¿Sabías que en Indonesia hay kundur? Esta fruta tiene la forma de una combinación de pepino y calabaza. Aunque rara vez se escucha, existen beneficios o beneficios de la fruta kundur para su salud. ¡Vamos, mira la explicación completa a continuación!
Contenido nutricional de la fruta kundur.
Se ha descrito un poco más arriba que la fruta kundur o también comúnmente conocida como fruta beligo tiene una forma similar a un pepino y una calabaza.
Esta fruta nativa del sur de Asia también tiene una gran variedad de nombres. Como ejemplo, Benincasa hispida, calabaza de cera, calabaza de ceniza, melón de invierno y sandía china.
La piel exterior es de color verde oscuro y cuando esté madura aparecerá un polvo gris.
Antes de discutir los beneficios, aquí están los datos nutricionales y el contenido de la fruta kundur calculados por 100 gramos citados de Panganku.
- Calorías: 22 cal
- Agua: 94 gramos
- Proteína: 0,4 gramos
- Grasa: 0,2 gramos
- Carbohidratos: 4,7 gramos
- Fibra: 1,3 gramos
- Calcio: 3 mg
- Fósforo: 54 mg
- Hierro: 0,5 mg
- Sodio: 2 mg
- Potasio: 200,0 mg
- Betacaroteno: 7 mcg
- Vitamina B1: 0,10 mg
- Vitamina B2: 0,03 mg
- Vitamina C: 1 mg
- Niacina: 0,4 mg
¿Cuáles son los beneficios de la fruta kundur?
Citado de Plants for a Future, hay varios beneficios de la fruta kundur o beligo. Además, esta fruta también se utiliza para la medicina tradicional china y el Ayurveda desde hace siglos.
Sin embargo, todavía hay poca investigación que demuestre los beneficios del contenido de la fruta de calabaza.
La siguiente es una explicación de los beneficios y la eficacia de la fruta kundur para la salud del cuerpo.
1. Mantener el sistema digestivo
Cuando se ve desde el contenido nutricional, la fruta de calabaza se clasifica como baja en calorías y tiene un contenido bastante alto de fibra y agua.
Esto hace que uno de los beneficios de la fruta kundur sea que puede mantener el sistema digestivo.
Citado por la Clínica Mayo, la fibra en los alimentos, incluida la fruta, puede optimizar el sistema digestivo y prevenir problemas digestivos.
Algunos problemas digestivos que se pueden prevenir son estreñimiento, dolor de estómago, calambres y hemorroides. No solo eso, la fibra también puede ayudar a suavizar la absorción de nutrientes de los intestinos.
2. Mantener los niveles de líquidos en el cuerpo.
El alto contenido de agua de la fruta kundur no solo ayuda a mejorar el sistema digestivo.
Sin embargo, la fruta kundur también es útil para mantener los niveles de líquidos para que el cuerpo se mantenga bien hidratado.
Un cuerpo bien hidratado es importante para mantener una temperatura corporal estable, prevenir infecciones, absorber al máximo los nutrientes y mejorar la calidad del sueño.
Tenga en cuenta que, aparte del agua mineral, aproximadamente el 20% de las necesidades de líquidos del cuerpo provienen de alimentos como frutas, verduras o leche.
3. Protege las células del cuerpo
La fruta Beligo también contiene un mineral importante, a saber, potasio o comúnmente conocido como potasio.
Los beneficios del potasio de la calabaza son ayudar a que las células del cuerpo funcionen correctamente.
Cuando las células funcionan correctamente, esto puede mantener el ritmo cardíaco en equilibrio, los músculos y los nervios se mantienen activos, por lo que el cuerpo puede digerir proteínas y carbohidratos.
Luego, comer frutas y verduras con contenido de potasio también es útil para ayudar a reducir la presión arterial.
4. Mantener huesos y dientes sanos
Además del calcio, también necesita ingesta de fósforo para mantener huesos y dientes sanos.
El fósforo es una forma de mineral que está presente en todas las células del cuerpo.
Por lo tanto, también puede obtener los beneficios del fósforo en la calabaza para ayudar a mantener la salud ósea y prevenir la pérdida ósea.
No solo eso, el fósforo también es útil para producir proteínas, mantener el tejido celular y, al mismo tiempo, ayudar al cuerpo a almacenar energía.
Cuando el cuerpo carece de ingesta de fósforo, los efectos que pueden ocurrir son dolor óseo, debilidad muscular y tendencia a fracturas.
5. Aumentar la energía
La riboflavina o vitamina B2 es una de las ocho vitaminas B que necesita el cuerpo.
La fruta Kundur contiene vitamina B2, que es útil para descomponer proteínas, grasas y carbohidratos en energía.
La vitamina B2 puede ayudar a convertir los carbohidratos en trifosfato de adenosina (ATP). Por lo tanto, este compuesto es importante para mantener y almacenar energía en los músculos.
No muy diferente de la forma en que come pepinos y calabazas, también puede comer calabaza hirviéndola, al vapor, procesándola en sopa o incluso comiéndola cruda.
