Nutrición

Contenido nutricional y 5 beneficios de la fruta Ciplukan •

La fruta ciplukan es una fruta que puede encontrar en el jardín, el patio, al margen de las plantas silvestres. Desde el exterior, esta fruta parece una flor, pero cuando la pela, tiene una pulpa y semillas de color amarillo brillante en el interior. La fruta Ciplukan contiene nutrientes que tienen muchos beneficios para la salud. ¿Cualquier cosa? Mira la siguiente explicación, sí.

Contenido de nutrientes en la fruta ciplukan

El nombre latino de la fruta ciplukan es Physialis peruviana. En inglés, esta fruta también se conoce como Morel Berry, Golden Berry, o baya del cabo de ganso. En una dosis de 100 gramos de fruta ciplukan, se encuentran los siguientes contenidos nutricionales:

  • Agua: 85,4 gramos
  • Energía: 53 kcal
  • Proteína: 1,9 gramos
  • Grasa: 0,7 gramos
  • Fibra: 6 gramos
  • Calcio: 9 miligramos (mg)
  • Hierro: 1 mg
  • Fósforo: 40 mg
  • Ácido ascórbico (vitamina C): 11 mg
  • Tiamina (vitamina B1): 0,11 mg
  • Riboflavina (vitamina B2): 0,04 mg
  • Niacina (vitamina B3): 2,8 mg
  • Vitamina A: 36 microgramos

Beneficios para la salud de la fruta ciplukan

Varios contenidos nutricionales en la fruta ciplukan pueden proporcionar beneficios para la salud como los siguientes:

1. Previene el daño celular

La fruta ciplukan es una de las frutas ricas en antioxidantes. Según un estudio publicado en Pharmacognosy Review, los antioxidantes son sustancias que pueden proteger y reparar el daño celular en el cuerpo debido a los efectos de los radicales libres.

Los ejemplos más comunes de daño celular de los radicales libres que pueden ocurrir son el envejecimiento prematuro y las enfermedades crónicas como la inflamación, las enfermedades cardíacas, las cataratas y el cáncer. El anticancerígeno puede ser uno de los beneficios de ciplukan que es una pena perderse.

Esta fruta contiene antioxidantes fenólicos y de otro tipo que pueden combatir el desarrollo de células de cáncer de mama y cáncer de colon. Por lo tanto, consumir fruta ciplukan también puede proporcionar beneficios preventivos contra enfermedades que pueden surgir si se produce daño celular.

2. Combate la inflamación

Los compuestos llamados withanólidos en la fruta ciplukan tienen beneficios para ayudar a combatir los efectos de la inflamación que causan la enfermedad inflamatoria intestinal. Esto se menciona en un estudio publicado en el Hawai'i Journal of Medicine & Public Health.

Luego, otro estudio publicado en el Journal of Chron's and Colitis afirma que la fruta ciplukan también puede ayudar a reducir la inflamación en la enfermedad inflamatoria intestinal (EII). Aun así, los beneficios de este ciplukan todavía se observan solo en ratones.

Todavía no existe una investigación directa en humanos que pueda probar los beneficios de esta fruta ciplukan. Sin embargo, los experimentos con células humanas demostraron una buena señal del efecto de la fruta sobre la inflamación.

3. Estimula el sistema inmunológico

Un estudio en 2017 afirmó que la fruta ciplukan tiene beneficios para ayudar a fortalecer el sistema inmunológico o la inmunidad del cuerpo gracias a su contenido de polifenoles.

Los polifenoles son compuestos antioxidantes que funcionan para bloquear la liberación de ciertos marcadores del sistema inmunológico cuando se produce una inflamación. Además, la fruta ciplukan también es rica en vitamina C, que tiene un papel importante en el sistema inmunológico.

En 100 gramos de fruta ciplukan, hay 11 miligramos (mg) de vitamina C que más o menos satisface el 21% del requerimiento diario de vitamina C para las mujeres y el 17% de vitamina C diaria para los hombres.

4. Mejorar la salud ósea

La fruta ciplukan tiene un contenido suficientemente alto de vitamina K. La vitamina K en la fruta ciplukan tiene beneficios en el proceso del metabolismo óseo, por lo que tiene un papel importante en el mantenimiento de la salud de los huesos.

De hecho, esta vitamina es un componente importante de los huesos y cartílagos en el proceso del metabolismo óseo, que es cuando los huesos se forman nuevamente después de la fractura.

Un estudio publicado en el International Journal of Endocrinology afirma que la vitamina K debe tomarse junto con la vitamina D para promover una salud ósea óptima.

Además de mantener la salud ósea, la vitamina K en la fruta ciplukan también puede ayudar a mantener una piel sana y una presión arterial normal.

5. Mejorar la función de la visión ocular

La fruta Ciplukan contiene luteína, betacaroteno y varios otros tipos de carotenoides. El contenido de esta fruta ciplukan tiene beneficios para reducir el riesgo de degeneración macular que puede causar ceguera.

De hecho, la luteína contenida en la fruta ciplukan tiene propiedades para prevenir diversas enfermedades oculares y proteger sus ojos de la ceguera causada por la diabetes.

Los efectos secundarios necesarios pueden surgir de la fruta ciplukan

Aunque tiene mucho contenido nutricional y proporciona varios beneficios para la salud, existen efectos secundarios que debe tener en cuenta al consumir fruta ciplukan. Esta fruta puede ser tóxica si la comes cruda.

Este riesgo es más peligroso si tiene ciertos problemas de salud. Por lo tanto, para que pueda comerlos de manera segura, coma fruta ciplukan que esté madura y de color amarillo dorado. No coma esta fruta si todavía está verde o sin madurar.

Por lo general, la fruta ciplukan cruda contiene solanina, que es un veneno que se encuentra naturalmente en vegetales como las papas y los tomates. La solanina puede causar trastornos digestivos, incluidos calambres estomacales y diarrea. Los efectos de este veneno también pueden ser fatales en ciertos casos, aunque esto es raro.

Además, debes recordar que consumir esta fruta en grandes cantidades puede resultar peligroso. En un estudio que utilizó altas dosis de jugo de fruta ciplukan, las ratas macho mostraron un mayor riesgo de daño cardíaco. Para obtener más detalles sobre los efectos secundarios de esta fruta, es mejor consultar a un médico.

Cómo comer la fruta ciplukan

Puede comer ciplukan directamente o primero secar la fruta después de pelar la piel fina. Aquí hay algunas formas de comer fruta ciplukan:

  • Coma entero como bocadillo.
  • Licuadora para batidos.
  • Cortar en rodajas finas para coberturas avena, yogur y granola, o ensalada de frutas.
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