Nutrición

¿Qué tipo de bebida de café es la más saludable?

Para la mayoría de las personas, una taza de café es una razón para levantarse temprano y salir de casa. Pero la próxima vez que pase por una cafetería cerca de la oficina para disfrutar de su café favorito, tómese un momento para reflexionar sobre el tipo de bebida de café que elija. Incorrecto, ¡en realidad puedes acumular grasa abdominal!

Comparación de valores nutricionales entre tipos de bebidas de café

Como ya sabe, existen muchos tipos diferentes de bebidas con cafeína. Hay espresso que se elabora a partir de granos de café, también hay otras variantes como el latte que se ha mezclado con leche. Entonces, ¿cuál es más saludable?

Café exprés

El espresso es café que se elabora con una máquina especial de alta presión que disuelve los granos de café molidos con un chorro de agua caliente. El resultado es una bebida de café negro caliente, fuerte y fuerte que se sirve en una mini taza.

El espresso es un café fuerte, tanto en sabor como en contenido de cafeína. El espresso es la base principal de otras mezclas de café, incluido el café con leche y los capuchinos, que a menudo son más altos en calorías debido a la adición de leche y azúcar.

Este tipo de café no tiene un valor nutricional significativo. Una mini taza (trago) de espresso tiene 5 miligramos de calorías, 80-120 miligramos de cafeína y cero proteínas.

Espresso es adecuado para que lo consumas si quieres perder peso. El consumo de cafeína en dosis moderadas estimula el sistema nervioso central y mejora el rendimiento del ejercicio.

Hacer ejercicio por más tiempo o aumentar la intensidad a un nivel más alto resulta en quemar más calorías por sesión, lo que resulta en una mayor quema de grasa.

Capuchino

El capuchino es un tipo de bebida de café hecha de una combinación de espresso y leche al vapor, que se cubre con una espuma de leche espesa.

A diferencia del espresso, que tiene una nutrición casi nula, un vaso de capuchino contiene una serie de valores nutricionales adicionales derivados de la leche, como calorías, grasas y carbohidratos. Sin embargo, el contenido variará según el tipo de leche utilizada.

La leche que contiene capuchino contiene proteínas y grasas. Este contenido puede variar según el tipo de leche seleccionada. Si la leche que elige es entera, el contenido de calorías y grasas será sin duda mayor.

El capuchino no se considera una bebida rica en nutrientes, pero contiene altos niveles de vitamina A, hierro y calcio.

Beneficios del café con leche

La leche de café, también conocida como caffè latte, es más o menos lo mismo que un vaso de capuchino, hecho de espresso y leche al vapor. Lo que distingue a los dos es la proporción de la porción de leche en el café con leche que es más que el capuchino.

Un vaso de café con leche con leche de soja sin azúcar contiene 18 gramos de carbohidratos, 130 calorías, 4 gramos de grasa, 7 gramos de proteína, 18 gramos de carbohidratos y 30 por ciento de calcio.

Mientras tanto, un vaso de leche de café del mismo tamaño mezclado con leche descremada contiene 100 calorías, 10 gramos de proteína, 15 gramos de carbohidratos y 35% de calcio.

Si usa leche entera, el contenido nutricional en su taza de café con leche se convierte en: 180 calorías, 9 gramos de grasa, 14 gramos de carbohidratos, 10 gramos de proteína y 30 por ciento de calcio.

La leche de café (y capuchino) mezclada con leche entera es una buena fuente de proteínas y calcio, que son importantes para la salud ósea.

Entonces, ¿qué pasa si se agrega azúcar o crema al café?

Agregue los números a continuación, para obtener una estimación aproximada:

  • Una cucharadita de azúcar = 16 calorías
  • Una cucharadita de azúcar de caña = 17 calorías
  • Una cucharadita de crema estándar = 20 calorías y 1,5 gramos de grasa
  • 1/2 cucharada de azúcar y 1/2 cucharada de crema (llamada mitad y mitad) = 40 calorías y 4 gramos de grasa

Los expertos en salud generalmente recomiendan beber café negro amargo para obtener sus beneficios para la salud, en lugar de bebidas de café azucaradas y grasas. El café está asociado con una serie de beneficios para la salud.

Por ejemplo, varios estudios han demostrado que los bebedores de café tienen un riesgo reducido de ciertas enfermedades, como diabetes tipo 2, enfermedad de Parkinson, enfermedades cardíacas, demencia e incluso algunos cánceres.

Algunos estudios incluso han relacionado el consumo de café con un riesgo reducido de muerte. Sin embargo, eso no significa que el café necesariamente pueda causar que se produzcan estos beneficios para la salud.

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