¿Puedo comer fideos instantáneos durante el embarazo? Algunas mujeres embarazadas pueden cuestionar esto. Los fideos instantáneos son económicos, fáciles de hacer y deliciosos. Aun así, los fideos instantáneos no son alimentos nutritivos. Sin embargo, si tiene antojos durante el embarazo, ¿puede comer fideos instantáneos de vez en cuando? Esta es la explicación completa.
Ingredientes en fideos instantáneos
Citado del sitio web oficial de la Asociación Mundial de Fideos Instantáneos (WINA), los carbohidratos son el contenido más alto en los fideos instantáneos. Al menos en 100 gramos de fideos instantáneos, contiene 60 gramos de carbohidratos.
Los fideos instantáneos son ricos en carbohidratos porque utilizan harina de trigo como ingrediente principal.
No solo los carbohidratos, los fideos instantáneos también tienen un alto contenido de calorías y glutamato monosódico, lo que hace que tenga un sabor muy sabroso.
Una ración de fideos instantáneos tiene entre 300 y 500 kilocalorías. Mientras tanto, según la Tasa de Adecuación Nutricional (RDA) de 2019, los hombres necesitan 2650 calorías por día y las mujeres necesitan 2250 calorías por día.
La alta cantidad de calorías y glutamato monosódico puede desencadenar problemas de salud al comer fideos durante el embarazo, como la obesidad y la presión alta.
Entonces, ¿puedes comer fideos instantáneos durante el embarazo?
En realidad, los fideos instantáneos no son alimentos que se puedan consumir con demasiada frecuencia en todos los círculos, incluidas las mujeres embarazadas.
Esta es la razón por la que a las mujeres embarazadas se les prohíbe comer demasiados fideos instantáneos.
Los fideos instantáneos son ricos en aditivos alimentarios
Citado del artículo de BPOM, una porción de fideos instantáneos contiene 0,35 mg / kg de benzoato de sodio de peso corporal y 0,4 mg / kg de metabisulfito de sodio de peso corporal.
Los conservantes de los fideos instantáneos siguen siendo seguros para el consumo. Sin embargo, si se come con demasiada frecuencia, puede convertirse en un problema.
Por ejemplo, cuando las mujeres embarazadas comen fideos instantáneos 3 veces al día. Luego, multiplique la cantidad de conservantes por 3 veces el consumo.
Como resultado, ha consumido 1,05 mg / kg de conservante benzoato de sodio y 1,2 mg / kg de metabisulfito de sodio en un día.
De hecho, el límite máximo para la ingesta de conservantes de benzoato de sodio es de 0,5 mg / kg de peso corporal y el metabisulfito de sodio es de solo 0,7 mg / kg de peso corporal.
Alto contenido de sal
Además de los conservantes que son demasiado altos, los fideos instantáneos también tienen un alto contenido de sal. Al menos, los fideos instantáneos contienen sodio hasta 470 mg.
Si las mujeres durante el embarazo comen fideos instantáneos más de una vez al día, esto puede exceder la ingesta de sodio en un día.
A título informativo, el requerimiento de sodio para mujeres de 19 a 35 años es de solo 1200-1400 mg. Cuando come dos veces al día, obtiene 940 mg de sodio solamente de fideos instantáneos.
De hecho, las mujeres embarazadas comerán muchos alimentos en un día para satisfacer las necesidades nutricionales del feto, que también pueden contener sodio.
En riesgo de hipertensión arterial
Los fideos instantáneos tienen un sabor muy salado porque contienen mucha sal y glutamato monosódico (GMS).
El consumo de alimentos con alto contenido de sal durante mucho tiempo puede aumentar el riesgo de que las mujeres embarazadas experimenten presión arterial alta, especialmente aquellas que ya tienen riesgo de hipertensión.
La presión arterial alta durante el embarazo no siempre es peligrosa, pero puede provocar complicaciones del embarazo como la preeclampsia.
Tener factores de riesgo de hipertensión y comer fideos instantáneos con regularidad durante el embarazo puede ser muy peligroso para la salud de la madre y del bebé.
Hace que el estómago tenga hambre rápidamente
Básicamente, las mujeres embarazadas tienen hambre más rápido porque los alimentos consumidos se dividen entre ellas y el feto.
Sin embargo, comer fideos instantáneos no es una justificación porque no puede reemplazar los nutrientes necesarios durante el embarazo.
Los fideos instantáneos hacen que el estómago sienta hambre rápidamente debido al alto contenido de carbohidratos, por lo que pueden elevar el azúcar en la sangre rápidamente.
Sin embargo, el rápido aumento del azúcar en sangre hace que los fideos instantáneos tarden mucho en digerirse.
El largo tiempo para digerir los alimentos hace que el tracto digestivo trabaje duro, porque se ve obligado a descomponer los nutrientes de los fideos durante horas.
De hecho, los alimentos generalmente procesados que no son fibrosos se pueden digerir más rápidamente.
El lento proceso de digestión de los fideos también tiene un impacto en la absorción de los nutrientes que obtiene el cuerpo de los fideos, mientras que los nutrientes que se obtienen de los fideos son muy escasos.
Bajar los niveles de insulina
La falta de nutrientes debido a la ingesta excesiva de fideos instantáneos durante el embarazo puede hacer que el cuerpo active la señal de hambre.
Además, el cuerpo también libera grandes cantidades de insulina, lo que hace que el azúcar en sangre baje rápidamente.
La caída del azúcar en la sangre en poco tiempo hace que se sienta lento, por lo que las mujeres embarazadas comerán más para recuperar energía.
Esto puede crear un ciclo de comer en exceso que es difícil de evitar. Comer en exceso puede desencadenar el riesgo de tener sobrepeso durante el embarazo, lo que puede dañar a las mujeres embarazadas y sus fetos.
Sin embargo, en general, todavía se permite comer fideos instantáneos siempre que se consuman adecuadamente.
Consejos saludables para comer fideos instantáneos durante el embarazo
Aunque tiene muchos efectos desfavorables, comer fideos instantáneos durante el embarazo está permitido siempre que no sea demasiado frecuente.
Estos son algunos consejos para cocinar fideos instantáneos para comer durante el embarazo.
- Use medio sobre de condimento para reducir la ingesta de sal.
- Agregue otros ingredientes, como huevos, carne y una variedad de vegetales.
Está bien comer fideos durante el embarazo como guarnición, pero evite convertirlos en un alimento básico.
Recuerde, los fideos instantáneos son comida rápida y se considera que no tienen ningún contenido nutricional, por lo que no es necesario consumirlos con demasiada frecuencia.
