La coagulación de la sangre es un proceso importante, pero cantidades excesivas pueden tener un impacto en su salud, incluidos ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Para que esto no cause efectos fatales, existen varios ingredientes naturales que puede utilizar como alimentos anticoagulantes.
Tipos de alimentos que pueden ser anticoagulantes
A continuación, presentamos una selección de alimentos anticoagulantes.
1. Cúrcuma
Un alimento natural que se cree que es un anticoagulante es la cúrcuma. Esta especia amarilla contiene curcumina que actúa como anticoagulante.
Esto está probado a través de un estudio de Revista de bioquímica y biología molecular en 2012 sobre la actividad anticoagulante de la cúrcuma utilizada para condimentar el curry.
La curcumina puede prevenir la formación de coágulos de sangre al inhibir los factores de coagulación de la sangre.
2. Ajo
Además de la cúrcuma, el ajo es un alimento anticoagulante que tiene propiedades antibióticas y antimicrobianas naturales.
Un diente de ajo contiene alicina, que es un compuesto activo que se cree que actúa como anticoagulante.
Un estudio de ajo en polvo inodoro demostró esto. El estudio mostró que este tipo de ajo exhibe actividad antitrombótica.
Los compuestos antitrombóticos son sustancias que pueden reducir la coagulación sanguínea. Es por eso que se cree que el ajo diluye la sangre a pesar de que el efecto es solo temporal.
Si desea utilizar estos ingredientes para prevenir los coágulos de sangre, intente consultar primero con su médico.
3. Piña
¿Sabías que la piña contiene compuestos de bromelina que pueden ayudar a prevenir los coágulos de sangre?
Un estudio publicado en la revista hindú en 2012 discutió el uso de bromelina como agente anticoagulante en el cuerpo.
Se sabe que la bromelina inhibe la producción de fibrina en el cuerpo, una proteína que hace que la sangre se coagule.
Los investigadores concluyeron que la bromelina actúa como un agente fibrinolítico bastante eficaz para reducir la fibrina. Además, las enzimas de la piña también son antiinflamatorias.
4. Almendras
No solo la piña, también se cree que las almendras son un alimento anticoagulante. Esto se debe a que la vitamina E en las almendras se puede clasificar como un anticoagulante suave.
El efecto anticoagulante de la vitamina E en realidad depende de cuántas dosis tome una persona.
No hay estudios que realmente expliquen cuánta vitamina E debe tomarse como uno de los anticoagulantes de forma segura.
Por lo tanto, intente consultar primero con su médico para saber la dosis correcta para su cuerpo.
5. Vitamina E
Como se mencionó anteriormente, las almendras se incluyen en la categoría de alimentos anticoagulantes porque contienen vitamina E.
Se cree que la vitamina E reduce la actividad de la formación de sangre, aunque su efecto depende en gran medida del estado del cuerpo de una persona.
Además, no se han realizado ensayos que confirmen los límites seguros de consumo de vitamina E para diluir la sangre.
Por lo tanto, sería más seguro comer alimentos que contengan vitamina E para ayudar a diluir la sangre, como:
- Granos
- Aceite de germen de trigo
- Semilla de girasol
- Aceite de girasol
6. Jengibre
Otra especia que también se promociona como un alimento anticoagulante es el jengibre. El jengibre contiene ácido acetilsalicílico también conocido como aspirina.
El acetilsalicilato es un derivado del ácido salicílico que se cree que es un fuerte anticoagulante.
Puede obtener este efecto anticoagulante natural de varias maneras, como consumiendo jengibre crudo, agua de jengibre o usándolo como condimento para alimentos.
Sin embargo, el jengibre no es tan eficaz como los anticoagulantes porque el efecto del jengibre sobre la coagulación de la sangre aún no está muy claro.
Es posible que algunos tipos de alimentos que pueden reducir el riesgo de coágulos de sangre mencionados anteriormente no estén realmente probados clínicamente.
Además, el efecto tampoco se puede comparar con medicamentos especiales para prevenir la formación de coágulos de sangre.
Comer demasiados alimentos que diluyen la sangre puede ponerlo en riesgo de hemorragia.
Por eso, consulte a un médico antes de comer los alimentos que se cree que son anticoagulantes mencionados anteriormente.
