Se cree que el aceite de coco virgen (VCO), también conocido como aceite de coco virgen, tiene una calidad más alta que el aceite de coco ordinario, porque pasa por un proceso de extracción diferente. El aceite de coco virgen se obtiene directamente de la leche de coco fresca sin pasar por el proceso de calentamiento, refinado, blanqueo y aromatización para que no cambie las propiedades naturales del aceite. Al parecer, los beneficios del aceite de coco virgen para la salud son asombrosos. ¡Vamos, averigua la información completa!
¿Cuáles son los beneficios del aceite de coco virgen?
Algunos de los beneficios del aceite de coco virgen, que incluyen:
1. Agudizar la función cognitiva del cerebro
Una de las propiedades más beneficiosas del aceite de coco virgen es su contenido de ácidos grasos de cadena media (MCT).
Los MCT no solo se absorben más fácilmente en el hígado que otros tipos de ácidos grasos, sino que también se metabolizan más rápidamente. Esto significa que estos ácidos grasos saludables pueden procesarse aún más en cetonas, que el cerebro puede usar como su principal fuente de energía. Junto con una dieta baja en carbohidratos, la ingesta de cetonas puede proporcionar hasta el 70% de las necesidades energéticas del cerebro y se ha demostrado que tiene un posible efecto terapéutico en personas que sufren pérdida de memoria, como en el caso de la enfermedad de Alzheimer.
Además, los compuestos fenólicos y las hormonas únicas que se encuentran en el aceite de coco virgen pueden prevenir la agregación de péptidos beta amiloides, que son parte de las principales teorías sobre la causa del Alzheimer.
2. Mata las bacterias y los virus que causan infecciones.
Casi el 50 por ciento de los ácidos grasos del aceite de coco virgen son ácido láurico. Cuando se digiere el ácido láurico, estos ácidos grasos saludables se convierten en una sustancia llamada monolaurina. Se sabe que el ácido láurico y la monolaurina matan los patógenos dañinos que causan infecciones, como bacterias, virus y hongos.
Se ha demostrado que las dos sustancias del aceite de coco pueden matar la bacteria Staphylococcus aureus (un patógeno muy peligroso) y el hongo Candida Albicans. También se sabe que el ácido láurico es bueno para la salud del corazón al reducir el colesterol total y aumentar el colesterol bueno.
Los beneficios del aceite de coco virgen que también han sido probados son la prevención y el tratamiento de úlceras estomacales, caries e intoxicaciones alimentarias.
3. Reducir la frecuencia de las convulsiones en los niños.
El contenido de MCT en el aceite de coco virgen se envía directamente al hígado para ser procesado en cetonas que se envían al cerebro como principal fuente de energía. Si el aceite de coco virgen se toma regularmente junto con una dieta baja en carbohidratos, esto a su vez aumenta la concentración sanguínea de cuerpos cetónicos, lo que puede ayudar a reducir la incidencia de convulsiones en niños con epilepsia, incluso en niños cuyas convulsiones no se pueden controlar con medicamentos. .
4. Digestión suave como beneficio del aceite de coco virgen
El aceite de coco virgen juega un papel importante en ayudar a un mejor sistema digestivo porque ayuda al cuerpo a absorber vitaminas y minerales solubles en grasa. Por ejemplo, magnesio y calcio. Varios estudios han demostrado que los MCT en el aceite de coco virgen pueden ayudar a descomponer y digerir los lípidos.
5. Ayuda a perder peso
Además de ayudar a combatir los trastornos cerebrales y de la memoria, se ha demostrado que el consumo de los ácidos grasos contenidos en este aceite aumenta la cantidad de calorías que quema. En otras palabras, el cuerpo puede convertir fácilmente la grasa para usarla como energía. Se sabe que las cetonas, como forma de energía del metabolismo de las grasas, tienen el efecto de reducir el apetito.
Además, el aceite de coco virgen parece ser muy eficaz para reducir la grasa abdominal. Esta grasa es la más peligrosa de todos los tipos de grasa corporal y está fuertemente asociada con diversas enfermedades crónicas.
Este método es importante para las personas que están en un programa de pérdida de peso, porque básicamente el aceite de coco virgen ayuda a aumentar su metabolismo. Un estudio encontró que la ingesta diaria de 15-30 gramos de MCT aumentó el gasto de energía en 24 horas en un 5 por ciento (aproximadamente 120 calorías por día). Por lo tanto, los beneficios del aceite de coco virgen también incluyen ayudar a una pérdida de peso dramática si se consume a largo plazo.
