El yogur griego es uno de los varios tipos de opciones de yogur que puede encontrar fácilmente en los supermercados. A diferencia de otros tipos de yogur, el yogur griego viene con una textura espesa, pero permanece suave, por lo que es seguro para todas las edades. Sin embargo, esos no son todos los beneficios del yogur griego que puede obtener. ¿Tienes curiosidad por saber qué otras bondades tiene el yogur con esta textura espesa? Aquí está la reseña.
Varios beneficios del yogur griego que son buenos para el cuerpo.
1. Alto contenido de proteínas
La proteína es un nutriente importante que aporta energía al cuerpo mientras realiza otras funciones corporales. Las necesidades adecuadas de proteínas ayudarán a mantener el sistema inmunológico, la función nerviosa y regular el equilibrio de líquidos.
Todos los tipos de yogur son generalmente ricos en proteínas, pero el yogur griego contiene el doble de proteínas que el yogur normal.
Hay 15-20 gramos de proteína contenida en 6 onzas de yogur griego, esta cantidad es equivalente a la proteína en 3 onzas de carne magra. Es por eso que el yogur griego puede ser una buena fuente alternativa de proteínas, para aquellos de ustedes que evitan comer carne.
2. Contiene probióticos
El contenido de probióticos en el yogur ya no está en duda, especialmente el yogur griego. Los probióticos son bacterias buenas que ayudarán a promover el crecimiento de otras bacterias buenas en el intestino. No es sorprendente que el consumo regular de alimentos con probióticos pueda ayudar a aumentar la resistencia y reducir el dolor de estómago y la diarrea.
Excepcionalmente, no solo mantiene la salud del sistema digestivo, un estudio ha demostrado que los probióticos también pueden afectar la condición del cerebro. Comenzando desde calmar el cerebro para pensar en la tristeza, hasta arreglar pensamientos sobre cosas buenas, informa Healthline.
3. Contiene alto contenido de calcio
Otro beneficio del yogur griego que no es menos interesante es que es rico en calcio. Sí, el calcio es clave para desarrollar y mantener una función muscular y ósea fuerte.
Por eso, el yogur griego puede ser una opción ideal para todas las edades, especialmente los adultos o los ancianos que son propensos a la osteoporosis.
Más que eso, la textura del yogur griego tiende a ser espesa y cremoso facilita la masticación, especialmente para las personas mayores que tienen problemas para masticar los alimentos.
4. Bajo contenido de lactosa
A diferencia de otros tipos de yogur, el yogur griego tiene un contenido de lactosa más bajo que el yogur normal. De hecho, si elige yogur griego que sencillo alias sin sabor, no puede contener azúcar de leche en absoluto.
Esta es la razón por la que los beneficios del yogur griego son seguros para el consumo de personas intolerantes a la lactosa (intolerancia a la lactosa).
5. Bajo en carbohidratos
Debido a que el yogur griego contiene menos azúcar que otros yogures en general, automáticamente el total de carbohidratos contenidos en el yogur griego también será menor. Por lo tanto, el yogur griego es una opción de comida saludable para aquellos de ustedes que siguen una dieta baja en carbohidratos.
Porque el contenido de azúcar en el yogur griego varía de 5 a 8 gramos que el yogur normal, que puede alcanzar los 12 gramos o más.
6. Rico en vitamina B-12
Aunque tiene un bajo contenido de azúcar, el yogur griego todavía proporciona vitaminas y minerales óptimos para el cuerpo. Uno de ellos es la vitamina B-12. Esto se debe a que una porción de yogur griego puede satisfacer hasta el 21 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina B-12.
Aquí, la vitamina B-12 juega un papel en la formación de glóbulos rojos, apoya la función cerebral, mantiene la salud del corazón, etc. El yogur griego también puede ser otra fuente de vitamina B-12 para aquellos que evitan el pescado, la carne, los huevos, con un contenido de vitamina B-12 que no es menos bueno.
