La insuficiencia renal generalmente no ocurre de forma repentina, sino gradual. La ingesta de alimentos es un factor de riesgo para que desarrolle esta afección. Entonces, ¿qué tipos de alimentos y bebidas causan insuficiencia renal?
Alimentos y bebidas que causan insuficiencia renal
La insuficiencia renal es una afección en la que los riñones pierden la capacidad de filtrar adecuadamente los desechos de la sangre. Como resultado, habrá una acumulación de desechos en la sangre que puede causar complicaciones peligrosas para el cuerpo.
Además de los problemas de salud que causan insuficiencia renal, como la diabetes y la hipertensión, los trastornos renales también pueden ser causados por un estilo de vida poco saludable. La ingesta de ciertos alimentos o bebidas puede aumentar su riesgo de desarrollar insuficiencia renal.
A continuación se presentan algunos tipos de alimentos y bebidas que causan insuficiencia renal que debe limitar o evitar su consumo.
1. Alimentos con alto contenido de sal
Los alimentos que consume a diario generalmente contienen sal o sodio. Sin embargo, la ingesta alta de sodio puede aumentar el riesgo de presión arterial alta o hipertensión, lo que puede dañar la salud de los riñones.
Algunos tipos de alimentos con alto contenido de sodio que pueden causar insuficiencia renal incluyen:
- bocadillo,
- comida enlatada,
- salsa de condimentos y salsa de soja, y
- carnes procesadas y pescado salado.
El cuerpo que recibe una ingesta excesiva de sodio tiende a acumular más líquido en la sangre. Este exceso de líquido aumenta la presión arterial y hace que los riñones trabajen más, lo que puede dañar y desencadenar insuficiencia renal.
Las personas con riesgo de hipertensión arterial y enfermedad renal deben limitar su ingesta de sodio a no más de 1500 mg por día. Puede verificar el contenido de sodio en la etiqueta del empaque y reducir la sal al cocinar.
2. Alimentos con alto contenido de azúcar
Al igual que con la sal, el azúcar es un ingrediente aromatizante de alimentos que no puede separarse de su vida. El consumo excesivo de azúcar puede aumentar los niveles de azúcar en sangre y desencadenar diabetes.
Puede obtener la ingesta de azúcar en su dieta diaria, tanto de forma natural en frutas como procesada, como en:
- cereales para el desayuno,
- pastel y pan,
- caramelo,
- chocolate,
- helado, así como
- alimentos y bebidas envasados.
3. Alimentos ricos en fósforo
El cuerpo necesita el fósforo mineral para mantener la salud de los huesos. Según la revista Avances en la enfermedad renal crónica , los alimentos procesados contienen altas cantidades de aditivos de fósforo que son riesgosos para las personas con trastornos renales.
Además de los alimentos procesados, varios tipos de alimentos con alto contenido de fósforo incluyen:
- alimentos procesados (salchichas, carne en conserva),
- aves de corral y despojos,
- yema,
- leche y sus productos procesados
- mariscos ( mariscos ), y
- nueces.
Además de desencadenar daño renal, los niveles excesivos de fósforo en el cuerpo también pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. Los niveles altos de fósforo en la sangre pueden extraer minerales de calcio de los huesos, lo que puede debilitarlos y hacer que se fracturen.
Recomendamos que a los adultos que padecen trastornos renales se les aconseje que no consuman más de 700 mg de fósforo de los alimentos todos los días.
4. Alimentos ricos en proteínas
La proteína ayuda a fortalecer los músculos y los huesos, así como a combatir enfermedades y reparar el tejido dañado. Para satisfacer las necesidades diarias, los adultos necesitan entre 60 y 65 gramos de proteína.
Los alimentos ricos en proteínas a menudo se relacionan como una causa de insuficiencia renal. Esto se debe a que grandes cantidades de desechos del metabolismo de las proteínas pueden hacer que los riñones trabajen más, reduciendo así la función renal y trabajando más rápidamente.
La mayoría de estos macronutrientes son obtenidos por el cuerpo a través de la ingesta de proteínas animales, como carne, huevos y productos lácteos. Además, también puede obtenerlo de fuentes de proteínas vegetales, como tempeh, tofu y nueces.
Sin embargo, eso no significa que no pueda comer alimentos ricos en proteínas. Comer estos alimentos de acuerdo con la ingesta diaria recomendada es importante para el proceso suave del metabolismo del cuerpo.
5. Bebidas alcohólicas
Beber alcohol en exceso, o más de cuatro tragos al día, puede aumentar su riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica. Esto se basa en los efectos de los riñones en órganos, como el hígado y el corazón, que pueden desencadenar una disfunción renal.
Según estudios en Investigación sobre el alcohol , el alcohol puede desencadenar estrés oxidativo que aumenta los radicales libres en el cuerpo. Las cantidades excesivas de radicales libres eventualmente desencadenarán lesiones e inflamación, una de las cuales se encuentra en los riñones.
El riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica también aumenta si el consumo excesivo de alcohol se acompaña de hábitos de fumar.
¿Cómo reducir el riesgo de insuficiencia renal?
Reducir el riesgo de insuficiencia renal significa que debe adoptar un estilo de vida saludable para que este órgano funcione de manera óptima. El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales ofrece una serie de sugerencias para mantener los riñones sanos como se indica a continuación.
- Lleve una dieta saludable, como comer frutas, verduras, cereales integrales con regularidad y beber productos lácteos bajos en grasa.
- Beba suficiente agua todos los días.
- Reducir el uso de sal y azúcar agregadas en la ingesta de alimentos.
- Ejercicio regular durante al menos 30 minutos al día, como caminar o andar en bicicleta.
- Evite las condiciones de obesidad reduciendo y manteniendo el peso corporal ideal.
- Realice actividades para lidiar con el estrés, como meditación, yoga o tai chi.
- Trate de dormir lo suficiente durante 7-8 horas todos los días.
- Deje de fumar y limite el consumo de alcohol.
Si tiene diabetes, hipertensión y enfermedad cardíaca, la mejor manera de cuidar sus riñones es controlar su afección. Aparte del tratamiento, hazle un examen renal al médico si padeces esta enfermedad crónica.
En realidad, no siempre se evitan los tipos de alimentos que causan insuficiencia renal. Consulte a un médico o nutricionista para determinar la cantidad y la fuente de alimento que se adapte a sus necesidades.
