La fruta Santol, también conocida como arpa, no puede incluirse en una fila de frutas populares en Indonesia. De hecho, esta fruta que también recibe el nombre de mangostán silvestre tiene varias propiedades. ¿Cuáles son el contenido nutricional y los beneficios que se pueden obtener del fruto del arpa?
Contenido de nutrientes de la arpa
El arpa es una fruta exótica que prospera en el sudeste asiático y partes de América del Sur. La forma es redonda del tamaño de una manzana, con pulpa blanca que a primera vista es similar al mangostán.
Hay dos tipos de arpas, a saber, arpas rojas y amarillas. El tipo de arpa que se consume con más frecuencia es el arpa roja. Dentro de la piel de color rojizo, hay una pulpa de fruta de textura suave que tiene un sabor agridulce.
No solo es delicioso, el arpa también contiene una variedad de nutrientes. A continuación se muestra una lista de nutrientes que puede obtener al consumir 100 gramos de arpa.
- Energía: 88 kcal
- Proteína: 0,12 gramos
- Grasa: 0,1 gramos
- Fibra: 0,1 gramos
- Calcio: 4,3 miligramos
- Fósforo: 17,4 miligramos
- Hierro: 0,42 miligramos
- Vitamina B1: 0,04 miligramos
- Vitamina B3: 0,74 miligramos
- Vitamina C: 86 miligramos
Los beneficios de la arpa para la salud.
Detrás de su pequeño tamaño, el fruto del arpa resulta tener varios beneficios que se describen a continuación.
1. Reducir el colesterol malo
El fruto del arpa contiene una fibra llamada pectina. La pectina es una fibra soluble que se encuentra en verduras y frutas. En sus intestinos, esta fibra se unirá a lipoproteínas de baja densidad (LDL) y evitar que se transporten en la sangre.
El LDL es el colesterol "malo" que puede formar placa en los vasos sanguíneos. Esto con el tiempo puede causar enfermedades cardíacas, hipertensión y derrames cerebrales. El vínculo entre la pectina y el LDL ayudará a prevenir la formación de placa vascular.
2. Bueno para diabéticos
El arpa puede ser una buena opción de fruta para los diabéticos. La razón es que la fruta tiene un nombre latino. Sandoricum koetjape Tiene un índice glucémico bajo. Los alimentos con un índice glucémico bajo no aumentarán el azúcar en sangre rápidamente.
Los estudios en animales también han demostrado que la pectina tiene el potencial de reducir el azúcar en sangre y mejorar la función de las hormonas que controlan el azúcar en sangre. Aun así, los beneficios de esta fruta arpa aún deben estudiarse más en humanos.
3. Bajar de peso
Si buscas fruta para adelgazar, el arpa podría ser una de ellas. El alto contenido de fibra de esta fruta proporciona una sensación de saciedad durante más tiempo, por lo que es útil para aquellos que están a dieta para adelgazar.
Según un estudio en animales, los suplementos de pectina también ayudan a quemar grasas y a reducir la ingesta de calorías más que una dieta alta en proteínas. Estudios similares también encontraron que la pectina aumentaba la hormona de la saciedad en ratones.
4. Ayuda a superar los trastornos digestivos.
El fruto del arpa también tiene beneficios para personas con trastornos digestivos. La fibra de esta fruta puede convertirse en un gel cuando se encuentra con el agua en el tracto digestivo. El gel puede suavizar las heces para que sean más fáciles de evacuar.
Además, la fibra soluble en agua en la fruta de la arpa también incluye prebióticos que aumentan la cantidad de bacterias buenas. Según un estudio publicado en la revista Nutrientes, las bacterias buenas en los intestinos pueden ayudar a superar el estreñimiento y la inflamación de forma natural.
5. El arpa de frutas tiene el beneficio de prevenir el cáncer.
El arpa contiene muchos antioxidantes. Los antioxidantes son sustancias que pueden contrarrestar los radicales libres y el daño que causan a las células del cuerpo. Esta es la razón por la que se considera que la arpa tiene el potencial de prevenir el cáncer.
La mayoría de los antioxidantes de esta fruta provienen de polifenoles. Los polifenoles pueden prevenir el cáncer al inhibir la división de células anormales y prevenir la formación de vasos sanguíneos que proporcionan alimento a estas células.
6. Fortalecer el sistema inmunológico
Otro beneficio que puede obtener del fruto del arpa es un cuerpo fuerte contra las enfermedades. Esto se debe a que la fruta arpa contiene quercetina, una sustancia antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Esta fruta de piel gruesa también es muy rica en vitamina C. Junto con la quercetina, ambos ayudan a fortalecer el cuerpo, aumentan la resistencia y reparan las células dañadas del cuerpo para que no sea susceptible a enfermedades.
7. Mantener huesos y dientes sanos
Aunque la cantidad no es mucha, el arpa también contiene calcio y fósforo, que son importantes para la salud de los huesos y los dientes. La ingesta de calcio y fósforo puede mantener la densidad ósea para que esté protegido del riesgo de osteoporosis.
El sabor amargo del arpa también estimula la producción de saliva, reduciendo así la cantidad de bacterias en la boca. Esto puede reducir el riesgo de caries debido a la erosión de la capa de esmalte dental por bacterias.
Kecapi es una fruta con diversos beneficios gracias a su alto contenido en fibra y vitaminas. Aunque la investigación sobre la eficacia de esta fruta todavía es limitada, no hay nada de malo en hacer del arpa una de las opciones de fruta para su consumo diario.
