Aquellos de ustedes que les gusta comer procesados con salsa de huevo salado, a menudo encontrarán hojas de curry como complemento. Además de una comida deliciosa, resulta que las hojas de curry también tienen varios beneficios importantes para la salud del cuerpo. ¡Escucha aqui!
Beneficios para la salud de las hojas de curry
Las hojas de curry son las hojas de la planta que se han utilizado como medicina tradicional para tratar diversos problemas de salud. El árbol crece mucho en el norte de la India. Esta hoja se conoce con el nombre latino Murraya koenigii.
Las hojas de curry son ricas en sustancias como alcaloides, glucósidos y compuestos fenólicos. Es por eso que se cree que esta hoja proporciona una serie de beneficios para su salud. A continuación se muestran los diversos beneficios que brinda cada ingrediente en las hojas de curry.
1. Ayuda a proteger contra la exposición a enfermedades
Varios estudios han demostrado la presencia de compuestos como inalool, alfa-terpineno y mirceno que son antioxidantes. Los antioxidantes juegan un papel importante en mantener el cuerpo sano al combatir los radicales libres.
Si no se controlan, los radicales libres pueden causar estrés oxidativo que hará que el cuerpo sea vulnerable a enfermedades crónicas como el cáncer o las enfermedades cardíacas.
Para prevenir esto, también se necesitan antioxidantes para neutralizar la naturaleza reactiva de los radicales libres. Como resultado, estos compuestos pueden prevenir el riesgo de diversas enfermedades. Por lo tanto, consuma alimentos que sean fuentes de antioxidantes, incluidas las hojas de curry.
2. Potencial para mantener un cabello sano
Se cree que este beneficio proviene del contenido de proteína y betacaroteno en las hojas de curry.
Se cree que ambas sustancias ayudan a superar la caída o el adelgazamiento del cabello. Las hojas de curry también tienen el potencial de eliminar las células muertas de la piel del cuero cabelludo.
La capacidad de las hojas de curry para mantener el cuero cabelludo sano se obtiene de su contenido en antioxidantes. Desafortunadamente, este beneficio aún requiere más investigación. Su eficacia en el cabello no ha sido probada médicamente.
El uso de hojas de curry como tratamiento capilar puede dar resultados diferentes para cada persona.
3. Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Aparentemente, las hojas de curry también tienen el potencial de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en el cuerpo.
Esto se evidencia en un estudio de dos semanas realizado con ratas. Se puede ver que las ratas obesas que recibieron extracto de hoja de curry todos los días lograron mostrar una disminución en los niveles de colesterol y glicéridos.
Estos resultados se pueden lograr debido a la gran cantidad de alcaloides en las hojas de curry. Los alcaloides son compuestos que son efectivos para desintoxicar el cuerpo.
Sin embargo, queda por hacer más investigación para determinar si las hojas de curry tendrán el mismo efecto en el cuerpo humano.
4. Ayuda a controlar el azúcar en sangre
Las hojas de curry contienen varios minerales, uno de los cuales es el zinc. Los compuestos de zinc son elementos importantes en el metabolismo de la insulina. La insulina funciona como un controlador de los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo.
La insulina actúa tomando el azúcar de la sangre para convertirla en glucógeno que se utilizará como energía. Si no se produce insulina, los niveles de azúcar se dispararán y aumentarán el riesgo de que una persona desarrolle diabetes.
La deficiencia de zinc se ha relacionado con el empeoramiento de los síntomas de la diabetes en algunas personas. Por lo tanto, debe obtener la ingesta de alimentos que contengan zinc.
De hecho, el contenido de zinc en las hojas de curry no es tan alto como en otros alimentos. Sin embargo, las hojas de curry también pueden ser una adición a la ingesta diaria de zinc.
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5. Ayuda a curar heridas
Los beneficios de las hojas de curry en este se pueden obtener gracias al contenido de compuestos alcaloides de carbazol. Este compuesto ayudará al proceso de curación de la herida al cerrar la herida y promover el crecimiento del cabello en el área afectada.
Para usarlo, muele las hojas de curry con un poco de agua hasta que se convierta en una pasta. Luego, aplique esta mezcla sobre la herida y déjela durante la noche. Si es necesario, cúbralo con una gasa.
Tenga en cuenta que el uso de hojas de curry como medicamento para heridas solo debe hacerse para heridas pequeñas, como hematomas o abrasiones debido a la fricción de la superficie áspera.
Aparte de los diversos beneficios que se pueden proporcionar, aún debe consultar primero si desea utilizar hojas de curry como tratamiento. También asegúrese de no tener una reacción alérgica para que su consumo y uso sea seguro.
