La alimentación sirve para cubrir las necesidades nutricionales y ayudar en el proceso de recuperación de las personas enfermas. Sin embargo, cuando el cuerpo no está en forma, una persona generalmente come menos debido a las náuseas o la disminución del apetito.
La buena noticia es que existen varios tipos de alimentos que pueden ayudarlo a recuperarse de una enfermedad, incluso si no tiene apetito. ¿Cuáles son algunos ejemplos?
Diferentes tipos de alimentos para enfermos.
Los alimentos para el período de recuperación deben contener una variedad de nutrientes importantes que el cuerpo necesita. En casos de enfermedad grave, un paciente incluso necesita ingerir alimentos líquidos en forma de fórmula.
Sin embargo, si lo que está experimentando en este momento es una enfermedad menor, como dolor de garganta, secreción nasal o indigestión, algunos de los alimentos a continuación podrían ayudarlo durante el período de recuperación.
1. Sopa de pollo
La sopa de pollo es apta para el consumo cuando se tiene un resfriado o fiebre. Estos alimentos contienen calorías, proteínas, vitaminas y minerales. Además, el contenido de agua y electrolitos también puede prevenir la deshidratación porque se mantiene el equilibrio de líquidos de su cuerpo.
Un estudio de 2014 incluso mostró que la sopa de pollo puede aliviar la congestión nasal de un resfriado. Se cree que este beneficio proviene de la cisteína, que es un tipo de aminoácido que puede combatir los virus y aliviar la inflamación en el cuerpo.
2. Miel
La miel es uno de los mejores alimentos para las personas enfermas, especialmente si tiene dolor de garganta debido a una infección bacteriana. Esto se debe a que la miel tiene fuertes propiedades antibacterianas.
Varios informes científicos también revelan que la miel puede mejorar la función del sistema inmunológico. Para obtener estos beneficios, intente beber una cucharadita de miel o mezclarla con agua, té o leche tibia.
3. Avena
A las personas afectadas por la indigestión se les suele recomendar que consuman alimentos naturales. Un tipo de alimento simple que proporciona suficientes calorías, vitaminas y minerales para el período de recuperación es la avena.
Además, los estudios en animales han demostrado que la fibra de beta-glucano en avena puede ayudar a reducir la inflamación en los intestinos. Con una inflamación reducida, los síntomas como dolor abdominal, hinchazón y diarrea desaparecerán gradualmente.
4. Plátano
Otro alimento útil para las personas enfermas son los plátanos. Esta fruta es fácil de digerir y puede mantenerte satisfecho por más tiempo. Al consumirlo, también puede satisfacer las necesidades de calorías, carbohidratos y vitaminas.
Si tiene diarrea, el contenido de fibra de los plátanos puede ayudar a solidificar las heces y reducir los síntomas. Por lo tanto, si la comida que consume parece incomodarle el estómago, intente reemplazarla con plátanos.
5. Yogur
Cuando no tenga apetito, intente comer algunas cucharadas de yogur. Es posible que estos productos lácteos no sean tan densos, pero sus calorías y su contenido nutricional pueden ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias durante su recuperación.
El contenido de probióticos en el yogur también es bueno para la digestión y puede acelerar el proceso de curación. Esto se debe a que las bacterias buenas de los probióticos pueden mejorar la función del sistema inmunológico y reducir la inflamación en el cuerpo.
6. Fruta bayas
No es ningún secreto que la fruta es beneficiosa para las personas enfermas. De los muchos tipos de frutas, las bayas se encuentran entre las mejores. Esto es porque bayas rico en fibra, vitaminas y minerales que mejoran la función inmunológica.
baya oscuro como arándanos y Mora También contiene fuertes antioxidantes en forma de antocianinas y flavonoides. Se ha demostrado que estas dos sustancias protegen el sistema respiratorio de bacterias y virus que comúnmente causan resfriados.
7. Vegetales de hoja verde
Las personas enfermas necesitan muchas vitaminas y minerales para acelerar el proceso de recuperación. Antes de optar por tomar suplementos, puede obtener estos nutrientes de vegetales verdes como la espinaca, la col rizada y la lechuga.
Además de las vitaminas y los minerales, los vegetales verdes contienen sustancias específicas de las plantas que actúan como antioxidantes. Si está cansado de las preparaciones vegetales habituales, intente agregar estas verduras a un plato de tortillas para un impulso adicional de proteínas.
Las náuseas y la disminución del apetito pueden dificultar la alimentación cuando está enfermo. Como solución, puede probar una variedad de alimentos de la lista anterior, ya sea como plato principal o como refrigerio saludable.
