sano.

En particular, el alto contenido de fibra en frutas y verduras. Al comer muchos alimentos con fibra, obtendrá varios beneficios. Comenzando por suavizar el trabajo del sistema digestivo, bajar los niveles de colesterol, controlar los niveles de azúcar en sangre, hasta mantener un peso corporal ideal.

No se detiene ahí. Las frutas y verduras también están equipadas con varios tipos de antioxidantes. Los antioxidantes son compuestos cuyo trabajo es combatir los ataques de los radicales libres en el cuerpo.

¿Cuántas reglas para beber jugo en un día?

En realidad, no existe una regla específica que diga cuánto jugo beber al día. Sin embargo, cualquier cosa que se haga en exceso ciertamente no es bueno para la salud, incluido beber cualquier tipo de jugo con demasiada frecuencia.

De hecho, cuanto más jugo bebe, más nutrientes ingresan al cuerpo. Sin embargo, no olvide que los productos de jugo envasados ​​que se venden en el mercado contienen una gran cantidad de azúcar con un nivel bastante alto.

Incluso si elabora o compra una variedad de jugos de frutas que se procesan usted mismo, inconscientemente puede agregar edulcorantes como leche condensada azucarada y azúcar al jugo procesado. Eso es lo que hace que el jugo que bebes no sea saludable, porque está lleno de azúcar.

Como resultado, en lugar de proporcionar buenos beneficios para el cuerpo, beber demasiado jugo con mucha azúcar aumentará de peso y desencadenará el desarrollo de diabetes.

¿Existen ciertas condiciones que no se recomiendan para beber jugo?

Resulta que no todos pueden beber jugo libremente a voluntad. A algunas personas que tienen diabetes y sobrepeso se les suele recomendar que consuman fruta fresca entera en lugar de consumir jugo.

La fruta fresca todavía tiene un alto contenido de fibra y azúcares naturales que se descomponen y procesan lentamente en el tracto digestivo. Es por eso que comer fruta fresca puede hacer que se sienta satisfecho por más tiempo y que los niveles de azúcar en la sangre se mantengan estables.

Sin duda, esto es diferente si bebe jugo de frutas porque significa que solo está comiendo muchas piezas de fruta cada vez que bebe jugo. Como resultado, la cantidad de azúcar que ingresa al cuerpo será mayor, por lo que el hígado requiere un mayor esfuerzo para procesarla.

Además, el tipo de azúcar que contiene principalmente la fruta es la fructosa. A diferencia de la glucosa, que se digiere más fácilmente como productora de energía, la fructosa solo puede ser degradada por el hígado. Demasiada ingesta de fructosa que ingresa al cuerpo puede aumentar la acumulación de grasa en el hígado, dañando así el trabajo de este órgano.

Los niveles altos de fructosa también desencadenarán la resistencia a la insulina y la presencia de placa en los vasos sanguíneos que puede provocar enfermedades cardíacas. Es por eso que las personas con sobrepeso y diabéticas deben limitar el consumo de jugos.

Presta atención a esto antes de beber jugo.

Aunque comer fruta entera en realidad es más recomendable que beber jugo de fruta, eso no significa que deba evitar y no beber jugo en absoluto. De hecho, está perfectamente bien beber zumo de frutas. Con una nota, aún debe considerar la cantidad de consumo y limitarla cuando sea demasiado.

Otra clave importante, trate de hacer su propio jugo que beberá para que pueda medir la cantidad de edulcorante que se usa. O mejor aún, si no usas edulcorantes en absoluto.

Porque como se mencionó anteriormente, varios jugos, especialmente de frutas, ya contienen azúcar como edulcorante natural. Por eso, agregar edulcorantes artificiales puede aumentar el contenido calórico.

Elección de varias recetas de jugos que son prácticas y fáciles de preparar.

1. Jugo de fresa y zanahoria

Fuente: Eating Well

Ingredientes:

  • 6 fresas frescas, cortadas en 2 partes
  • 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos pequeños
  • taza de yogur natural
  • Cubitos de hielo (al gusto)

Cómo hacer:

  1. Mezclar todos los ingredientes y licuar hasta que quede suave.
  2. Vierta en el vaso.
  3. El jugo está listo para servir.

2. Jugo de arándanos mezclado con piña y melón

Fuente: Eating Well

Ingredientes:

  • 1 taza de arándanos o unos 500 gramos (gr), divididos en 2 partes
  • 5 zanahorias medianas, peladas y cortadas en trozos
  • 300 gr de melón naranja (melón de roca)
  • 2 naranjas dulces exprimidas, toma el jugo
  • Cubitos de hielo (al gusto)

Cómo hacer:

  1. Agrega todos los ingredientes, luego licúa hasta que todo esté bien mezclado.
  2. Vierta en el vaso.
  3. El jugo está listo para servir.

3. Jugo de manzana mezclado con espinacas y apio

Fuente: Eating Well

Ingredientes:

  • 1 taza de espinaca, solo hojas
  • 2 manzanas verdes, cortadas en trozos pequeños
  • 2 naranjas exprimidas, toma el jugo
  • Cubitos de hielo (al gusto)

Cómo hacer:

  1. Agrega todos los ingredientes, luego licúa hasta que todo esté bien mezclado.
  2. Vierta en el vaso.
  3. El jugo está listo para servir.

4. Jugo de mango y tomate

Fuente: Food NDTV

Ingredientes:

  • 1 mango, pelar la piel y separar las semillas de la pulpa
  • 1 tomate fresco, cortado en trozos pequeños
  • Cubitos de hielo (al gusto)

Cómo hacer:

  1. Mezclar todos los ingredientes y licuar hasta que quede suave.
  2. Vierta en el vaso.
  3. El jugo está listo para beber.

5. Jugo de vegetales

Fuente: Eating Well

Ingredientes:

  • 2 tallos de apio grandes, picados
  • 2 pepinos, pelados y cortados en trozos pequeños
  • taza de yogur natural
  • Cubitos de hielo (al gusto)

Cómo hacer:

  1. Mezclar todos los ingredientes y licuar hasta que quede suave.
  2. Vierta en el vaso.
  3. El jugo está listo para beber o se guarda en el frigorífico de antemano.

Buena suerte y sé creativo con una amplia selección de varios zumos, ¡sí!

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