Las lombrices de tierra se han utilizado durante mucho tiempo como forma de nutrición. Sun et al (1997), encontraron que las lombrices de tierra contienen 78-79 gramos por litro de amino y contienen altas concentraciones de vitaminas y minerales esenciales, como hierro y calcio. Además, Paoletto et al (2003), investigaron la dieta de los amerindios amazonas en Venezuela. Descubrieron que estas personas usaban hojas e invertebrados comedores de basura como su principal fuente de proteínas, grasas y vitaminas esenciales.
Claire Louise declaró en eHow.com que las lombrices de tierra pueden ser una adición nutricional a la dieta humana, debido al alto nivel de proteína en el cuerpo, que es alrededor del 60-70 por ciento de proteína. Sus cuerpos también contienen muy poca grasa y también son fáciles de cocinar ya que no tienen huesos. Para obtener más información sobre los beneficios de las lombrices de tierra para los humanos, veamos a continuación.
Los beneficios de las lombrices de tierra para el cuerpo humano.
El uso de estos animales invertebrados como tratamiento tradicional para diversas enfermedades, se ha utilizado en China durante mucho tiempo. La investigación sobre los efectos farmacéuticos de las lombrices de tierra ha comenzado junto con el desarrollo de tecnología bioquímica. En el cuerpo del gusano se han detectado muchas moléculas bioactivas que pueden considerarse fármacos. Estas moléculas exhiben diversas actividades, tales como reconocimiento inmunológico, fibrinolítico, anticoagulante, anticanceroso y antimicrobiano, por lo que las lombrices de tierra pueden servir para tratar diversas enfermedades.
1. Reconocimiento inmunológico
Este animal fue uno de los primeros organismos en evolución en tener reconocimiento inmunológico y memoria. Las lombrices de tierra, al igual que otros invertebrados complejos, producen varios tipos de leucocitos y sintetizan y secretan diversas moléculas inmunoprotectoras. Tienen inmunidad innata, incluidas varias funciones relacionadas con la inmunidad adaptativa (rechazo de tejido alogénico). Ceomocitos involucrado en la inmunidad innata, juega un papel central en el sistema inmunológico de las lombrices de tierra.
2. Fibrinolítico
Se ha purificado y estudiado una enzima fibrinolítica potente y segura de varias especies de lombrices de tierra, incluidas Lumbricus rubellas y Eisenia fetida. Los efectos terapéuticos y preventivos de las enfermedades asociadas a la trombosis se han confirmado clínicamente. El uso potencial de enzimas fibrinolíticas en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardíacas y cerebrovasculares graves ha atraído la atención de la medicina y la farmacología.
3. Antitumoral
Los efectos antitumorales de las lombrices de tierra se han investigado in vitro e in vivo. Se ha demostrado que la EFE (enzima fibrinolítica de lombriz de tierra) aislada de E. photida exhibe actividad antitumoral contra células de hepatoma humano. Carcinoma hepatocelular (HCC) es el quinto cáncer más común y la tercera causa principal de muerte por cáncer en todo el mundo. Aparentemente, EFE induce la apoptosis celular en estas células.
Los resultados mostraron que EFE se puede utilizar en el tratamiento del hepatoma. Además, la mezcla macromolecular del homogeneizado de E. foetida inhibió el crecimiento de células de melanoma in vitro e in vivo.
4. Antipirético y antioxidante
También se ha detectado actividad antipirética en gusanos Lumbricus y Perichaeta, así como en el mineral lampito mauritii. Esta actividad es similar a la obtenida por la aspirina. El mineral daro L. mauritii también exhibió una notable acción antipirética y antioxidante en el tratamiento de úlceras pépticas en ratas.
La protección del cuerpo humano contra los radicales libres es muy importante, porque está relacionada con el avance de la defensa de muchas enfermedades crónicas. Antioxidantes no enzimáticos, como glutatión , vitaminas C y E, tocoferol y ceruloplasmina, protegen las células del daño oxidativo.
5. Antibacteriano
Durante sus 700 millones de años de existencia, las lombrices de tierra han evolucionado en un entorno lleno de microorganismos. Algunos de ellos amenazan su propia existencia. Por tanto, han desarrollado un mecanismo eficaz contra los microorganismos invasores. Existen varias relaciones entre las lombrices de tierra y los microbios, a saber:
- Los microbios son alimento para las lombrices de tierra.
- Los microbios son nutrientes para el crecimiento y la reproducción.
- Algunos de los microbios son bacterias Gram positivas.
- Los patógenos son digeridos por las lombrices de tierra y, por tanto, facilitan la multiplicación de microbios en el intestino.
- Los microbios se distribuyen a nuevos lugares del suelo.
Se han detectado moléculas que defienden a las lombrices de tierra de los microbios en fluidos celómicos de Lumbricus y Eisenia. También hay varios informes que analizan los agentes antimicrobianos derivados del tejido de las lombrices de tierra.
6. Sanador de heridas
Muchos científicos y grupos médicos han estado buscando formas de mejorar el cuidado de las heridas y ayudar a la cicatrización de las mismas. La cicatrización de heridas de la piel es un proceso complejo, caracterizado por la epitelización (crecimiento de células cutáneas jóvenes que cubren la herida) y la restauración del tejido conectivo.
Los minerales obtenidos de la especie de gusano L. mauritii pueden actuar como actividades antiinflamatorias, antioxidantes y hepatoprotectoras. Por lo tanto, estos gusanos pueden considerarse en el tratamiento de heridas, incluso para diversas enfermedades humanas.
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