La leche no solo se produce a partir de vacas, cabras o soja, sino también de trigo o avena. Entonces, ¿qué tan nutritiva es esta leche de trigo? ¿Cuáles son los beneficios del trigo procesado? Mira la siguiente reseña.
Conocer la leche de avenaleche de avena) contenido nutricional
La avena es un tipo de grano saludable. Generalmente, avena más comúnmente se come como un tipo de cereal con la adición de leche.
Sin embargo, ahora mismo avena También se puede convertir en leche. Esta leche tiene una gran demanda, especialmente entre los veganos o las personas alérgicas a la leche de vaca.
Naturalmente, esta bebida no tiene nutrientes tan densos como el trigo integral. A la leche elaborada a través de este proceso de filtrado le faltan ciertos nutrientes que normalmente obtiene si come un tazón avena.
Por lo tanto, los fabricantes generalmente agregarán vitaminas y minerales adicionales.
La leche de avena tiene nutrientes que no son muy diferentes de otros tipos de leche. Citado de la página Healthline240 ml de leche de avena sin azúcar contienen:
- Calorías: 120 kcal
- Proteína: 3 gramos
- Grasa: 5 gramos
- Carbohidratos: 16 gramos
- Fibra dietética: 2 gramos
Además de leche avena También está equipado con vitamina A, vitamina D, vitamina B12, potasio, calcio, hierro y fósforo que necesita el cuerpo.
En comparación con otras leches, esta leche es más rica en calorías, carbohidratos y fibra que la leche de almendras o la leche de soja.
Beneficios para la salud de la leche de avena
Fuente: Care 2 Además de ser buscada como alternativa, este tipo de leche también contiene muchos beneficios que no son inferiores a la leche de soja o la leche de almendras.
Varios estudios muestran los diversos beneficios para la salud de la leche de avena, que incluyen:
1. Sin lactosa ni frutos secos
La lactosa es una proteína que se encuentra en la leche de vaca. En algunas personas, esta proteína puede desencadenar una reacción alérgica. Bueno, las personas con alergia a la leche de vaca no pueden beberla. Del mismo modo, las personas alérgicas a los frutos secos, como la leche de soja o de almendras.
Las personas que tienen ambas alergias pueden elegir leche de avena como alternativa. Esta leche es ciertamente más segura y puede ser una opción de leche para veganos, además de la leche de soja o la leche de almendras.
2. Potencialmente reduce los niveles de colesterol
La leche de avena contiene mucha fibra. La fibra de la leche de avena es una fibra soluble en agua conocida como beta-glucano.
Esta fibra es muy buena para el corazón porque puede condensarse en un gel en los intestinos que puede unir el colesterol y reducir su absorción.
Esta función puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, especialmente el colesterol malo (LDL / LDL).lipoproteínas de baja densidad) asociado con el riesgo de enfermedad cardíaca. Esto se evidencia en estudios sobre Anales de nutrición y metabolismo.
Un total de 60 hombres se dividieron en dos grupos. Al primer grupo se le pidió que bebiera leche. avena, mientras que al segundo grupo se le pidió que bebiera leche de arroz.
En el transcurso de 5 semanas, los resultados mostraron que los hombres que bebían leche avena Disminuyó los niveles de colesterol total en un 3 por ciento y el LDL en un 5 por ciento.
3. Ayuda a mantener huesos y músculos sanos
Naturalmente, avena no contiene vitamina D. Sin embargo, la leche de trigo envasada generalmente está fortificada con vitamina D. La vitamina D y el calcio son los principales minerales que son importantes para la salud y la fuerza de los huesos.
La vitamina D también ayuda a que la absorción de calcio en el tracto digestivo sea más apalancada. Además de la salud ósea, el calcio contenido en leche de avena También puede ayudar a contraer los músculos del cuerpo.
Muchos beneficios, pero aún hay que tener cuidado.
Aunque no contiene ni lactosa ni la proteína de los frutos secos, sí contiene gluten. Para las personas con alergia al gluten, la leche ciertamente no es una opción.
Lo mismo ocurre con las personas que tienen enfermedad celíaca. Las personas con esta afección reconocen erróneamente al gluten como una amenaza.
Como resultado, los síntomas como diarrea, hinchazón, náuseas y vómitos aparecerán cada vez que coma alimentos que contengan gluten.
Esta leche es segura para que la tomen los niños. Sin embargo, no debe utilizarse como sustituto de la leche materna cuyo contenido es mucho más nutritivo. Si quieres dar leche avena En los niños, es mejor consultar primero a un médico.
