Las nueces son un paquete completo. Además de poder bloquear el hambre, las nueces también son ricas en nutrientes que son buenos para el cuerpo. Una variante de nueces que ofrece muchos beneficios para la salud son las nueces. Algunas personas conocen este frijol como nueces
Nutrientes en nueces (nueces)
El cuerpo de la nuez tiene un surco irregular, a primera vista como una versión en miniatura del cerebro humano, que está cubierto por una cáscara (piel) bastante gruesa. Las nueces tienen un nombre latino Ovario canario.
Cada artículo nueces contiene una gran variedad de nutrientes que son buenos para el cuerpo. Por porción de 30 gramos, las nueces están fortificadas con:
- 200 calorías
- 3.8 gramos de carbohidratos
- 1 gramo de azúcar
- 2 gramos de fibra
- 5 gramos de proteína
- 20 gramos de grasa
- 20 mg de calcio
Estas nueces también contienen manganeso, cobre, magnesio, fósforo, vitamina B6 y hierro. No solo eso. Las nueces también son la mejor fuente de ácidos grasos omega 3 y grasas monoinsaturadas.
Varios beneficios de las nueces.
Aquí están los diversos beneficios de las nueces que no debe perderse.
1. Reducir la inflamación
La inflamación en el cuerpo desencadena el estrés oxidativo que a su vez causa alteraciones o daños a las células y tejidos. La inflamación es entonces la causa de varias enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes, Alzheimer e incluso cáncer.
La buena noticia es que las nueces contienen elagitanino, un compuesto polifenólico. Las bacterias buenas en el intestino convertirán elagitaninos en compuestos de urolitina, que según las investigaciones pueden proteger al cuerpo contra la inflamación y el estrés oxidativo.
Además de elagitanino, el contenido de ácidos grasos omega 3, magnesio, junto con el aminoácido arginina en estos frutos secos también puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
2. Controla tu peso
La mayoría de la gente piensa que las nueces tienen un alto contenido de grasa, por lo que comerlas puede hacer que aumente de peso. Esta suposición es incorrecta. Las nueces, incluidas las nueces, contienen grasas saludables que son seguras para el peso. Si se consumen en las porciones adecuadas, las nueces pueden ayudarte a controlar tu peso.
Los estudios han encontrado que las nueces ayudan a frenar el hambre y reducen el apetito en las personas obesas. En el estudio, los investigadores pidieron a los encuestados que bebieran regularmente batidos de nueces una vez al día durante cinco días.
Después de cinco días, las tomografías computarizadas del cerebro de los participantes mostraron un aumento en su capacidad subconsciente para resistir bocadillos poco saludables, como pasteles dulces y papas fritas.
Otro estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que las mujeres tenían más probabilidades de aumentar de peso si rara vez comían nueces que aquellas que las comían regularmente dos veces por semana o más. No es broma, este riesgo de aumento de peso puede continuar durante 8 años.
Desafortunadamente, aún se necesitan más investigaciones para determinar los beneficios de estas nueces.
3. Reducir la presión arterial
Fuente: Shutterstock La hipertensión, también conocida como presión arterial alta, es uno de los principales factores de riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
Varios estudios muestran que comer nueces con regularidad ayuda a reducir la presión arterial alta. Este beneficio se puede sentir en personas que previamente tenían antecedentes de hipertensión o en personas sanas pero sometidas a estrés. Sin embargo, aún se necesitan más investigaciones para confirmar estos beneficios.
4. Controle el azúcar en sangre
Para aquellos de ustedes que tienen diabetes tipo 2, las nueces son una alternativa de refrigerio saludable que se consume todos los días. Esto se basa en un estudio publicado en la Revista Internacional de Endocrinología y Metabolismo.
La investigación muestra que el azúcar en sangre en ayunas de las personas con diabetes disminuye relativamente después de tomar regularmente medicamentos para la diabetes y 1 cucharada de aceite de nuez durante 3 meses.
Además, las personas con diabetes tipo 2 que consumen nueces con regularidad también experimentaron una disminución de la hemoglobina A1C (niveles promedio de azúcar en sangre durante 3 meses) en un 8 por ciento.
5. Bueno para la salud del cerebro
A primera vista, la forma de las nueces es similar a la del cerebro. Inesperadamente, varios estudios muestran que estos frutos secos son buenos para la salud del cerebro.
Los estudios en animales han descubierto que los nutrientes de las nueces, incluidas las grasas poliinsaturadas, los polifenoles y la vitamina E, pueden ayudar a reducir el daño oxidativo y la inflamación en el cerebro. Mientras que los estudios observacionales en humanos encontraron que los ancianos que comen regularmente estos frutos secos tienen la capacidad de pensar y recordar mejor.
Aun así, aún se necesitan más investigaciones para probar los efectos de las nueces en la función del cerebro humano.
6. Reducir el colesterol
Los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados de las nueces pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos. A largo plazo, reducir las grasas malas en la sangre nos ayuda a evitar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, derrames cerebrales y ataques cardíacos.
Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition mostró que las personas que comen nueces con regularidad más de cuatro veces por semana tienen un menor riesgo de enfermedad coronaria.
Como comer nueces
Puede encontrar nueces en la tienda de comestibles, el supermercado o incluso en línea. Estas nueces se pueden comer enteras o mezcladas con otros alimentos, por ejemplo, en batidos, jugos de frutas, avena o helados bajos en grasa.
Pero asegúrese de que las nueces que consume no contengan sal agregada. Bocadillo Los cacahuetes que se venden en el mercado generalmente tienen sal agregada para que tenga un sabor más sabroso. De hecho, esto puede hacer que consuma sal en exceso y aumente el riesgo de hipertensión.
Aunque ofrece un sabor delicioso, no olvide prestar atención a las porciones de sus comidas cuando coma estos frutos secos. Al igual que otros alimentos, si se consumen en exceso, estos frutos secos pueden tener un impacto negativo en su salud.
