Nutrición

Los beneficios de la leche de cabra que no son menores que la leche de vaca

Además de la carne, también se puede consumir leche de cabra. Sí, la leche de este animal herbívoro contiene muchos nutrientes que no son inferiores a la leche de vaca. ¿Cuáles son los contenidos y beneficios de la leche de cabra? ¡Vamos, discute más!

Contenido nutricional de la leche de cabra.

En comparación con la leche de cabra, la leche de vaca es más popular. La razón es que en el mercado te resultará más fácil encontrar esta leche y varios tipos de preparaciones, como queso y yogur, que la leche de cabra.

Aun así, la leche de cabra no es menos saludable. A continuación se muestran varios contenidos nutricionales que se encuentran en 100 mililitros de leche de cabra.

  • Agua: 85,9 gramos
  • Energía: 64 calorías
  • Proteínas: 4,3 gramos
  • Gordo: 2,3 gramos
  • Carbohidrato: 6,6 gramos
  • Calcio: 98 miligramos
  • Fósforo: 78 miligramos
  • Planchar: 2,7 miligramos
  • Sodio: 35 miligramos
  • Potasio: 160 miligramos

Beneficios de la leche de cabra

Los diversos nutrientes contenidos en la leche de cabra ciertamente tienen sus respectivos beneficios. Muchos estudios han analizado el contenido nutricional y los posibles beneficios de la leche de cabra para la salud humana. A continuación se muestra la explicación.

1. Bueno para el corazón

La leche de cabra contiene potasio, que es un mineral importante que el cuerpo necesita. Está escrito que a una dosis de 100 mililitros, la cantidad de potasio en la leche de cabra alcanza los 160 miligramos.

El potasio en la leche de cabra puede mantener estable la presión arterial. Cómo, reduciendo los niveles de sodio en el cuerpo. Los niveles excesivos de sodio pueden provocar un aumento de la presión arterial.

Cuanto más alta sea la presión arterial, el corazón que se encarga de bombear la sangre debe, por supuesto, trabajar más duro. Por el contrario, si la presión arterial está más controlada, la salud del corazón sin duda estará más despierta.

2. Mantener la salud de las células del cuerpo.

Además de ayudar a controlar la presión arterial, el potasio de la leche de cabra se encuentra en muchas células del cuerpo, como las células musculares, los glóbulos rojos, el hígado y los huesos. Eso significa que las células del cuerpo funcionarán bien si la ingesta de potasio es adecuada.

No solo potasio, la leche de cabra también contiene el aminoácido triptófano. No solo ayuda a mantener los nervios sanos, este ácido también juega un papel en la formación de la hormona serotonina, la hormona que regula el estado de ánimo.

3. Apoya la salud del sistema digestivo

De hecho, en su estómago hay bacterias buenas que ayudan a la digestión. Sin embargo, la cantidad de estas bacterias buenas depende del tipo de alimento que consume.

Bueno, afortunadamente, la leche de cabra contiene prebióticos, que son alimento para las bacterias buenas. Si la cantidad de bacterias buenas en el cuerpo es normal o incluso aumenta, los procesos metabólicos del cuerpo serán mejores.

Estas bacterias ayudarán a que los intestinos trabajen para digerir los alimentos y combatir las bacterias malas. Eso significa que la leche de cabra tiene beneficios para mantener la salud digestiva.

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4. Incrementa el pH en el cuerpo.

pH o potencial El hidrógeno es el nivel de ácido o base en una sustancia. No solo en alimentos o bebidas, su cuerpo también tiene un estándar de pH normal de 7-7.4. Sin embargo, varios problemas de salud pueden hacer que su cuerpo se vuelva demasiado ácido.

Los niveles de acidez en el cuerpo que no son ideales pueden debilitar el sistema inmunológico y hacer que se enferme fácilmente. Para estabilizar el nivel de pH en el cuerpo, debe controlarlo con la ingesta de alimentos y bebidas.

Una forma es consumiendo leche de cabra. Esta leche contiene el aminoácido L glutamina, que es de naturaleza alcalina, por lo que ayuda a normalizar el pH ácido del cuerpo y estimula el sistema inmunológico humano.

5. Ayuda a dormir mejor

El aminoácido triptófano contenido en la leche de cabra ayudará al cuerpo a producir la hormona serotonina. Esta hormona no solo sirve para regular el estado de ánimo, sino que también estimula la parte del cerebro que controla el tiempo de vigilia y sueño.

Si su cuerpo sabe cuándo despertarse y dormir bien, su ciclo de sueño mejorará. Puede empezar a dormir fácilmente y dormir profundamente toda la noche.

6. Bajo en grasas

La leche de cabra también contiene grasa, pero en menor cantidad. La grasa de la leche de cabra es rica en ácidos grasos esenciales como el linoleico y el araquidónico.

Estos dos ácidos grasos se convierten en una fuente de energía que se quema rápidamente y no se almacena en el cuerpo como grasa. Por tanto, se reduce la deposición de colesterol. Esto también ayudará a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

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7. Beneficios de la leche de cabra para la piel

Aparentemente, los ácidos grasos contenidos en la leche de cabra no solo son buenos para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, sino también para mantener una piel sana.

Los niveles de ácido láctico también pueden ayudar a limpiar el cuerpo de las células muertas de la piel y aclarar el tono de la piel. Por lo tanto, no se sorprenda si hay muchos productos para el cuidado de la piel que utilizan la leche de cabra como uno de los ingredientes principales.

Qué saber antes de beber leche de cabra

Son muchos los beneficios de la leche de cabra para la salud que sin duda es una lástima perderlos. De niños a adultos pueden consumir esta leche, así que no dudes en probarla.

En personas que tienen problemas médicos como cáncer, presión arterial alta o diabetes, esta leche es segura para consumir. De hecho, a veces la leche de cabra se usa como tratamiento adicional para cubrir los nutrientes que el cuerpo necesita.

Sin embargo, la leche de cabra no debe administrarse a bebés menores de un año. Porque el sistema digestivo del bebé no es perfecto para procesar otra leche que no sea la materna. Por lo tanto, consulte a su médico antes de elegir un sustituto de la leche materna.

Para los niños que tienen alergia a la leche, la leche de cabra puede ser una opción. La razón es que el contenido de caseína (una proteína que causa alergias) en la leche de cabra es menor que en la leche de vaca.

En cuanto a las personas con intolerancia a la lactosa, debe comprender qué tan sensible es su cuerpo a la lactosa (el azúcar que se encuentra en la leche). Si la sensibilidad es alta, es mejor optar por otras alternativas, como la leche de origen vegetal.

Varios tipos de leche y diferencias en su contenido de nutrientes

Hay otras cosas que deben tenerse en cuenta antes de beber leche de cabra. Según la investigación, esta leche puede desintoxicar el cuerpo o eliminar toxinas del cuerpo.

Después de beber, el cuerpo provocará síntomas similares a la intolerancia a la lactosa, como náuseas, diarrea y flatulencia. Afortunadamente, estos síntomas mejorarán rápidamente. De lo contrario, lo más probable es que sea un síntoma de intolerancia a la lactosa.

Las reglas para beber leche de cabra son las mismas que las de la leche de vaca en general, que son dos vasos de 250 ml al día.

Esta leche se puede beber por la mañana como fuente de energía para empezar el día, antes o después del ejercicio, y por la noche para ayudar a dormir mejor.

No olvides asegurarte de que la leche de cabra que consumes haya pasado por el proceso de pasteurización, por lo que su seguridad está garantizada.

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