Cuando experimente tifus, debe prestar mucha atención a la ingesta que ingresa al cuerpo. Si hace un movimiento en falso, puede experimentar complicaciones de la fiebre tifoidea que pueden poner en peligro su vida. Una de las ingestas a las que debes prestar atención es la leche. Entonces, ¿puedes beber leche cuando tienes tifoidea? ¿Qué tipo de leche puede beber un paciente con fiebre tifoidea? Consulte la siguiente explicación.
¿Qué leche puede beber un paciente con fiebre tifoidea?
Los alimentos para las personas con fiebre tifoidea que generalmente recomiendan los médicos son alimentos ricos en calorías y proteínas. La leche es una fuente de alimento que puede cumplir con estos dos criterios.
Aun así, las personas con tifus no deben beber leche. Citado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos, los CDC, la leche que pueden consumir las personas con fiebre tifoidea es solo leche esterilizada y pasteurizada.
La pasteurización es una técnica para calentar la leche utilizando vapor a baja presión para reducir la cantidad de patógenos que causan enfermedades. Generalmente, la pasteurización es un proceso que se lleva a cabo calentando la leche hasta un punto de ebullición caliente de 110 ℃.
Este proceso de esterilización puede matar organismos nocivos, incluidas las bacterias que causan la fiebre tifoidea, Salmonella typhi. Además, el proceso también puede eliminar otros gérmenes, como Brucella, Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, y Listeria.
Sin embargo, el proceso de pasteurización por calor inactiva varias enzimas en la leche. Sin embargo, los científicos creen que estas enzimas no juegan un papel importante en la salud humana.
Algunos de los nutrientes de la leche cruda pueden perderse después de pasar por el proceso de pasteurización. Sin embargo, aún puede obtenerlo a través de otras fuentes. Por ejemplo, la vitamina C desaparece después de pasteurizar la leche, pero aún puede obtener vitamina C de otras fuentes de alimentos.
La leche de oso puede ser una opción
Una marca que a menudo se conoce como leche de oso es un producto lácteo que ha pasado por un proceso de pasteurización. Entonces, aquellos de ustedes que están enfermos de tifoidea pueden beber leche de oso.
Una lata de leche de oso en el mercado tiene una energía total de 120 kilocalorías (kcal) con los siguientes detalles:
- 7 gramos de grasa total
- 6 gramos de proteína
- 9 gramos de carbohidratos
- 115 miligramos de sodio
Una lata de leche de oso también contiene la siguiente composición:
- Leche de vaca
- Maltodextrina
- Sidra de malta
- Azúcar
- Almidón modificado
- Estabilizador vegetal
- Carbonato de calcio
- Premezcla de vitaminas
- Sabor natural idéntico a malta
La leche esterilizada es más fácil de digerir para el cuerpo que otros tipos de leche. Sin embargo, no existe una investigación médica lo suficientemente sólida para justificar o respaldar las afirmaciones de que beber leche de oso puede ayudar a curar el tifus.
Además, el proceso de esterilización también permite que se quemen algunos de los nutrientes y vitaminas de la leche. Por supuesto, esto puede dañar la ingesta nutricional necesaria cuando se enferma de tifus.
En conclusión, está bien si desea beber leche de oso durante la fiebre tifoidea para satisfacer las necesidades de líquidos del cuerpo. Sin embargo, beber esta leche no es la única forma en la que puede confiar para curar la fiebre tifoidea. También debe obtener suficiente nutrición de alimentos saludables y continuar con el tratamiento de un médico.
¡Recordar! La leche de oso debe beberse inmediatamente después de abrir el envase para que no penetren bacterias y gérmenes del aire exterior. Esta leche también hay que beberla inmediatamente hasta que se agote porque el contenido no puede durar mucho.
¿A qué prestar atención cuando quieres beber leche cuando tienes fiebre tifoidea?
La leche es buena para satisfacer las necesidades nutricionales durante el período de curación de la fiebre tifoidea. Sin embargo, se recomienda no beber leche cuando experimente síntomas de fiebre tifoidea en forma de diarrea.
Cuando tiene diarrea, le resulta más difícil a su sistema digestivo procesar la lactosa en la leche, lo que en realidad puede empeorar sus síntomas. Además de la leche, también debe evitar el queso y manteca (mantequilla) durante la diarrea.
En cambio, se le permite comer yogur que contiene bacterias probióticas. Esto se debe a que las bacterias probióticas en el yogur pueden ayudar a reequilibrar la flora (bacterias buenas) en los intestinos y acelerar la curación de la diarrea.
Guía de tratamiento de la fiebre tifoidea en casa
Prestar atención a la ingesta de alimentos y las necesidades de líquidos es la clave principal para curar la fiebre tifoidea. Además de prestar atención a las reglas de beber leche durante la fiebre tifoidea, intente cumplir las siguientes pautas durante el período de tratamiento y recuperación de la enfermedad:
- Beba de 8 a 10 vasos de agua todos los días.
- Beba al menos 1 taza (240 mililitros) de líquidos después de cada evacuación intestinal.
- Coma en porciones pequeñas, pero a menudo
- Coma muchas verduras y frutas, especialmente para quienes padecen tifoidea
La ingesta de alimentos con alto contenido de calorías y nutrientes puede ayudarlo a superar por completo el tratamiento del tifus. Consulta los alimentos que quieres consumir y obedece los consejos del médico que te atiende.
