La miel es un edulcorante natural producido por las abejas. Tiene un sabor dulce, lo que hace que la miel a menudo sea un sustituto del azúcar. Además de su delicioso sabor, la miel también es popular por su contenido nutricional que nutre el cuerpo. Cualquier cosa el infierno los beneficios de la miel en función de su contenido? ¡Vamos, averigua la respuesta aquí!
Contenido nutricional puro
La miel es muy popular en el mundo de la salud, por su uso como medicina tradicional. El potencial y los beneficios de la miel en el mundo de la salud se obtienen de su contenido nutricional. En 100 gramos de miel hay varios nutrientes, que incluyen:
- Proteína: 0,3 gramos.
- Hidratos de carbono: 79,5 gramos.
- Fibra: 0,2 gramos.
- Calcio: 5 mg.
- Fósforo: 16 mg
- Hierro: 0,9 mg
- Sodio: 6 mg
- Potasio: 26,9 mg.
- Cobre: 0,04 mg.
- Zinc: 0,2 mg.
- Riboflavina o vitamina B2: 0,04 mg.
- Niacina o vitamina B3: 0,1 mg.
- Vitamina C: 4 mg.
Beneficios para la salud de la miel
Según varios estudios, la miel que es rica en nutrientes ciertamente tiene el potencial para la salud, lo siguiente:
1. Ayuda a mantener un sistema digestivo saludable
El contenido de antioxidantes en la miel puede ayudar al cuerpo a combatir los radicales libres. Los radicales libres que ingresan al cuerpo pueden desencadenar el reflujo ácido gástrico porque dañan las células que recubren el tracto digestivo. No solo en el estómago, si el reflujo ácido gástrico reaparece, también puede irritar el esófago.
Bueno, los antioxidantes en la miel brindan beneficios para superar estas quejas. Primero, la miel que es rica en antioxidantes puede prevenir un daño mayor a las células alrededor del revestimiento digestivo. En segundo lugar, la miel que es de textura suave también puede ayudar a aliviar la inflamación en el esófago y cubrir la membrana mucosa del esófago.
Debido a la eficacia de esta miel, muchas personas confían en la miel como remedio casero para aliviar las úlceras (sube el ácido del estómago). Por lo general, la miel se consume junto con el limón. En personas sanas, esta propiedad puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable.
2. Tiene el potencial de reducir el riesgo de cáncer.
La miel tiene compuestos activos que son anticancerígenos. Por tanto, uno de los estudios de la revista Investigación de farmacognosia menciona que la miel puede ser beneficiosa para reducir el riesgo de varios cánceres.
El cáncer ocurre cuando las células del cuerpo se vuelven anormales; crezca fuera de control y no muera. Como resultado, las células se acumulan y forman tumores. Los compuestos activos de la miel pueden prevenir la proliferación celular y estimular la apoptosis. La proliferación celular es un ciclo de división celular, cuando una célula se divide en dos células hijas. Mientras tanto, la apoptosis es un programa que ordena la muerte de las células.
3. Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Los antioxidantes en la miel son bastante completos, porque consisten en flavonoides, polifenoles, vitamina C y monofenoles. Todos estos antioxidantes brindan protección para la salud del corazón.
Existen tres mecanismos de los beneficios de la miel en el corazón, a saber, aumentar la vasodilatación (ensanchamiento) de los vasos coronarios, disminuir la capacidad de las plaquetas para coagular la sangre e inhibir el proceso de oxidación del colesterol malo. Además, la vitamina C en la miel también es eficaz para prevenir la inflamación de los vasos sanguíneos alrededor del corazón.
4. Reducir los niveles de azúcar en sangre
Se puede prevenir la diabetes limitando los alimentos con alto contenido de azúcar, por lo que las personas que la padecen deben tener cuidado al elegir alimentos que contengan azúcar. Es importante ingerir alimentos con un índice glucémico bajo. Es decir, los alimentos que no aumentan el nivel de azúcar en sangre rápidamente.
El azúcar incluye alimentos con un índice glucémico alto. Por lo tanto, las personas con diabetes pueden utilizar la miel como sustituto del azúcar. La miel tiene un índice glucémico bajo, por lo que puede ayudar a los pacientes diabéticos a mantener estables sus niveles de azúcar en sangre.
5. Mantener los niveles de colesterol y la presión arterial.
La nutrición con miel también tiene beneficios para reducir el colesterol malo (LDL), aumentar el colesterol (HDL) y aumentar el NO (óxido nítrico).
El NO es un gas que desempeña un papel en la activación del sistema circulatorio, el mantenimiento de la función del músculo cardíaco y la regulación de la presión arterial. En general, esta función proporciona una doble protección para el corazón y los vasos sanguíneos circundantes. Esto se debe a que los niveles altos de colesterol y la hipertensión (presión arterial alta) son factores de riesgo de enfermedad cardíaca.
6. Cuidar la piel para mantenerse joven
La presencia de radicales libres provocará interferencias con las células del cuerpo y provocará el envejecimiento de la piel. El contenido de antioxidantes en la miel es capaz de contrarrestar los peligros de estos radicales libres y prevenir diversos trastornos causados por los radicales libres, incluido el envejecimiento prematuro.
También se puede observar el alto y bajo contenido de antioxidantes en la miel por el color de la miel. Cuanto más oscuro es el color de la miel, mayor es el contenido de antioxidantes que contiene.
7. Puede ayudar a curar heridas
La miel realmente puede ayudar a curar heridas. Esto se debe a que la miel tiene efectos antibacterianos y antisépticos gracias a su contenido de peróxido de hidrógeno. Además, el pH ácido de la miel (entre 3,2 y 4,5) puede inhibir el crecimiento bacteriano.
La miel también tiene efectos antiinflamatorios y la capacidad de disimular las cicatrices. Esto se debe a que la miel tiene la capacidad de acelerar la reparación de los vasos sanguíneos (debido al daño a los vasos sanguíneos durante una lesión), ayuda a acelerar el crecimiento de las capas dañadas de la piel, aumenta el colágeno, que es muy bueno para ayudar a reparar la piel y previene cicatrices y queloides. .
Gracias a la capacidad de la miel, muchas personas utilizan la miel para la cicatrización de heridas y se encuentra en la composición de las cremas para tratar heridas causadas por quemaduras o rasguños.
Consejos para un consumo seguro de miel
¿Interesado en los beneficios de la miel? Relájate, puedes obtener los beneficios disfrutándolo directamente, o en heridas menores aplicándolo directamente sobre la piel. Sin embargo, el consumo de miel no debe ser excesivo. La razón es que el consumo excesivo de miel puede provocar efectos secundarios como náuseas y vómitos.
Además, algunas personas también pueden presentar una reacción de picazón o dificultad para respirar. Esto puede suceder si la persona es alérgica a la miel.
También debe prestar atención a la elección de la miel. La mejor miel es la miel pura, que no tiene una mezcla de conservantes ni colorantes.
